Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ
Î÷åíü âêóñíûé è ïðîñòîé ðåöåïò ñàëà â äóõîâêå:

Î÷åíü âêóñíûé è ïðîñòîé ðåöåïò ñàëà â äóõîâêå. Ñàëî ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì, ìÿãêèì è áåçóìíî àðîìàòíûì, ïî âêóñó î÷åíü ïîõîæå íà äîìàøíþþ êîëáàñó.
Ñàëî (ïîä÷åðåâîê) – 500 ã
Ñîëü – 0,5 ÷.ë. (ïî âêóñó)
×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö – 0,5 ÷.ë.
Ëàâðîâûé ëèñò ìîëîòûé – 0,25 ÷.ë.
×åñíîê – 3-5 çóá÷èêîâ
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Ñàëî ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ïîñûïàòü ìîëîòûì ëàâðîâûì ëèñòîì.
2. Íàòåðåòü ÷åñíîê íà ìåëêîé òåðêå èëè ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ.
3. Íàòåðåòü ñàëî ÷åñíîêîì. Ïîëîæèòü â ðóêàâ èëè çàâåðíóòü â ôîëüãó. Äàòü ïðîìàðèíîâàòü ìèíèìóì 1 ÷àñ. Ìîæíî îñòàâèòü â õîëîäèëüíèêå íà ñóòêè.
4. Çàïåêàòü â çàðàíåå ïðîãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå 30-45 ìèíóò (â çàâèñèìîñòè îò òîëùèíû ñàëà).
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ !!!
Âàøà ËÞÁÀØÀ ÁÎÄß