Три дня я буду есть руками из сковородки. Кастрюля тоже сгодится.
Я буду приходить в чувство.
А потому что зачем они меняют тарелки и приборы, когда ты не успел отожрать и полпомидорки. Причём недоедки они не тырят. У них есть особые прихватки, которыми они заботливо перекладывают поедаемое, но в пасть ещё не засунутое, в сверкающую белизной чистую тарелку. Подогретую, если она подсовывается под недожратое горячее. Они делают это по трое, а то и вчетвером. А у меня теперь обратка.
А потому что этот фабрикант откармливал меня и Со в самых правильных фабрикантских заведениях. В рыбном - сам, в мясном - с помощью семейства. Третью дочь, которая у них называется "бэби", не брали.
Рыба. В Стамбуле cейчас сезон такой рыбы, имя которой следует запоминать через знакомое всем и каждому слово "канкан": калкан. Калкан - это такая шипованная камбала размером с бегемота. Формат шипов соответствующий. С одной стороны калкан чёрный, а с другой - белый. По логике он должен плавать чёрным - вверх. Так говорят. Тогда выходит, что он плавает брюхом вверх, потому что у калкана есть ещё и глаза, и должен же он ими что-то высматривать.
Фабрикантские ужины я отработала. Потому что полный рабочий день на фабрике стопудово их отбивает. Фабрика располагается в современной промышленной зоне г. Стамбула и производит замечательные и не очень портфелики. И всё такое кожаное. Я ещё и экскурсию по фабрике заработала, с подробными пояснениями. И приглашение поработать надсмотрщиком. Обещали разрешить надсматривать в шортах, но летом. И курить. Оказывается, я могу давать дельные словеты по подбору Светов кож для коллекСий, въедливо придираться к качеству строчки, корректировать размер и форму застёжек на бумажниках. Ну и так далее.
- Вы дизайнер? - спросил меня фабрикант, внося рекомендаСии в спеСиальный лист.
Ну что тут ответишь. Можно сказать not yet. Идея ему (что ещё не, но почему бы и не) понравилась. А особенно супруге фабриканта и двум дочерям. А катал нас фабрикант на чёрном тонированном бумере, за что был обучен соответствующей композиСии.
Турзона в Стамбуле тоже имеется. И ПринСевы острова, где нет автомобилей и есть фаэтоны, но туда мы не добрались, потому что трудолюбивый фабрикант завис на производстве, сплавив гостей города самостоятельно осматривать тур.достопримечательности. Бросил коварно, и пришлось покупать воду с вишнёвым сиропом, полстаканчика за 20 евро. Но зато у какого народно-колоритного персонажа. Таковых полстаканчиков красиво и радостно приобрелось 2 (два), ознакомление с блестящими разводками туристов прошло успешно.
А главное - у них есть Босфор. Он плещется. С него дует ветер, задувая на пару кварталов в город. На берегу кормят сэндвичами с селёдкой-гриль. Хотя, может, это вполне себе ставридка, не суть. важнее - блюдо подаётся в бумажке безо всяких там приборов. Чтобы жрать на ходу.