порезать 5 кг кабачков кубиками, 1 кг лука кольцами, 1 кг моркови натереть на крупную терку, влить:
1 стакан уксуса, 150гр сахара, полстакана соли, поллитра масла растительнго. Все смешать, варить 30 минут. Добавить 4 головки чеснока( резаного), варить еще 10 минут..Закатать...

LI 3.9.25