Цитата сообщения Елеона
СОЛЯНКА МЯСНАЯ быстрого приготовления
Расскажу рецепт очень быстрого ее приготовления. Подсмотрела этот рецепт в кафе моей подруги.
Варим бульон (я на курочке) с перцем, лавровым листом.
А в это время режем всяко-разное мясо: колбасу, сосиски, ветчину, буженину, что угодно. Чем больше видов, тем вкуснее.
На терке трем огурцы соленые. Количество их должно быть чуть меньше чем мяса.
И все это дело отправляем на сковородку и жарим минут 15.
Добавляем столовую ложку томатной пасты, перемешиваем.
В тарелочку кладем маслинки дольку лимона, кладем наше поджаренное мяско и заливаем бульоном. Перемешиваем прямо в тарелке, ложку сметаны. И всё!