Сезон клубники уже очень близок и хочу поделиться рецептом пирога с клубникой, который в прошлом году я пекла практически каждую неделю! Сохраните к себе и летом обязательно попробуйте! Он потрясающий!!!!!

Рецепт я нашла в интернете, кстати этот рецепт пирога с клубникой, его приготовление, показано с пошаговыми фото (может кому-то так будет проще готовить). Итак, начнем.

Для приготовления теста: 200 г муки, 100 г слив.масла, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара

Для начинки: 500 г клубники, 300 г сметаны, 3 яйца, 150 г сахара, 10 г ван.сахара или ванилина щепотка, 3 ст.л. муки

Начнем с теста. Муку нужно порубить ножом или помять вилкой с холодным слив.маслом. Добавить яйцо и сахар, хорошо перемешать, слепить в шар, обернуть пленкой и положить в холодильник на полчаса.

Для заливки взбейте венчиком все ингредиенты (кроме клубники). Клубниу помойте, оторвите хвостики и нарежьте пополам или на 4 части.

Форму для пирога устелите тестом, наколите вилкой. Выложите клубнику и залейте заливкой.

Выпекайте в духовке 180 градусов до готовности, около 40 минут.

Приятного аппетита!!!!!