-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в лечебная_белка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Доска_объявлений Photoshopia

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.03.2004
Записей:
Комментариев:
Написано: 749





Без заголовка

Четверг, 01 Марта 2007 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нечерствеющий пирог

 (310x190, 76Kb)
Он действительно не зачерствеет и на пятые сутки, только нужно накрыть его салфеткой. Приготовить пирог сможет даже старшеклассник. Очень вкусный, и очень быстрый. На приготовление сегодня потребовалось чуть больше часа (с учётом выпечки).
Для него нужны:

- майонез (250 г);
- сметана (250 г);
- 5 яиц;
- 6 столовых ложек муки.
Всё это тщательно перемешиваем, не забыв добавить немного погашенной уксусом соды.

Теперь о начинках. Это может быть мясной фарш с грибами, брынза или сулугуни с грибами, кинзой и нарезанными мелко помидорами (очень оригинальный вкус), просто осетинский сыр со специями (на манер хачапури). Я сегодня сделал начинку из шампиньонов и ветчины. Уверен, что вы сможете ещё что-нибудь нафантазировать.
Когда тесто готово, выливаем в круглую форму для выпечки, покрытую слоем жира, чуть больше половины теста (оно будет сметанообразным), выкладываем на неё начинку и заливаем оставшимся тестом. Ставим в духовку на 180-200*С. Через полчаса пирог готов.
Когда вынимаешь его из духовки, он выглядит показательно, но никакие мои ухищрения до сих не могут заставить его сохранить первозданный вид. Сдувается.
Ну а в общем, выглядит достаточно достойно.
И ещё. По-моему, вкус теста вполне позволяет использовать в том числе и сладкую начинку.

Без заголовка

Четверг, 01 Марта 2007 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Velma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо для любимого

Значиццо так
Берём 0.5 кг говядины
      2-3 луковицы
      картошки с пол кило
      300 гр. грибов
      майонеза ложки 3 столовых
      сыр тёртый граммов 50-100


Как сделать, чтоб любимый любил ещё больше? Праи-ильно!!! Найти путь к его сердцу, а он (путь) лежит чрез желудок. Хотя, я знаю более короткий путь, но он не для этого сообщества.
Короче, режем мясо на кусочки, примерно со спичечный коробок. Берём в наши наманикюренные, нежные лапки молоток для отбивания мяса и хреначим этим молотком со всей дури по мясу. Можно представить, для улучшения процесса, лицо того любимого после пьянки.
Укладываем куски отбитого мяса в форму с краями. Я её(форму) ещё и обкладываю фольгой, как научила меня любимая подруга. Это помогает лелеять мою леность. После того, как мясо съедено - фольгу выкидываем, а форма как новенькая. Мясо укладываем не очень плотно. Туда же определяем, порезанные на четвертушки, грибы и картошку. Картошку, если она мелкая и с тонкой кожей, можно и не чистить.  Кромсаем лук на полукольца и заваливаем сверху этой всей красоты. Солим, перчим и шлепаем сверху майонез. Размазываем по всей поверхности, и присыпаем тёртым сырком. Потом! Не забудьте!!! Чуть-чуть посыпать красного, молотого перца. Это сделает корочку не просто красивой, а необыкновенно сексуальной. Укрываем форму фольгой, зафигачиваем всё в нагретую духовку и уходим заниматься более важными делами - говорить о политике или читать Канта.  Через 45 - 50 минут приходим( к этому времени мы уже имеете полное внимание к процессу, со стороны вашего любимого. Запах стоит божественный - мясо с грибами и лучком источают неземной аромат, всё скворчит и булькает и пытается пробраться в большу-у-ую тарелку) открываем фольгу и оставляем ещё минут на 10, шоб и образовалась та самая сексуальная корочка. Усё!  Ежели путь в тот вечер не найден, срочно сообщите. Мы придумаем что-нибудь ещё!!! 


Без заголовка

Четверг, 01 Марта 2007 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa_t [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей

Берем филе куриное, режем на кубики, чем мельче тем лучше. Поджариваем на растительном масле, масла должно быть немного, хотя кто как любит. Я добавляю в мясо немного шафрана для цвета. Готовое мясо выкладываем на дно глубокого салатника.
Затем жарим грибы с луком и выкладываем сверху на курицу в салатник.

Затем режем сверху чернослив, предварительно часа за 2 замоченый кипятком.

Сверху запрвляем майонезом, я майонез не люблю, поэтому заправляю смесью сметаны и майонеза примерно 1к1.

Не перемешиваем, получаются слои. Кстати можно каждый слой промазать майонезом, но это кому как нравится.

Украшаем поверхность салата мелко нарезанным свежим огурцом.

Обычно этот салат мои гости съедают в первую очередь.

На 500 г филе 500г грибов, немного чернослива, примерно 200 г и 2 свежих огурца.

Варианты:

Курица копченная или отварная, грибы маринованные.

Вкусы естественно разные.

Без заголовка

Понедельник, 16 Января 2006 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Firefly_s [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любовь пытаясь удержать,
Как шпагу держим мы её:
Один - к себе за рукоять,
Другой - к себе за остриё.

Любовь пытаясь оттолкнуть,
Как шпагу дарим мы её:
Один - эфесом другу в грудь,
Другой - под сердце остриё.

И тот, кто лезвие рукой
Не в силах удержать,
Когда-нибудь в любви другой
Сожмёт надёжно рукоять.

И рук, сжимающих металл,
Ему ничуть не будет жаль,
Как-будто сам не испытал,
Как режет сталь. (с)

Снайперы... (c)

Пятница, 01 Июля 2005 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalie_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сенбернары

Жалею, о том, как скулы немели
Ладони старалась согреть быстрее
До рукопожатия с тобой.
Жалею, о том, что тогда не сдержалась
На площади трех вокзалов -
Тебя пыталась увезти домой.
Жалею, о том, что дежурила ночью
И проверяла на прочность
Не в чем не винный телефон
Встречала, от радости замирала,
Друзей имена забывала,
Чтоб только-только-только быть с тобой.
Зачем.. Зачем...
Сенбернары, ты знаешь, недолго живут,
Одного в жизни любят и только к нему,
А после с ним вместе
Попадают в рай.
И прячут слезы огромные псы
В горячие лапы тычут носы,
А я не люблю
Маленьких собак.

Вот такое вот настроение...

Говорите, старина?

Вторник, 28 Июня 2005 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Mia_мир_под_покровом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот как умели предки)))

прощай

Понедельник, 22 Ноября 2004 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения pollyanna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прощай …
Это значит, что мы никогда
Это значит, что нечем дышать
Это значит веками не спать
Стала слишком широкой кровать
Для меня одного …
Прощай …
Будет долго твой запах летать
И твой смех, отражаясь от стен,
На бокалах звенеть и дрожать,
В зеркалах нашу жизнь продолжать,
Продолжать отражать …
Припев
И бессонными ночами
Рядом с женщиной чужой
Вспомню птиц, что так кричали,
Унося мою любовь.
И бессонными ночами
Боль накроет как прибой
Унесет река печали
За собой …

Прощай…
Видно мы разучились прощать
Видно трудно так долго мечтать
Видно срок у любви все же есть,
Если стали мы к ней привыкать
От себя отпускать
Прощай…
Видно где-то мы сбились с пути
И дороги назад не найти
Но в привычном тумане из слов
Продолжаем куда-то идти,
Позабыв про любовь …

Прощай
Я не верил, что такая будет боль
Прощай
Во Вселенной стало меньше на одну любовь


Да, правы были друзья!

Суббота, 13 Ноября 2004 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения t-34 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Да, правы были друзья! Уже лет десять повторяется та же история. И, наверно, правы были и в том, что я должен чувствовать ответственность перед теми с кем встречаюсь.

«…У тебя было сто любимых, было сто несчастных людей.
Всего каких-то сто любимых, каких-то сто несчастных людей.
Всего каких-то сто раз ты про нее забывал,
Но она была спокойна, она знала, ты знал,
Что если рушится мир, ты вернешься именно к ней…»
А. Макаревич


Привычка? Уверенность? Не желание меняться?


Ты уехал… А я осталась здесь...

Понедельник, 05 Июля 2004 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Loss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тебе хорошо сейчас, там. Ты не один. И стены домов, улицы, запахи и звуки не терзают душу воспоминаниями. Ты как будто бросил ненужный багаж здесь и уехал налегке не оглядываясь.
Нет, когда уезжал, ты волновался, что будет с твоим имуществом, и в дороге еще переживал, как оно все будет по возвращению? Да и сейчас, наверное, воспоминания пока не дают тебе покоя. Ты, так же как и я, смотришь в дождь за окном (ведь у вас там тоже дожди) и вспоминаешь. И в эти моменты ты здесь.
Но она подойдет к тебе, нежно обнимет или просто окликнет. И с невероятной скоростью ты вернешься туда с легким головокружением от резкой смены картин. А потом все реже будешь смотреть в окно. И так все уляжется.
Да и у меня все вернется на круги своя. И когда ты вернешься все будет по-другому. Совсем не так как до этого. И я не знаю, хорошо или плохо, но по-другому. Мне мало надо времени, чтобы забыть. Я сама себя этому обучила, это искусство, отточенное годами.
А сейчас я буду вспоминать нашу последнюю встречу, пить испанское красное сухое вино, как тогда, слушать шепот дождя и шум проезжающих машин на улице и немного грустить. И не потому, что тебя нет рядом, а потому что дождь. А в дождь положено предаваться меланхолии с налетом легкой грусти. Кроме того, это так приятно.

Мамулька

Понедельник, 07 Июня 2004 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Volokhonsky [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Я каждый раз, как вижу романтика, пытаюсь понять - а кто ж дерьмо то убирает? Ведь романтик - это такое существо, дерьма от которого прибавляется в доме больше, чем от обычного человека. А убирать его он не может - он же романтик..."
В колонках играет: 10 - Карапуз

LI 3.7.15

Слёзы

Понедельник, 24 Мая 2004 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Angelocek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слёзы... Странно, но в последнее время я всё чаще Их ощущаю... Они везде в душе, на сердце, на лице... И я не могу себя простить за то, что эти Cлёзы так часто мешают мне жить, а быть может это я мешаю Им... Я даже не помню точно когда я начала задумываться над тем, что же всё-таки со мной происходит и что во мне не так, просто иногда тяжело было смириться с тем или иным поступком, желанием, идеей и с каждым сказанным словом жизнь превращалась в ад... и становилось так тяжело, что невозможно было молчать, всё внутри сжималось и вырывались наружу они Слёзы...
Не скрою, что порой именно в Них я находила спасение и мне как-будто становилось легче, но не на долго... Никто и никогда не догадывался, что такое может твориться у меня в душе, хотя никто и не интересовался, а я молчала, зная, что врядли кто-нибудь захочет помоч или хотя бы выслушать. По жизни я играла роль, как и все, живущие на этой планете, и лишь Слёзы могли видеть меня такой, какая я есть на самом деле. Только Им я нравилась именно такой настоящей, и Они категорически уверяли меня в том, что люди никогда этого не оценят, не простят..
Я Им верила и поэтому даже не пыталась что-либо изменить, мой сценарий меня вполне устраивал, а главное он устраивал окружающих. Люди привыкли видеть меня улыбающейся, не унывающей простушкой, которую не надо было жалеть, которой никогда не нужно было чужое время, сочувствие, помощь и сила. Я же старалась помочь, всегда хотела быть полезной и нужной всем и каждому, чтобы интерес ко мне не пропал никогда, ведь только таким путём я могла сохранить хотя бы то, что у меня уже было. И только увидев у человека катящуюся по щеке Слезу, я замирала и ничего не могла с собой поделать, сердце кричало, а я молча смотрела, даже не стараясь помоч, т.к. была уверена в том, что это бесполезно. В таких ситуациях я даже себе не могла помоч, о других я и не думала.
Вокруг меня всегда были люди и они даже называли себя друзьями и это была их роль в моём спектакле. Иногда мне даже завидовали, но чаще зависть испытывала я, глядя на чужое счастье, со временем я научила себя об этом не думать, об этом и о многом другом. Я научилась любить, неиспытывая этого чувства, молчать, когда хочется кричать и улыбаться, когда невыносимо больно. Банально, да? Но даже самая банальная правда всегда остаётся правдой. Быть может, кто-то назовёт это лицемерием, но я так не считаю, т.к. презираю это слово и всё, что связано с ним. По крайней мере я жила и даже пыталась стать счастливой, но не переставала верить Слезам...
И всё шло своим чередом: встречи - расстования, улыбки - ссоры, преданность - ложь, обещания и предательства, которые заканчивались новыми встречами... Всё менялось, неизменными оставались только Слёзы. Но даже Они не могли предвидеть то, что до безконечности пустое сердце однажды может переполниться странным чувством, которое оживит каждую клетку и заставит вспомнить то, что вот уже давно кажется забытым...
Я говорю о любви, о той, которая не щадит никого на своём пути,с которой соприкоснувшись однажды уже никогда не сможешь её забыть, которая из каждого твоего поступка сделает милую глупость, а любое слово превратит в блеф. Наверное так распорядились небеса, но она постигла и меня, в тот самый момент, когда я меньше всего верила в неё. Не буду жаловаться, ко мне она была щедра одарила взаимностью и счастьем, но забрала то, без чего жизнь казалась нелепой. Она сняла мою маску, приказав быть собой, не догадываясь, что может быть меня любят именно за мою роль, ведь мало кто привык заглядывать глубже... И меня стали вновь посещать Слёзы , только уже чаще, чем раньше, и вкус у Них был другой Они больше не горчили, а были полны нежной сладости... Ведь раньше я даже и представить не могла, что возможно плакать счастьем, что возможно любить сердцем.
Но проблема осталась и осталась где-то глубоко, тяжело было показать какая я на самом деле, ведь до этого меня понимали лишь Слёзы , но я не могла ЕГО сделать своей Слезой да и не хотела, а притворяться другим, непринуждённым человеком я больше не могла. И от меня ЕМУ веяло лишь сыростью недосказанных слов и неудач, и кроме Слез никто не знал, как ОН мне нужен.
Странно, но в это чувство вошла вся моя жизнь. Впервые я чувствовала отдачу, даже больше, теперь всё было намного больше... Я создала в себе атмосферу, в которой могли находиться лишь двое, ведь ОН видел меня настоящей, а для всех других я оставалась прежней, поэтому, когда нас становилось больше, я начинала задыхаться от незнания как же всё-таки себя вести, кем быть, впервые мне нужна была помощь, но лишь мне... ОН же абсолютно не понимал... ОН не понимал, а я и не пыталась быть понятой, я лишь делилась Слезами недумая о том как больно я могу сделать своей любовью...
Что-то должно было измениться... И появилась пропасть...
Я стояла перед этой пропостью - перед выбором: навсегда оставить Слёзы и подарить себя или навсегда меня оставит, заполнившее пустоту, чувство и мне придётся шагнуть в эту пропасть; третьего не дано... И я собрала все свои силы, для того,чтобы сделать этот выбор. И как бы тяжело потом не было я выбрала и я справлюсь... дайте время...
А вот справятся ли другие... на это ответят Слёзы...

Не забудь, как однажды почувствовал соль на губах...


Поиск сообщений в лечебная_белка
Страницы: [1] Календарь