Видение, я беру горшочки порционные в них кидаю нарезанное небольшими кусочками мясо (ну, чтоб на один кус), предварительно его посолив, поперчив, специями ублажив. Потом в горшочек летит перец горошком, лавровый лист, лучок порезанный, можно морковки добавить, зелень. Сверху на мяско укладываются ломтики картошки (вместо картошки можно почти любые овощи использовать) - а на неё хорошо ещё укропчику кунуть. Потом в горшочек надо либо бульончика налить немножко или водички. Сверху всё заливается майонезом (можно сметаной, но её добавить ближе к концу готовки) , или засыпается сыром(тоже ближе к готовности). Горшочки закрываются крышками и ставятся в разогретую духовку, где и прибывают до готовности:) Да, если любите, то туда ещё и чесночининку можно. Вот.

Спасибо. Почти так же делаю :) Лавровый лист ни разу не пробовала добавлять - исправим.
Иногда ещё добавляю кусочки засохшего копченого сыра, а сверху часто дополнительно накрываю перченым-соленым салом

LI 3.9.25

Видение, а я наверх овощей ещё иногда кусочком сливочное маслице кладу - мягкость вкусу придает. Вообще-то сама никогда не знаю - что получится, потому как ингридиенты всегда разные - по настроению и по содержимому холодильника:)

Бабушка, с маслом тоже попробую :)
Аналогично про настроение и содержимое.

LI 3.9.25