чтобы крабовые палочки фаршировать, их надо во-первых брть большие, а не обыкновенные, а во-вторых намочить их в кипятке, чтобы стали мягкими и эластичными.

koshachaya, да забирайте на доброе здоровичько:) Удачи на экзамене.
Weatherwax, а теперь представим, что все эти условия были соблюдены, а палочки раскручиваться отказались... Я не первый раз такие рулетики делаю, но вот такое, чтобы ни одна палочка не раскручивалась из большой упаковки энтого самого продукта - впервые. Удивлена была по самые уши;) Я ж говорю, ощущение, что они их прессовали сразу в батончики;)

Бабушка, спасибо большое, испекла, дожидаюсь благоверного... Запахи по квартире витают - еле сдерживаюсь, чтобы не попробовать до его прихода :)

Кстати, надеюсь, Вы не обидитесь, я Ваш рецепт у себя опубликовала в Записки_поваренка...
Само собой, со ссылкой на Вас...

koshachya, вкусного вам поедания;)
Конечно не обижусь, мне приятно что мои эксперименты могут быть кому-то полезны:)