Для блинов:

Рисовая мука (можно заменить на обычную) — 200 г
Крахмал картофельный — 20 г
Сахар — 40 г
Молоко — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 30 г
Растительное масло — для жарки
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Жирный творог — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Сгущенка — 3 ст. л.
Банан — 2 шт.

Для соуса:

Сахар — 2 ст. л.
Какао–порошок — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сливочное масло — 30 г 

Приготовление:

1. В большой миске смешать муку, крахмал, сахар и щепотку соли.
2. Влить молоко и перемешать.
3. Добавить яйца и растопленное сливочное масло. Все взбить венчиком.
4. Обжарить с двух сторон, как обычные блины.
5. Для начинки: смешать творог, сметану и сгущенку. Намазать блин. Можно сложить 2 или 3 блина рядом как бы внахлест — получится полотно из блинов
6. На край ближнего блина выложить дольки бананов и свернуть в тугой ролл. Нарезать на кусочки.
7. Для соуса: в ковшике смешать все ингредиенты, прогреть, пока соус не станет жидким. Полить им блинчики и подавать.

• Муку просеять, добавить размягченное порубленный на кусочки маргарин, всё хорошо перемешать руками в крошку.
• Сметану перемешать вместе с сахаром, а лучше взбить миксером на малых оборотах. Затем к сметане добавить яйцо и мучную крошку.
• Замесить однородное тесто, оно должно держать форму, но и слишком плотным его не стоит делать. Идеально, если при надавливании пальцем тут же появится ямка.
• Из теста сразу же сформировать булочки любой формы, можно добавить начинку внутрь. Уложить изделия на противень, расстеленный пергаментом.
• Выпекать в разогретой духовке до румяного цвета, при 180-200 градусах. Затем выпечку немного остудить и можно подавать к чаю.

 

Приятного Аппетита!

Сыры которые мы покупаем в магазине, не понятно из чего сделаны. А ведь в сыр продукт полезный с большим содержанием кальция. Да и какой ребёнок не любит вермишель с сыром?! В этом сыре все продукты натуральные, ничего лишнего, поэтому вы точно уверены, что вашему чаду этот сыр будет полезен.

Ингредиенты:

• 1 литр молока
• 1 ст.л.соли
• 200-300 г. сметаны
• 3 яйца

Приготовление:

1. Молоко ставим кипятить, посолив его.
2. В это время взбиваем сметану с яйцами.
3. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин.
4. Как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(если нет капронового сите, можно использовать марлю).               читать далее

Пирог "Разборник" (вкусный и интересный на вид)

Рецептов пирогов существует множество, их можно приготовить как с начинкой, так и без нее. В этот раз предлагаю интересный на вид пирог, который готовится быстро, а получается он очень вкусным. Его можно испечь с любым вареньем, в рецепте - со сливовым. Если хотите удивить своих близких и друзей этой выпечкой, сохраните рецепт для себя. Им поделились авторы kak2z.ru, а нам остается поблагодарить их за идею.

Очень простой рецепт пончиков без дрожжей, который понравится всем сладкоежкам. Пончики будут пышными и воздушными, а еще очень нежными, ведь мы делаем их из творога. Они отлично скрасят ваше чаепитие в холодный зимний вечер, ведь именно в такие дни больше всего хочется наслаждаться уютом и домашней выпечкой в кругу семьи.

Ингредиенты:

• ​творог 250 г;
• яйцо куриное 3 штуки;
• пшеничная мука 8 столовых ложек;
• сахар 3 столовые ложки;
• соль ½ чайной ложки;
• растительное масло для жарки;
• сода ½ чайной ложки;
• сахарная пудра с ванилью или ванилином по вкусу
• ягоды для подачи по желанию

Приготовление:          читать далее

Кто же не любит вкусную, домашнюю выпечку? А если еще добавить немного полезности, то отбоя вообще не будет от желающих её попробовать. Предлагаю вам именно такой пирог. Приготовьте и убедитесь, что это один из самых вкусных пирогов, которые готовятся достаточно быстро и съедаются еще быстрее. Пошли готовить...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сливочное масло, для этого рецепта, лучше предварительно заморозить. Натираю замороженное масло на крупной терке. Добавляю манную крупу, сахар, разрыхлитель и муку. Руками перетираю все в крошку.

 

Добавляю одно яйцо и снова тщательно перетираю в однородную крошку. Половину теста распределяю на дне формы для выпечки, выравнивая его руками.

 

Теперь подготовлю начинку пирога. Для этого, в творог добавляю яйцо и сахар. Хорошо размешиваю и равномерно распределяю по всей поверхности теста, в форме.

 

Половину из оставшегося теста (1/4 от общего количества), крошу поверх творога.

 

Яблоки очищаю от кожуры и тру на крупной терке. Выкладываю равномерно поверх творога. Теперь накрошу остаток теста. Тесто не будет прикрывать всю поверхность пирога. Это нормально. Не переживайте.

 

Выпекаю пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. До золотистого цвета. Готовый пирог нужно оставить, чтоб остыл полностью.

 

Вынуть из формы, нарезать и подавать. Приятного аппетита.

 

Как я готовлю пирог с творогом и яблоком, смотрите в видео. СПАСИБО.

Ингредиенты: 

• Мука – 1,5 стакана (200 мл)
• Крупа манная – 0,5 стакана
• Масло сливочное – 80 г
• Сахар – 0,75 стакана + 2 ст. л.
• Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
• Яйца – 2 шт.
• Творог – 500 г
• Яблоки – 4 шт. (кисло-сладкие)

Еще больше вкусных и интересных рецептов найдете ТУТ

https://zen.yandex.ru/media/volshebnaiaeda/tvorojn...pirog-5d0f2bddc98f2100b0649330

Берём кефир и уже через 15 минут пьём чай с Вкуснейшими сахарными "пальчиками"

_____________________________________

Ингредиенты:

Кефир — 1 стакан (200-220 мл),Куриные яйца — 3 шт.,Сахар — 150 г,Масло растительное — 100 г (замеряла именно в граммах),Ванилин или ванильный сахар по вкусу,Разрыхлитель — 2 ч. л.,Соль на кончике ножа,Мука — около 600 г,Растительное масло для жарки, и сахарная пудра или сахар для обсыпки

Всё делается очень быстро — в миску наливаем кефир (без разницы какой температуры), разбиваем яйца, вливаем растительное масло, кладем сахар, ванилин, соль, и венчиком где-то пару минут взбиваем.

Источник ➝

Очень вкусный яблочный пирог из нежного песочного теста, которое тает во рту.

Сдобное "ночное" тесто

Наверное, вас удивило, что в название присутствует слово "ночное". Но пусть оно вас не смущает, просто это тесто можно приготовить с вечера, оставить на ночь, чтобы оно подошло, а утром заняться выпечкой. Приготовить его очень просто, без лишней возни, а выпекать из него можно не только булочки, а и пироги, и любую другую выпечку. Если хотите его приготовить, тогда сохраните рецепт в кулинарной копилке. Он всегда вам может пригодиться.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 480 гр.

Масло сливочное - 100 гр.

Сметана - 250 гр.

Соль - 0,5 ч. л.

Разрыхлитель - 10 гр.

Лимон - 1 шт.

Сахар - 200 гр. + 1 ст. л.(в тесто)

Крахмал кукурузный - 20 гр.

Рецепт лимонного пирога из песочного теста:

Ингредиенты:

Для теста:
- 1 стакан муки
- 0,5 стакана молока
- 0,5 стакана воды
- 3 яйца
- щепотка соли
- 1 ч. ложка сахара
- 100 гр сливочного масла

Для крема:
- 50 гр творога
- 0,5 банки сгущенки
- 50 гр сливочного масла

Приготовление:
1. Крем взбить блендером, убрать в холодильник, чтобы загустел.
2. В кастрюлю налейте молоко с водой + масло + соль и сахар, поставьте на средний огонь, доведите до кипения. 
3. Когда масса станет однородной, всыпьте муку и быстро мешайте, пока масса не станет отставать от стенок. Снимите с огня и остудите. 
Затем добавляйте по одному яйцу и перемешивайте.
4. Выложите тесто в виде кружочков или овалов на застеленный пергаментом противень и выпекайте в нагретой до 180* духовке до золотистого цвета.
5. Заполните пирожные кремом, разрезав их пополам. Сверху выложите остатки крема и посыпьте тертым шоколадом. Убрать в холод до застывания крема. Приятного чаепития!