выглядит просто изуверски аппетитно
захотела есть до боли в желудке, пойду чего-нибудь варганить. Наверное, яишницу ))))

бишбармак делают и в башкирии, хотя моя бабушка делала редко, чаще лапшу. А мама вообще никогда. В детстве мы этот суп называли "суп с квадратиками" и очень любили. Вкус лапши и бишбармака сильно зависит от того, как тонко расскатано тесто. А лапша к тому же должна быть очень тонко нарезана. Тогда тесто тает во рту, его не надо разжевывать как макароны

Только вот гляжу на это блюдо и понимаю - не хватает бульона. В башкирии оно подается с бульоном