Приготовить вкусное рыбное блюдо в аппетитном густом соусе можно и без предварительной обжарки рыбы. Способ практически классический, но более быстрый и простой. Это заметно сокращает время, проведенное на кухне, и, что часто бывает важным для многих хозяек, количество испачканной во время готовки посуды. Рецепт из минтая, но точно так же для него подходит любая рыба.

Все ингредиенты и их количество можно посмотреть в конце статьи.

Этот рецепт маринада подойдет не только для минтая, но и практически для любой белой рыбы — трески, тилапии, хека, или даже свежей сельди.

Найден он был мною в старой советской кулинарной книге, изданной в 1955 году. А все новое — это, как известно, хорошо забытое старое.

Здесь нет традиционных лука и моркови, но альтернативные ингредиенты настолько просты и доступны, что удивительно, почему этот рецепт распространен гораздо меньше.

Филе минтая

Блюда из кальмаров

https://www.photorecept.ru/vtorye-bljuda/blyuda-iz-ryby/dorado-v-duxovke Результат:

Дорадо в духовке

вкусный МИНТАЙ. Никакого запаха во время готовки!
 

источник

А как на счет рыбки в выходной? Готовим филе минтая
 

Филе минтая

Бюджетные растрепки из минтая
 

Бюджетные растрепки из минтая

Описание: Целая гора вкуснейших оладушек из одной рыбки! Можно на второе, а можно и сделать бутерброды на завтрак!

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты: Минтай, Лук репчатый, Майонез, Мука пшеничная, Зелень, Специи, Масло растительное, Яйцо куриное.

Тэги: обед, ужин, завтрак.

Читать рецепт полностью >>

такой ужин готовится за 15 минут, вкусно и продукты доступные
 

Рецепт особенно вкусных жареных креветок
 

Жареные креветки

Блюда из семги - подборка вкусных рецептов!
 

Блюда из семги

Минтай в кляре - вкусные блюда из рыбы
 

Минтай в кляре