tomas, ок, научусь))) Вон и Pachuli, уже дала разъяснения.

Pachuli, спасибо большое. Я никогда раньше не сталкивалась с ванилином в таком виде, поэтому не знала.

Хорошая_Матильда, С Праздником ПОБЕДЫ Тебя, для начала... а в целом хотела дельным советом помочь, но меня на этот раз опередили... Полностью согласна с инструкциямиPachuli, ванилин редкостная зараза - на запах прелесть, на вкус-гадость! Но не смотря на все предл. требования к нему я его, так же как и соль и всё прочее кладу всегда "на глазок" в зависимости от блюда, так что не всегда ванилина МНОГО - может быть плохо!
А по поводу ванильного сахара - ничего особенного, всё тот же сахар перемешанный с обычным ванилином, так что в любом случае лучше просто ВАНИЛИН - на свой вкус... ( в небольших дозах) !

Анжелика_Абрау,, спасибо, я и вправду не знала толком, чтотакое ванилин. Т.к., видимо, всегда пользовалась ванильным сахаром.

еще можно перец с лимоном сыпать где ни попадя
запеканки, запеканки.. мясо лучше))

rposto,нда..ты как всегда в своем репертуаре))