Быстрые блюда из крупы, которую даже варить не надо (сразу 5 вариантов)

Отличные блюда для летнего меню (5 вариантов)! Готовятся быстро и легко. Они из крупы, которую даже варить не надо. Ее можно соединять с любыми овощами, тогда получаются прекрасные гарниры, легкие вторые блюда или салаты. Или с мясом, тогда можно приготовить легкие быстрые супы. Все блюда очень вкусные.

1. Самый быстрый гарнир без варки.

 Для приготовления блюд использую кускус. Это отличная крупа, которая готовится очень быстро, и всегда получается рассыпчатая. Промывать крупу не надо. Кускус уже обработан и готов к употреблению. Промывание крупы может привести к тому, что крупинки слипнутся и блюда не получатся рассыпчатыми. Отмеряем кускус стаканом (1 стакан, объем 250 мл, вмещается 180 г крупы).

Высыпаем кускус в ковш или в любую другую глубокую посуду, добавляем соль и растительное масло (1-2 ст. л.). Растительное масло можно заменить на кусочек сливочного масла.

Читать далее...

Салат «Чингисхан»




Ингредиенты:

свекла — 2 шт.
морковь — 1 шт.
чернослив — 50 гр.
сыр — 75 гр.
мясо куриное — 200 гр.
чеснок — 2 зубчика.
орехи (грецкие)- 75 гр.
Соль
Приготовление:
Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке.
Измельчите орехи, чеснок.
Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками.
Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира.
Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.
Салат украсьте нарезанным укропом или же отварными яичными белками.

Приятного аппетита!

Боже, как это ВКУСНО! Я могу ГОТОВИТЬ этот Салат каждый день!

Ингредиенты: 

• пекинская капуста — 300 г;

• консервированная кукуруза — 1 банка;

• яблоки — 2 штуки;

• варёные яйца — 3 штуки;

• соль — 0,5 чайной ложки;

• оливковое масло — 2 столовые ложки;

• яблочный уксус — 1 столовая ложка;

• сметана — 2 столовые ложки;

• горчица — 1 чайная ложка;

• укроп — пару веточек.

 m.ok.ru

Приготовление: m.ok.ru

1. Нарезать пекинскую капусту на несколько частей и тонкими полосками (использовать только зелёные листья, не доходя до белого кочана). Переложить нарезанную капусту в глубокую миску.

2. Открыть банку кукурузы, слить жидкость и высыпать кукурузу в миску.

3. Два средних яблока разрезать пополам, а затем нарезать небольшими кубиками. Отложить яблоки в сторону.

4. Три варёных яйца разрезать пополам и отделить желтки от белков. Размять желтки вилкой. Добавить две столовые ложки майонеза, одну столовую ложку яблочного уксуса, две столовые ложки сметаны и одну чайную ложку горчицы. Перемешать до однородной массы.

5. Белки нарезать тонкими кусочками и добавить в миску с капустой и кукурузой.

6. Мелко нарезать пару веточек укропа и добавить к остальным ингредиентам.

7. Добавить приготовленный соус и хорошо перемешать.

 m.ok.ru

Посмотреть видео с рецептом салата можно на сайтах:

• rutube.ru;

• dzen.ru.                                                                                                                                                                https://yandex.ru/search/?text=Боже%2C+как+это+ВКУСНО!+Я+могу+ГОТОВИТЬ+этот+Салат+каждый+день!&clid=2261451&banerid=1200000000&win=629&lr=35

2 августа, отмечается День похмелья.

Салат «Княжеский»

ОСТРЕНЬКАЯ КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ .

Итого на 100 грамм 58 ккал 
Б/Ж/У - 1.5 / 3.5 / 5.3

Капуста получается очень вкусной и моментально \сметается\ со стола! 

► Приготовление: 
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать. 

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, остудить до теплого, добавить 1/2 стакана оливкового масла и 1/2 стакана уксуса(лучше бальзамического или винного). Я еще добавляю сахарозаменитель по вкусу 

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но храниться не успевает)          https://www.megazdorov.ru/pages/14547-ostrenkaja-kapusta-bystrogo-prigotovlenija.html             

​Салат с копченой курицей и грибами

Ингредиенты:

• Курица копченая — 250 г

• Грибы — 250 г 

• Яйца — 2 шт. 

• Лук репчатый — 1 шт. 

• Картофель — 2-3 шт. 

• Маслины — по вкусу 

• Соль — по вкусу 

• Перец — по вкусу 

• Масло растительное — 50 мл 

• Майонез или сметана — по вкусу 

• Укроп — по вкусу

Приготовление:

1. Лук почистить, нарезать кубиками и пожарить на подсолнечном масле до готовности. 

2. Грибы почистить, нарезать средними кубиками и пожарить на подсолнечном масле до готовности. Соединить с луком. Добавить соль, перец по вкусу и перемешать. 

3. Копченое мясо курицы очистить от кожи, нарезать на кубики и выложить на дно формы, смазанной майонезом. На мясо выложить жареные грибы с луком. 

4. Вареный картофель (2-3 шт., в зависимости от размера) почистить, нарезать кубиками и выложить на жареные грибы с луком. Смазать майонезом. 

5. Вареные яйца почистить, нарезать кубиками и выложить на картофель. Смазать майонезом. 

6. Сверху натереть желток и украсить маслинами и укропом по вкусу.

Приятного аппетита!                                                                                      https://www.sloosh.ru/pages/55851-salat-s-kopchenoi-kuricei-i-gribami.html

​Салат с ветчиной и свежими огурцами .

Ингредиенты:

• Ветчина — 250 г

• Сухарики — 60 г 

• Огурцы свежие — 100 г 

• Сыр — 80 г 

• Майонез — 50 г 

• Соль — по вкусу 

• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Ветчину нарежьте крупными полосками или кубиками, переложите в салатник. 

2. Твердый сыр нарежьте полосками, также среднего размера. Добавьте сыр в салат. 

3. Свежий огурец сполосните и просушите, нарежьте огурец средними сегментами, переложите в салат. 

4. Добавьте ко всем ингредиентам сухари — домашние или магазинные. 

5. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец, перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!                                                                                      https://www.sloosh.ru/pages/55845-salat-s-vetchinoi-i-svezhimi-ogurcami.html

ЛУКОВЫЙ САЛАТ СО СМОРОДИНОЙ

Читать далее...

Готовим вкусный салат.

ЯБЛОЧНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ

Эта заправка готовится на основе яблочного пюре. Содержащийся в яблоках пектин помогает ей загустеть без использования крахмала. Яблочная заправка обладает кисло-сладким вкусом, хорошо подходит к рыбным и мясным салатам.

Ингредиенты:
яблоки среднего размера — 2 шт.
масло подсолнечное рафинированное — 100 гр.
сахар — 1 ч. л.
соль — 1 ч. л.
лимонный сок — 1 ст. л.
горчица — 1 ч. л.
перец чёрный — 1 щепотка

Далее...

🍓 ТОП-3 сезонных салата с майскими ягодами

ЛУК МАРИНОВАННЫЙ ДЛЯ САЛАТОВ, ЗАКУСОК И ДРУГИХ БЛЮД (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)

Читать далее...

САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА: 20 РЕЦЕПТОВ

Читать далее...

ЛЁГКИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЯБЛОКОМ И СЫРОМ

Читать далее...

Закуска из свеклы

5 лучших салатов из свеклы, которые укрепят ваш мозг, сердце и сосуды

Морковь, изюм, лимон и один-единственный компонент: это что-то большее, чем просто салат

Слушайте, кто-то догадался добавить в рецепт один единственный нестандартный компонент, и я буквально заново открыла для себя морковь с изюмом как таковую! Скукотища всего моего детства вдруг обернулась неизведанным, чуть ли не гурманским блюдом! Итак, что же это за чудо-ингредиент?

Диетический салат-закуска из кабачков

Салат из серии вкусно, быстро, просто! Я люблю сочетание кабачков со сметанным или йогуртовым соусом, с чесночком и зеленью. Но чаще всего кабачки обжариваются в масле - этот вариант диетический, кабачки запекаются - попробуйте! Отличный вариант овощной закуски, если гости на пороге, на дачу, на пикник, да просто к ужину!

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)

Читать далее...