ÂÐÅÌß ÑÂÅÊËÛ. ËÓרÈÅ ÐÅÖÅÏÒÛ ÁËÞÄ ÈÇ ÑÂÅÊËÛ |

Ñîâñåì íåäàâíî ÿ ïîïðîáîâàëà ïðèãîòîâèòü äðàíèêè èç îòâàðíîé ñâåêëû. Ðåöåïò ñâåêîëüíûõ äåðóíîâ íå ïðîñòî ïðèæèëñÿ â ìîåé ñåìüå, òåïåðü èõ ãîòîâÿò âñå ðîäñòâåííèêè è äðóçüÿ, à òàêæå óæå è äðóçüÿ äðóçåé) Î÷åíü ðåêîìåíäóþ ïîïðîáîâàòü ñâåêîëüíûå äðàíèêè, îíè ïîëó÷àþòñÿ áåñïîäîáíî âêóñíûìè.
 ïîñò âûðó÷èò ñâåêîëüíàÿ èêðà. È áþäæåòíàÿ è ïîëåçíàÿ è âêóñíî.
Ïðåäëàãàþ åùå îäèí èíòåðåñíûé âàðèàíò ïðîñòîãî è îðèãèíàëüíîãî ñàëàòà - "Ñâåêëà ïî-êîðåéñêè".
Èç ìèíèìóìà èíãðåäèåíòîâ ìîæíî ïðèãîòîâèòü âêóñíûå è ïîëåçíûå ñâåêîëüíûå êîòëåòû, ðåöåïò êîòîðûõ ÿ ðåêîìåíäóþ.
Îâîùíàÿ èêðà - îòëè÷íûé ãàðíèð.
Âðåìÿ ñâåæèõ îâîùåé óæå íå çà ãîðàìè, à ïîêà ïîáàëóéòå ñåáÿ âêóñíûì è ïîëåçíûì ñàëàòîì èç ñâ¸êëû ñ êóêóðóçîé è ëóêîì. Ñâåêîëüíûé ñàëàò ïî ýòîìó ðåöåïòó ïîëó÷àåòñÿ êðàñèâûì íà âèä è îáëàäàåò ÿðêèì âêóñîì áëàãîäàðÿ êóêóðóçå, ÷åñíîêó è çåëåíè. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü.
Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî ñàëàò èç ñâåêëû ñ ÷åñíîêîì è ìàéîíåçîì - ñàìûé ïðîñòîé âàðèàíò ñâåêîëüíîãî ñàëàòà, åñòü íåñêîëüêî ñåêðåòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîé çàêóñêè.
Ìîÿ äî÷ü ïîïðîñèëà ìåíÿ ñâàðèòü åé ñâåêîëüíèê, êîòîðûé òàê ïîíðàâèëñÿ åé â ñàäèêå... Ãîòîâèëè ìû âìåñòå, âñå î÷åíü ïðîñòî è äîñòàòî÷íî áûñòðî. Ïîëó÷èëîñü âêóñíåå, ÷åì â ñàäó))) À ãëàâíîå, âñå èíãðåäèåíòû àáñîëþòíî íàòóðàëüíûå.
Èç âàðåíîé ñâåêëû ãîòîâÿò ðàçëè÷íûå áëþäà - çàêóñêè, ñàëàòû, ãàðíèðû è ïð. Âàðèòü ñâåêëó òðàäèöèîííûì ñïîñîáîì äîëãî, ïðåäëàãàþ ñâàðèòü ñâåêëó â ìèêðîâîëíîâêå áûñòðåå, çà 15 ìèíóò.
Ýòîò ëåãêèé îâîùíîé ñàëàò ïðåêðàñåí òåì, ÷òî åãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü â ëþáîå âðåìÿ ãîäà. Ñ ïðèãîòîâëåíèåì òàêîãî ñàëàòà èç êàïóñòû ñî ñâ¸êëîé è ìîðêîâüþ ñïðàâèòñÿ äàæå íà÷èíàþùèé êóëèíàð. Áûñòðî, âêóñíî, ïðîñòî è ïîëåçíî.
Îòëè÷íûé ðåöåïò ñàëàòà íà çèìó, øèêàðíàÿ çàãîòîâêà äëÿ áîðùà.
Çàêóñêà èç áëèí÷èêîâ, ðåöåïò êîòîðîé ÿ ïðåäëàãàþ, ïðåêðàñíî ïîäõîäèò äëÿ ôóðøåòà èëè ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Ñâåêîëüíûå áëèí÷èêè ñ òâîðîæíîé íà÷èíêîé î÷åíü ÿðêî ñìîòðÿòñÿ, ëåãêî è íåäîëãî ãîòîâÿòñÿ, à ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûìè è íåæíûìè. Ïî íàáîðó èíãðåäèåíòîâ òàêóþ çàêóñêó ìîæíî îòíåñòè ê áþäæåòíûì ðåöåïòàì.
Åñòü ìíîãî áëþä, ïðåêðàñíî ñî÷åòàþùèõ â ñåáå è äèåòó, è âêóñ, è àðîìàò. Ïðåäëàãàåì âàì ðåöåïò î÷åíü âêóñíîãî, ïðîñòîãî â ïðèãîòîâëåíèè äèåòè÷åñêîãî ñàëàòà èç ñâåêëû.
Ïðîñòîé îâîùíîé ñàëàò íà íîâûé ëàä. Íó î÷åíü àïïåòèòíûé ñëîåíûé ñàëàò èç ñâåêëû. Åñëè âçÿòü ïîñòíûé ìàéîíåç è èñêëþ÷èòü ÿéöà, òî ýòî áëþäî ìîæíî ãîòîâèòü è â ïîñò.
Íåîáû÷íàÿ êðàñíàÿ ãðå÷êà - ïîëåçíîå, ÿðêîå è âèòàìèííîå áëþäî èç ãðå÷íåâîé êðóïû ñî ñâåêëîé - ñòàíåò íå òîëüêî îòëè÷íûì ñàìîñòîÿòåëüíûì áëþäîì â ïîñò, íî è ðàçíîîáðàçèò âàøå ïîâñåäíåâíîå ìåíþ êàê ãàðíèð.
Ýòà çàãîòîâêà äëÿ áîðùà ïîçâîëÿåò ïðåâðàòèòü äîëãèé ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ áîðùà â óäîâîëüñòâèå.
Âñåì ïðèâåò! Ñåãîäíÿ ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü óíèâåðñàëüíóþ çàãîòîâêó èç ñâ¸êëû íà çèìó. Ïðèìåíåíèå òàêîé çàãîòîâêè äîâîëüíî øèðîêîå, âñåãî è íå ïåðå÷èñëèøü. Ìîæíî äîáàâëÿòü â ëþáûå ñàëàòû, â êîòîðûå âõîäèò ñâ¸êëà, ìîæíî äîáàâëÿòü â áîðù, ïðîñòî èñïîëüçîâàòü êàê ãàðíèð ñ ëþáûì ìÿñíûì áëþäîì, êàê çàêóñêó, èëè ïðîñòî ïîåñòü ñ õëåáîì. Ýòî î÷åíü âêóñíî è î÷åíü óäîáíî!
Ýòîò ñàëàò èç âàð¸íîé ñâ¸êëû è ñîë¸íîé ñåëüäè î÷åíü íàïîìèíàåò ëþáèìóþ âñåìè ñåë¸äêó ïîä øóáîé, òîëüêî ãîòîâèòü åãî íàìíîãî áûñòðåå è ïðîùå, è äëÿ æåëóäêà ñàëàò ïîëåã÷å. Ïðîøó çàìåòèòü, ÷òî ýòî ðåöåïò ñàëàòà áåç ìàéîíåçà, õîòÿ ëþáèòåëè ìîãóò èñïîëüçîâàòü ìàéîíåç âìåñòî ñìåòàíû.
Ñâåêîëüíûé ñóï ñ ôðèêàäåëüêàìè – ïèòàòåëüíîå, íàâàðèñòîå è î÷åíü âêóñíîå ïåðâîå áëþäî, êîòîðîå îáÿçàòåëüíî ñîãðååò è íàñûòèò âàñ. Ïîìèìî âñåãî ïðî÷åãî, ýòîò ðåöåïò ñâåêîëüíèêà ïîðàäóåò âàñ ïðîñòîòîé è ñêîðîñòüþ ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ðåöåïò î÷åíü íåæíûõ îâîùíûõ êîòëåò èç ñâåêëû è êàðòîôåëÿ, êîòîðûå íå òîëüêî âêóñíûå, íî è ïîëåçíûå.
Î÷åíü âêóñíûé ðåöåïò - êàðïà÷÷î èç ñâåêëû ñ ãîð÷è÷íîé çàïðàâêîé.
Ïðîñòîé ðåöåïò îâîùíîãî ñàëàòà èç îòâàðíîé ñâåêëû è ìîðêîâè. Çàïðàâëÿòü ñâåêîëüíûé ñàëàò áóäåì îñòðûì ÷åñíî÷íî-ìàéîíåçíûì ñîóñîì. Äîñòóïíî, ïðîñòî è âêóñíî!
Åñëè âû ëþáèòå ñëàäêóþ âûïå÷êó, ïðèãîòîâüòå ýòîò âêóñíûé òîðòèê ñ êðåìîì èç âçáèòûõ ñëèâîê è ñãóù¸ííîãî ìîëîêà.  ñîñòàâ êîðæåé âõîäÿò îâîùè - ñâ¸êëà, ìîðêîâü è êàáà÷îê, íî îíè ñîâñåì íå ÷óâñòâóþòñÿ. À ðàçíîöâåòíûå êîðæè â ðàçðåçå âûãëÿäÿò ïðîñòî çàìå÷àòåëüíî.
Êàæäàÿ õîçÿéêà õîòÿ áû ðàç ãîòîâèëà ôàðøèðîâàííûå îâîùè ñ íà÷èíêîé. À ÷òî ñêàæåòå ïðî ôàðøèðîâàííóþ ñâåêëó? Ÿ-òî ìû è áóäåì ñåãîäíÿ ãîòîâèòü, à èìåííî íà÷èíÿòü î÷åíü âêóñíîé íà÷èíêîé èç ìàðèíîâàííîãî êóðèíîãî ôèëå, îáæàðåííîãî ñ ëóêîì. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íàðÿäíîå è âêóñíîå áëþäî èç ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ. Ñâ¸êëó, ôàðøèðîâàííóþ êóðèíûì ôèëå, ìîæíî ãîòîâèòü è äëÿ ïîâñåäíåâíîãî îáåäà, è íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë - áëþäî äîñòîéíîå!
Ñâ¸êëó, òóøåííóþ â ñìåòàíå, ïðèãîòîâèòü î÷åíü ïðîñòî è ëåãêî. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîå è ïîëåçíîå áëþäî. Ñëàäêîâàòàÿ ñâ¸êëà ïîñëå íåäîëãîãî òóøåíèÿ ïîëó÷àåòñÿ íåæíîé, ìàñëÿíèñòîé è ñëåãêà õðóñòÿùåé. Ñâ¸êëà îòëè÷íî õðàíèòñÿ âñþ çèìó è âåñíó, ïîýòîìó ãîòîâèòü òàêîå áëþäî ìîæíî êðóãëûé ãîä.
˸ãêèé è ïîëåçíûé ñàëàò èç ñâ¸êëû ñ áðûíçîé è çåëåíüþ ãîòîâèòñÿ áûñòðî, îñîáåííî, åñëè ñâ¸êëà óæå îòâàðåíà çàðàíåå. Òàêîé ñâåêîëüíûé ñàëàò îñîáåííî ïîíðàâèòñÿ òåì, êòî ïðèäåðæèâàåòñÿ ïðèíöèïîâ ïðàâèëüíîãî ïèòàíèÿ, ëþáèò ïðîñòóþ è ïîëåçíóþ åäó.
Ñìóçè èç ñâ¸êëû, êåôèðà è çåëåíè çà ñ÷¸ò øèêàðíîãî ãëóáîêîãî ìàëèíîâîãî öâåòà âûãëÿäèò ÿðêî è ýôôåêòíî. Ýòîò ãóñòîé ïîëåçíûé ñâåêîëüíûé íàïèòîê âìèã óòîëèò ãîëîä è çàðÿäèò îðãàíèçì ýíåðãèåé! Ðåöåïò îòëè÷íî ïîäîéä¸ò è òåì, êòî ïðèäåðæèâàåòñÿ ïðèíöèïîâ ïðàâèëüíîãî ïèòàíèÿ è ñëåäèò çà ñâîåé ôèãóðîé, è ïðîñòî æåëàþùèì ïîïîëíèòü çàïàñ âèòàìèíîâ.
Îðèãèíàëüíûé ñàëàò èç ñâ¸êëû ñ ïå÷åíüþ è îðåõàìè - âêóñíàÿ çàêóñêà èç ïðîñòåéøèõ ïðîäóêòîâ. Î÷åíü àðîìàòíûé, ñûòíûé è ÿðêèé ñàëàò íåïðåìåííî ïîêîðèò âàñ è çàñòàâèò âîçâðàùàòüñÿ ê ýòîìó ðåöåïòó ñíîâà è ñíîâà.
ßðêèé è íåçàòåéëèâûé ñàëàò èç ñâ¸êëû ñ ñûðîì è ÿéöàìè - ïðîñòîå ïî ñîñòàâó è ñïîñîáó ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäî. Ñâ¸êëà äëÿ ñàëàòà íå îòâàðèâàåòñÿ, à çàïåêàåòñÿ â äóõîâêå, áëàãîäàðÿ ÷åìó ñîõðàíÿåò âñå ñâîè ïîëåçíûå ñâîéñòâà è íàñûùåííûé öâåò. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü!
Ãîòîâèì ÿðêèå, ïîëåçíûå è îðèãèíàëüíûå îâîùíûå îëàäüè èç ñâ¸êëû, êàáà÷êà è ìîðêîâè. Áëàãîäàðÿ ñâ¸êëå îëàäüè èìåþò êðàñèâûé íàñûùåííûé öâåò, à êàáà÷îê è ìîðêîâü îáåñïå÷èâàþò ñî÷íîñòü. Ïî âêóñó òàêèå áëèí÷èêè î÷åíü ïîõîæè íà êëàññè÷åñêèå êàáà÷êîâûå îëàäüè - òàêèå æå ìÿãêèå è íåæíûå.
Ñàëàò èç ñâ¸êëû ñ ïîìèäîðàìè, ñûðîì è ìàñëèíàìè ïîðàäóåò íå òîëüêî îòëè÷íûì âêóñîì, íî è ïîòðÿñàþùèì âèäîì. Ëîìòèêè âàðåíîé ñâ¸êëû, êóáèêè ñûðà, êðóæî÷êè ïîìèäîðîâ, ëèñòüÿ ñàëàòà è ïîëîâèíêè ìàñëèí - ãàðìîíè÷íîå è íåâåðîÿòíî àïïåòèòíîå ñî÷åòàíèå ïðîäóêòîâ.
Ñàëàò èç ïðîñòîãî íàáîðà ïðîäóêòîâ, êîòîðûå î÷åíü óäà÷íî ñî÷åòàþòñÿ ìåæäó ñîáîé. Îòâàðíàÿ ñâèíèíà, ñëàäêîâàòàÿ ñâ¸êëà è âàð¸íûå ÿéöà óäà÷íî äîïîëíåíû ïèêàíòíîé ôðàíöóçñêîé ãîð÷èöåé. Ïðîñòî, ñûòíî è âêóñíî!
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)
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