Варила сегодня борщ. Бульон еще вчера вечером сварила, но на этом силы мои закончились, поэтому перенесла на сегодня "довести до ума". Так вот, варила борщ пока Даня спал, а день сегодня, надо сказать, морозный и солнечный, и так здорово: тишина, озорные блики на полу и стенах, в ногах примостился теплый пёс (вот любитель он хоть полморды, но уложить на мои ноги), на плите тихо побулькивает варево, а в голове неспешные, спокойные воспоминания, ну, чисто memoria flexit в темпе adagio... и в какой-то момент поймала себя на том, что вот здесь и сейчас, именно в этот миг, я пронзительно счастлива. Понятное дело, что простая биохимия, но эффект! 

Заодно воспоминания вывели на то, что неплохо было бы в борщ добавить фасоли и грибов, как бабушка порой делала. На такие случаи "вздумалось" у меня в морозильной камере и лежит отварная фасоль, очень удобно и практично - проверено временем. За грибы в борщ пошли опята, опять же полуфабрикат из царства Морозко, а в конце за вишенку - две штучки чернослива, можно и поболее, если кастрюля больше, а у меня сегодня всего на два с половиной литра. 

В Черновцах есть всё, даже сало "Фея". 

(г. Черновцы, сентябрь 2011 года)

Серия сообщений "Ноябрь 18-го по юлианскому календарю":
Часть 1 - 1 [14] ноября
Часть 2 - 2 [15] ноября
...
Часть 15 - 15 [28] ноября
Часть 16 - 16 [29] ноября
Часть 17 - 17 [30] ноября
Часть 18 - 18 ноября [1 декабря]
Часть 19 - 19 ноября [2 декабря]
...
Часть 28 - 28 ноября [11 декабря]
Часть 29 - 29 ноября [12 декабря]
Часть 30 - 30 ноября [13 декабря]