dr-steffi, jamka, В общем её нужно порезать где то по 1 см толщиной пласты по диагонали( что бы большие были) и обжарить буквально по полминутки с каждой стороны :) вкууусно очень :) ну или сделать знаменитый Фуа Гра... то бишь паштет...нежный розовенький....
EXO, близлежащие мясники не хотят брать заказ меньше 5 килограмм :( типа им не рентабельно держать у себя малый вес столь дорогого продукта...