• Обычно садоводы выращивают малину на одном месте не более 10 лет. Срок в 15 – 18 лет можно считать предельным, особенно если не оказывать должного внимания поддержанию плодородия почвы.
• К этому времени продуктивность плантации резко снижается из-за утомления почвы и старения корневища. Растения сильно поражаются болезнями и вредителями, начинают страдать зимой от низких температур. В результате на корнях и корневище нарушается процесс закладки почек, из которых развиваются отпрыски и побеги замещения.
• Но в любительских садах, особенно у старых садоводов, довольно часто возникает ситуация, когда хозяин участка хотел бы омолодить малинник, но он хочет сохранить только тот сорт, который выращивал 15 – 20 лет. Можно ли найти выход из этой ситуации, не уничтожая существующий старый малинник?

Для приготовления понадобится:

Кабачки 1,5кг
Чеснок 4-5 зубчиков
Масло растительное 100мл
Сахар 100г
Соль 1 полная столовая ложка
Зелень (укроп, петрушка, базилик)
Смесь перцев
Томатная паста 100г
Уксус 50 мл

Приготовление:

Молодые кабачки моем, режем некрупными кусочками, не снимая кожицу и не удаляя семенную часть. Если кабачок немного переспевший и у него кожица стала жесткой, а семечки хорошо сформировались, то в этом случае его нужно предварительно почистить и удалить серцевину с семечками.
Чесночок и зелень мелко порезать.
Складываем в кастрюлю кабачки, чеснок и зелень, добавляем соль, сахар и масло. Перемешиваем и даем постоять 30-40 мин.
Кабачки за это время дадут сок.
Теперь ставим кастрюлю с кабачками на плиту и тушим на маленьком огоньке периодически аккуратно помешивая. Процесс не долгий - как только кабачки начнут становиться прозрачными, добавляем смесь перцев и томатную пасту, которую предварительно нужно немного развести водой до густоты жидкой сметанки.
Даем покипеть еще минут 5 и вливаем уксус. Хорошо перемешиваем и через 1 минуту выключаем.
Раскладываем горячим в горячие простерилизованные баночки закрываем прокипячеными крышками.
Заворачиваем в одеяло в перевернутом виде, хорошенько укутываем.
Остывать они должны не быстро.
Зато потом хранятся такие баночки хорошо даже при комнатной температуре, главное, чтобы вдали от источников тепла.

Не всякому огороднику удается вырастить действительно хороший урожай баклажанов. Да, посаженные растения приносят плоды, но их количество и размеры не так велики, как хотелось бы. Применяя на практике приведенные в статье советы, можно получить обильный урожай баклажанов.

«Синенький» родственник картофеля и помидора

В центральных районах России баклажаны вырастают до 60 см, а при оптимальных условиях и до метра. Сортовыми формами плодов баклажана являются грушевидная и яйцевидная формы, размеры плодов варьируют от 10 до 30 см. Цвет кожуры плодов темно-фиолетовый, но встречаются и светло-зеленые экземпляры.

Лишняя влага в почве либо низкое качество покупного грунта способствует размножению мошек в горшках с растениями. Для предотвращения гибели комнатных растений необходимо в самые короткие сроки избавиться от мошек.

✔Что может вам потребоваться

мыло;
марганцовка;
кожа апельсина;
чеснок;

✔1. Сначала необходимо отделить зараженные растения от здоровых, чтобы избежать распространения личинок. Хотя допускается выполнить профилактическое лечение и всех растений, так как вполне возможно, что прочие растения также уже заразились. Ни при каких обстоятельствах не стоит оставлять рядом со здоровым цветком больное растение.

✔2. Частоту поливов следует сократить: земля в горшке не должна быть слишком мокрой. Появившиеся мошки в первую очередь указывают о закисании грунта.

✔3. Небольшое количество марганцовки разводится в воде, после чего данным раствором и поливается почва. Жидкость должна быть немного розоватой: при более насыщенном цвете она может сжечь растение.

✔4. Мыльный раствор (небольшое количество мыла в воде) без вреда для комнатных растений поможет полностью распрощаться с мошками.

✔5. Эффективным средством является долька чеснока, разрезанная на полоски, которые необходимо разложить на всей поверхности грунта.

✔6. Можно воспользоваться кожурой апельсина: предварительно нарезается полосками, слегка подсушивается и втыкается в почву.

✔7. Если ни один из способов не принес положительного результата, то необходимо заменить зараженный грунт. Если случай не самый запущенный, то допускается снять только верхние слои почвы без нарушения корневой системы и засыпать их новым грунтом.

2 столовые ложки сухих цветков календулы залить 100 мл спирта. Поставить в холодильник на 2 дня. Каждый день встряхивать. Через 2 дня процедить. Теперь понадобится 1 лимон. Из лимона отжать сок и смешать его с настойкой. Вот и все. Настойку принимать по 10 капель в день, смешивая с водой. Средство очень эффективное. Календула отлично выравнивает давление.

Ингредиенты
-Сыр твердый — 200 гр.
-Кефир — 1 ст.
-Мука — 2-2,5 ст.
-Сода — 0,5 ч. ложки
-Соль — 0,5 ч. ложки
-Сахар — 0,5 ч. ложки
-Яйцо — 2 + 1 шт.

Приготовление
В кефире добавляем соль, сахар и соду, натертый на крупной терке сыр. Перемешиваем. Читать далее...

Необычные творожные блины к завтраку.

Ингредиенты:
Мука — 250 грамм
Творог — 250 грамм
Яйца — 3 штук
Масло растительное — 5 ст. л.
Молоко — 300 миллилитр
Сахар — 4 ст.л.
Ванилин — 1 штук
Разрыхлитель — 10 грамм
Соль — 1 щепотка

Приготовление:Взбить яйца с сахаром, добавить соль и ванилин. Добавляем творог и перетираем его вилкой. Муку просеять с разрыхлителем.
В половину творожно-яичной массы всыпаем просеянную с разрыхлителем муку. Взбиваем все вилкой. Получиться крутое тесто. Затем выливаем молоко и оставшуюся половину яично-творожной массы. Получается жидкое тесто, как на блины. Вливаем несколько ложек растительного масла, хорошенько все перемешиваем.
Выпекаем блины, как обычно. Смазываем их сливочным маслом. Подаем с вареньем или медом.Приятного аппетита!

Трубочки из лаваша, начинённые вареным яйцом и тёртым сыром.

Нам понадобятся:
Яйцо куриное (2 варёных, 2 сырых) — 4 шт
Сыр твердый — 100 г
Лаваш (тонкий) — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Молоко — 6 ст. л.
Лук зеленый — по вкусу
Укроп — по вкусу
Масло растительное — по вкусу

Приготовление:

Варёные яйца натереть на крупной тёрке.

Добавить натёртый сыр и мелконарезанную зелень.

Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать.

Лаваш нарезать на прямоугольники. На один край выложить начинку

И свернуть трубочкой.

Смешать сырые яйца и молоко.

Каждую трубочку обмакнуть в смесь яйца и молока, затем обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

Подавать горячими.

Забирайте, чтобы не потерять!
Клубнику для профилактики и защиты от вредителей и болезней периодически можно опрыскивать теплым настоем одуванчика ( 500 г измельченного растения настоять в 10 л воды ), в качестве замены одуванчику можно приготовить холодный чесночный настой ( 2 большие головки чеснока измельчаю и заливаю 10 л воды ), от серой гнили обрабатываю раствором йода ( 10 мл на 10 л воды ) и клубничка получается что надо