Блины по этому рецепту получаются тоненькие, мягкие, с хрустящим краем, несмотря на то, что готовятся без молока и яиц.
Такие блинчики можно подать с любой начинкой (овощной или фруктовой) или с мёдом.
Ингредиенты:
Мука - 320 г
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Минеральная вода (с газом) - 800 мл
Растительное масло (без запаха) - 2 ст. л.
Приготовление блинов:
В миске смешать муку, соль, сахар и соду. Влить минеральную газированную воду (400 мл) комнатной температуры. Перемешать, чтобы тесто было однородное и не осталась в тесте мучных комочков.
Как только всё размешали, влить вторую порцию минеральной воды (400 мл), но уже частями, мука у всех разная, поэтому смотрите на консистенцию теста. Тесто должно получиться не густое и не очень жидкое, однородное и без комочков. Тесто оставить на 15 минут, затем добавить растительное масло и перемешать. Если тесто стало гуще, добавьте ещё немного воды.
Сковороду хорошо разогреть, смазать немного маслом, налить тесто и распределить по сковороде, жарить на среднем огне. Когда подрумянится, перевернуть блинчик. Когда другая сторона начинает румяниться, выкладываем на тарелку.
По желанию, горячие блины смазать растительным маслом, будет очень вкусно.
Варю морковку с яблоками и делаю полезный и вкусный витаминный детокс-компот!
Витаминный компот из моркови и яблок обладает совершенно неповторимым вкусом – он яркий и насыщенный. Готовится он просто, а о пользе такого напитка я могу говорить долго!
Этот компот с удовольствием будут пить и дети, и взрослые. А еще мало, кто догадается, что в его составе есть морковь! Так уж сложилось, что овощные соки нравятся далеко не каждому, а зря!
Можно немного схитрить и просто не говорить, что именно в составе этого компота. Будьте уверены, что понравится он по вкусу всем!
Необычные для меня, но очень вкусные щи с капустой и солёными огурцами.Попробовав их раз, возможно и у Вас, рецепт появится в своих кулинарных заметках.
Всемирный день театра. Спектакль "ПРОВИНЦИАЛКА" по пьесе И.С.Тургенева
Эта комедия произвела настоящий фурор на премьере в Малом театре ещё в 1851 году, и с тех пор не потеряла своей актуальности.
Пьесы Ивана Сергеевича Тургенева конца 40-х - начала 50-х годов XIX века, к числу которых относятся "Где тонко, там и рвется", "Нахлебник", "Завтрак у предводителя", "Холостяк", "Месяц в деревне" и, конечно, "Провинциалка", покорили публику того времени именно благодаря театральным постановкам.
Смешная история рассказывает о том, как женская мудрость, лукавство и обаяние открыло новые горизонты для провинциальной семьи. Спектакль преисполнен забавных моментов, монологов и диалогов, а исполнение ролей талантливыми артистами наделяет его особой прелестью и совершенством.
Трио, разыгрывающее для вас пьесу "Провинциалка" в записи 1969 года, великолепно.
Рис на гарнир никогда не варю, готовлю только так: рисинка к рисинке и значительно вкуснее
Многие хозяйки сталкивались с такой ситуацией, когда готовящийся на гарнир рис превращается в кашу или не доваривается, а ещё к тому же прилипает к кастрюле!
Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом приготовления риса на гарнир.
Здесь я не контролирую процесс закипания воды, всё готовиться значительно легче.
И в конечном результате блюдо получается просто идеальным — буквально рисинка к рисинке. Уверена, найдётся немало хозяек, кому пригодится такой рецепт!
Шампиньоны, морковь, куриное филе и лук мелко измельчить и обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить черный перец и соль. Для приготовления теста для пирога взбить миксером молоко, яйца, сметану, соль и муку.
Взбиваем яйца, добавляем соль и молоко, добавляем муку. Тесто должно быть как на оладьи, консистенции не жирной сметаны. В разогретую чашу выложить одну часть теста, затем выложить ровным слоем начинку: разогретая чаша, выливаем половину теста и кладем начинку. Заливаем начинку оставшимся тестом.
Выставляем программу ВЫПЕЧКА на 45 минут. После окончания программы вынимаем пирог. Готово!
НЕЖНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ ВЕСЕННИХ КОФТОЧЕК И НЕ ТОЛЬКО.
Раппорт узора состоит из 8 петель и 12 рядов. ⠀ Количество петель в раппорте меняется по мере вязания раппорта в верх в большую и меньшую сторону, так и должно быть. ⠀ Этого не надо пугаться, так как после провязывания 1 раппорта в верх количество петель выравнивается с набранным.⠀
Все великие композиторы и гении классической музыки на одном канале: Шопен, Моцарт, Шуберт, Мусоргский, Бах, Чайковский, Вивальди, Бетховен, Дебюсси и многие другие!
TRACKLIST:
20 шедевров великих композиторов
01. Бах - Токката - Б.Хок (орган)
02. Моцарт - Турецкий марш - П.Наги (фортепиано) (2:23)
03. Вивальди - Времена года: Весна - Оркестр г. Сан-Марко - д. А.Лиццио (5:54)
04. Бетховен - Лунная соната - Д. Томсич (фортепиано) (9:26)
05. Шуберт - Аве Мария - Венский филармонический оркестр. Дирижёр – Иштван Кертес (15:02)
06. Паганини - Каприччио 1\24 - Европейский симфонический оркестр (19:44)
07. Чайковский - Вальс цветов - Симфонический оркестр г. Оксфорд - д. Дж.Саммерли (24:33)
08. Бизе - Сюита №1 - Симфонический оркестр г. Оксфорд - д. Дж.Саммерли (31:16)
09. Мендельсон - Свадебный марш - Лондонский фестивальный оркестр - д. А.Шольц (33:26)
10. Огинский - Прощание с Родиной - И.Залуский (фортепиано) (38:12)
11. Брамс - Венгерские танцы. №5 - Лондонский фестивальный оркестр - д. А.Шольц (41:10)
12. Моцарт - Маленькая ночная серенада - Европейский симфонический оркестр (43:29)
13. Бетховен - К Элизе - Лунная соната - Д. Томсич (фортепиано) (49:03)
14. Бах - Сюита №2 - Капелла Истраполитана - д. Р.Эдлингер (52:18)
15. Чайковский - Танец маленьких лебедей - Симфонический оркестр г. Оксфорд - д. Дж.Саммерли (53:39)
16. Бетховен - Симфония №5 - Д. Томсич (фортепиано) (55:07)
17. Бизе - Кармен - Симфонический оркестр г. Оксфорд - д. Дж.Саммерли (1:02:56)
18. Хачатурян - Танец с саблями - Оркестр Большого Театра, д. - Арам Хачатурян (1:05:01)
19. Паганини - Концерт №2 - Европейский симфонический оркестр (1:07:22)
20. Моцарт - Симфония №40 - Европейский симфонический оркестр (1:12:24)
Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы. Я готовила на этот раз рыбку в дорогу... вкусно - не то слово! Надеюсь, понравится и Вам!
Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт
Сметана — 250 г
Мука (не полный стакан)
Сода — 1\3 ч. л.
Соль (по вкусу+перец чёрный молотый).
Приготовление:
Берём три яйца и взбиваем их со стаканом сметаны.
Добавляем не полный стакан муки... и 1\3 ч. л соды.
Соль, перец - по вкусу.
Так как я делала рыбу, то добавила ещё приправу "для рыбы с лимоном".
Ну вот и всё - кляр готов!
Можно готовить в нём хоть рыбу, хоть мясо... да вообще всё, что только душе угодно!
Обжариваю на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне.
Многие хозяйки сталкивались с такой ситуацией, когда готовящийся на гарнир рис превращается в кашу или не доваривается, а ещё к тому же прилипает к кастрюле!
