Классический Глинтвейн
В вино добавить сахар, яблоки нарезанные кусочками, горошины черного перца, корицу и гвоздмку, довести до кипения.
Снять с огня и выдержать 10 - 15 минут.
Процедить и подать горячм, положив в каждый стакан ломтик лимона и по желанию несколько
кусочков яблока.
Глинтвейн, как и кофе ни в коем случае не должен закипать.
Неопытные эстеты могут испортить себе первое впечатление.
Пьется горячим и обязательно из высоких (чтоб меньше остывал)
желательно прозрачных (чтоб полюбоваться цветом напитка)
стаканов вдыхая горячие эфирные пары...

1 литр вина,
1 стакан сахара,
2 яблока, на кубики порезать.
15 - 20 зерен черного переца,
1 кусочек корицы, (щепотка)
4 - 5 зернышек гвоздики,
лимон. лимон шаинкованный (или на мелкой терке)