Пьяный виноград к Новому году
 

   Автор Валерия Никитенко

1 кг крупного белого винограда, 1 литр водки, 400 гр. сахара, 2 лимона, 1 упаковка ванильного сахара, 8 веточек гвоздики,2 палочки корицы.
Вымытые грозди винограда, нужно положить на некоторое время в холодную воду. Срезать виноградины с грозди с хвостиками, чтоб не вытек сок.
Тонкой стружкой срезать с лимонов цедру. Насыпать в миску цедру, гвоздику, ванилин, корицу (палочки можно разделить на несколько штук). Растворить в водке сахар и смешать со специями, дать настояться 15-20 минут, чтоб сироп пропитался.

Уложить виноградины в стерилизованные банки и залить ароматизированной водкой. Закатать банки или плотно закрыть поставив в холодильник. Получается 5 баночек по 500 мл. Виноград будет готов через 2-3 месяца. Такая вкуснятина и виноград и водочка!!! Всем приятного аппетита!!!