Торт «Летний» без выпечки



Ингредиенты:
500 гр. сметаны
1 стакан сахара
3 ст.л. желатина
300 гр бисквита
Фрукты: клубника, смородина, малина, киви ( на ваш выбор)

Приготовление:
3 столовые ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания). Сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита ( бисквит можно испечь или купить готовы), опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью. Ставим в холодильник на 2 часа. Торт аккуратно переворачиваем на блюдо. Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания. Также можно кислые ягоды присыпать сахарной пудрой.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Итальянский пирог с помидорами

Ароматный, красивый и очень вкусный бюджетный  пирог. Готовится быстро и так же быстро съедается 

Для теста :

мука пшеничная 200 гр

соль 1 ч.л.

сахар 1/2 ч.л.

тимьян 4 веточки ( я заменила на сушенную мяту)

масло сливочное 140 гр

яйцо 1 шт.

 

Для начинки :

 

помидоры 400 гр

лук красный 1/2 шт.

сыр твёрдых сортов 30 гр

масло оливковое 2 ст.л.

перец чёрный по вкусу 

тимьян 2 веточки (мята)

     Муку смешать с солью, сахаром и мятой. Быстро нарезать кубиками холодное масло.

     К муке добавить яйцо и масло. Вымесить тесто.Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 минут.

     Включить духовку разогреваться до 180 градусов.

     Раскатать тесто на пергаменте ( я сразу в форме ладошкой сформировала лепешку с небольшими бортиками.

     Смазать центр теста столовой ложкой оливкового масла, отступая по 2 см от краёв, и присыпать тёртым сыром.

     Нарезать помидоры кружочками, лук полукольцами и выложить на тесто 

     Аккуратно защипнуть тесто, формируя бортики пирога. Смазать кисточкой помидоры оливковым маслом, присыпать свежемолотым перцем и мятой .

     Выпекать  при температуре 180 градусов 30-40 мин до золотистого цвета.

     Пирог получается ароматным и вкусным. Тоненькое тесто и сочные пикантные помидорка

 

Обалденные рулеты с мандаринами (апельсинами):

Несложные рецепты бисквитного рулета со сметанным кремом и мандаринами. Рулеты получаются  мягкими и сочными внутри, с цитрусовым вкусом.

Вам очень понравится!

Пирожное без выпечки " Вишенки "



вафли, кроме лимонных, 250 гр.
молоко 40 - 50 мл.
масло 10 гр.
cок свеклы 50 мл.
cок лимона 10 мл.
cахар
веточка сосны

Краковские сырники

Это классический польский творожный пирог, в котором очень мало теста и много творога.

На самом деле, делается он как один большой сырник, однако потом нарезается на маленькие.Этот способ приготовления пришёлся по вкусу многим хозяйкам,думаю и вам пригодиться.

далее