Битки манные с кисилем



Это блюдо, помню, когда-то давали нам в детском саду. Про него я вспомнила, когда родилась дочь и пока она ела из бутылки, то у нас не возникало проблем с манной кашей. Но вот из тарелки она её есть не хотела... Вот тогда я вспомнила эти манные биточки с соусом из киселя. Кисель дочь очень любила!

Пышки по-итальянски "Тиджелле"



Такие пышечки-лепёшки очень просто готовить и они могут вполне заменить собой хлеб, если он у вас закончился и вы не успели его приготовить! Эти пышечки, или tigelle по-итальянски (еще известны как crescentina modenese), родом из города Модена и несут свое название от глиняных дисков, между которых когда-то зажималось тесто и ставилось на огонь... Сейчас их выпекают либо в специальной двойное сковороде, которая позволяет зажать лепёшки и обжаривать их с двух сторон (наподобие вафельницы), или на обыкновенной сковороде с антиригарным покрытием... с добавлением сливочного масла или без него! А едят такие лепёшки, разрезав их пополам и заполнив любыми мясными-колбасными нарезками, сыром, зеленью! Традиционно их едят, измельчив в блендере сало с чесноком и розарином, и намазывая эту ароматную смесь на тиджелле!!!

Пирог "Грибное чудо"



Этот пирог станет вашим фирменным рецептом на долгие годы, стоит только попробовать его приготовить...

✿ღ✿Самый лучший завтрак! Заварные блины на молоке✿ღ✿

Приготовление:
Тесто:
1. Пол литра молока
2. 2 яйца взбить венчиком
3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи
4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. Добавить 7 ст.л. растительного масла.
Тесто готово!
6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.

Приятного аппетита!

Блины из бутылки



На просторах инета давно гуляет этот рецепт и когда я опубликовал здесь рецепт "Блинчики с творогом" в скользь упомянул о приготовление блинов из бутылки то по коментам понял многие об этом даже и не слышали.

Оладьи в стиле «Хачапури»

Оладьи в стиле «Хачапури»


Для теста: - 200 г творога - 2 яйца - 150 мл кефира - 0,5 чайной ложки соли - 0,5 чайной ложки соды - 3-4 столовых ложек муки
Для начинки: - 150 г полутвердого сыра - 2 столовые ложки сметаны - 2 крупных зубчика чеснока - пучок укропа
Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.
Для начинки сыр натереть на мелкой терочке. Добавить мелкорубленные чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.
Приступаем к приготовлению оладушек. Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло. Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто. На начинку выкладываем тонкий слой теста. И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания.
Подаем горяченькими!

http://ok.ru/vkusnostitut/topic/63923130952644

Панкейки



Очень вкусный американские блинчики, а проще говоря панкейки. Готовить тесто для этих пышных блинчиков очень просто. Также в тесто можно добавлять разное фруктовое пюре. В моем случае это отваренная на пару тыква. Тесто должно быть по консистенции жиже чем на оладьи и гуще чем на блины. Выпекаются панкейки на сухой сковороде без масла, с обеих сторон по пару минут. Подаются такие блинчики с медом, кленовым сиропом, вареньем или ягодами.

Мои заварные блины



Сегодня я хочу угостить Вас блинами по нашему, можно сказать, семейному рецепту - ему уже более полувека. Блинчики получаются очень тоненькие, ажурные, мягенькие и вкусные. Одинаково вкусны если готовить их на молоке, кефире, ряженке или простокваше. Угощайтесь.

Блинные "спагетти" со сливочно-куриным соусом



Эта несколько необычная оригинальная форма подачи блинов была подсмотрена мной у шеф-повара одного из Белорусских ресторанов. Сделать такое блюдо при наличии готовых блинов - всего 10 минут!

Блины с творогом в сметанном суфле



Что можно сказать про данный рецепт... это очень вкусно, буду готовить и не один раз и именно с такой начинкой! Готовила на праздничный семейный ужин, все остались в восторге. Рецепт нашла на другом кулинарном сайте, за идею рецепта спасибо кулинару olaswan. Вкусны они в горячем виде, но когда они полностью остынут и настоятся, это просто что-то невероятное! Рекомендую подавать в охлажденном виде.

Восхительные блины с яичницей на завтрак



Невероятно вкусная, аппетитная идея для завтрака! Блинчики с пикантной, сытной начинкой под тягучим расплавленным сыром и жидким, нежным желтком... Вкуснее и быть не может! Порадуйте своих близких таким завтраком!

Мини блинчики с творогом в сметанной заливке



Рецепт приготовления этих блинов, вернее именно их формовка и приготовление мне знаком с детства. Так готовила блины моя мама, а затем я часто пекла такие блинчики своему маленькому сыну, ему они оочень нравились и даже сейчас когда сын уже стал взрослый парень и все равно эти блины ему очень по душе! Он очень любит когда я их готовлю. Вся прелесть в форме, они фаршируются творогом маленькими, буквально на 1-2 укуса, но и конечно, важен момент их приготовления, эти блины томятся в духовке в горшочке 1-2 часа при минимальной температуре. Их можно смазывать просто сл маслом и томить или как я сегодня приготовила, в хорошей деревенской сметане с добавлением мака. Блины пропитываются нежным кремом и становятся необыкновенно нежными и вкусными. Обязательно попробуйте и вы, уверена они вам понравятся! Для тех у кого нет времени то можно готовить в духовке меньше времени но при более высокой температуре.

Дрожжевые блины на соде

Рецепт дрожжевых блинов на соде сначала озадачил, но результат понравился. Поэтому делюсь с вами. Блины легко переворачивать, они не рвутся, хотя получаются тонкими и очень ажурными. Нагрев сковороды регулируйте по своему усмотрению. Желательно, чтобы нагрев был умеренным (на моей плите 7). Блины можно подавать с любой начинкой - сладкой или соленой.

Царские блины



Этот рецепт нашла моя мама в каком-то кулинарном журнале очень давно. Царские блины-это двойные блины, с двойной начинкой. Блины получаются очень вкусные и очень сытные. Два блина съел и сыт. Традиционно в нашей семье готовят эти блины на закрытие масленицы.

Блины без заморочек



Блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. Вначале этот рецепт у меня вызвал недоверие. Я жарил много блинов и по разным рецептам но так не приходилось жарить никогда. Я думаю многих этот рецепт тоже удивит. Но так как продуктов нужно не много решил рискнуть. Тесто получилось на мой взгляд жидковато. Стало немного жаль испорченных продуктов Начал жарить и первое впечатление что блин от сковороды так просто не забрать. Стало жаль времени на чистку сковороды. Но я был удивлен когда все получилось. Даже первого блина "комом" не было. Грязной посуды - минимум. По времени - быстро. А быстро и вкусно это то что я люблю. Так что всем рекомендую.

Лазанья дал руссо



Вы любите блины? А лазанью? Тогда заходите в гости, приготовим Лазанью по-русски, а почему бы и нет!?

Заварные блинчики "Вологодское кружево" с шоколадным соусом



Вкусные, сочные, «открытые» манты из нежного куриного мяса, грибов и сыра. В оригинальном исполнении.

Луковые оладьи (Soğan Mücveri)- oчень просто, но очееееень вкусно!

 

"Ленивый гусь"



В этом рецепте и в помине нет ни гуся, ни даже кусочка его мяса. Называется блюдо так, из-за визуальной схожести с гусиной грудкой. Очень сытно и вкусно получилось. Можно приготовить, как для повседневного стола, так и в праздник. Рецепт нашла на просторах интернета. Автора не знаю, но очень благодарна за идею.

Блинчатый каравай с капустой "Нежнейший"



В первый раз приготовила данный каравайчик лет в тринадцать-четырнадцать. Родители, хоть уже и привыкшие к моему кулинарному рвению, бурной фантазии и ко множеству разнообразных блюд каждый день, от этого каравая были в безумнейшем восторге! И сейчас, уже имея свою семью, я пеку этот каравай и отношу родителям (дома оставляю немного - муж, привереда в еде, не любит капусту совсем), каждый раз видя неподдельную радость и восторг. И это настолько приятно, что наворачиваются слeзы! Этот рецепт нашла давным-давно в каком-то кулинарном календарике, добавила немного "отсебятины"). Хочу поделиться данным рецептом с Вами! Надеюсь, Вам понравится этот очень-очень нежный и вкусный блинчатый пирог!

Домашний лаваш - 40 штук за 1 час...вкуснотища , куда там магазинным!

Я очень люблю ЛАВАШ. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотища , куда там магазинным.

Сырные лепёшки с начинкой



Эти лепешки очень вкусные как в горячем виде так и в холодном. Начинку можно выбрать по своему усмотрению. На сайте есть подобные рецепты, но видео я не нашла. Готовятся они очень быстро, а копченый сыр придает неповторимый вкус.

Идеальные блинчики на трех стаканах



Простой рецепт безумно вкусных и очень тонких блинчиков! Этот рецепт запоминается с первого раза и не требует больших усилий.

Яичные блинчики с курицей и грибами



Сегодня приготовила эту вкуснятину, и решила сразу поделиться с вами! А знаете, в чём огромный плюс этого рецепта? Курицу для начинки предварительно ни обжаривать, ни варить не надо! Здесь всё легко! А в итоге получаются сочные блинчики с насыщенным вкусом! Пишу, аж слюнки текут.

Оладьи "Поцелуй мужчины"



Как часто Вы получаете поцелуй за свои кулинарные творения? Сегодня супруг поцеловал и сказал: "вкусно!" Поэтому название не пришлось долго придумывать. Очень вкусные оладьи не оставят вас равнодушными. Они получаются пышными, с нежной начинкой, и тают во рту. Сама оладьи не очень люблю, но эти кушаю с огромным удовольствием.

Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"



Нежные блинчики, сочная мясная начинка из пельменного фарша! Это очень вкусно! Заходите и угощайтесь!

Тонкие дрожжевые блины



Совсем недавно я готовила на праздничный стол закуску в виде блинных мешочков с жюльеном. Предлагаю вам, уважаемые, рецепт тех самых тонких дрожжевых блинов. Возможно, кому-то они придутся по вкус, у и вы захотите приготовить их на свой семейный стол.

Быстрые сырные лепёшки



Тесто с сыром мне очень нравится поэтому, когда я нашла такой рецепт , сразу стала готовить. И не пожалела, быстрые сырные лепёшки получились очень вкусные, необычные, с запахом сыра.

Чуду с творогом и зелёным луком



Представляю вашему вниманию замечательные лепешки с творогом и зеленым луком - чуду. Приготовление не занимает много времени, а горячие чуду вполне могут заменить полноценный обед.

Творожные блины



Хотелось сегодня порадовать своих чем-нибудь вкусненьким и я не прогадала, когда решила приготовить блинчики по рецепту Леночки Сокур, за что ей огромное спасибо от всей нашей семьи!

Блинчики с кабачком и печенью



Блинчики – всем известная и очень популярная еда. Блинчики с мясными начинками хороши по любому случаю. Я буду готовить блинчики с печенью курицы, в начинку добавлю больше овощей, это сделает их ещё более вкусными и сочными.

Блины с начинкой в итальянском стиле



Хочу сразу уточнить, что в итальянском стиле будут и блины, и начинка! Это безумно вкусно! Вы непременно должны это попробовать!

Минтай с помидорами и сыром. Вкусный и лёгкий ужин за 40 минут!



Блюдо получается очень сочное, нежное, сытное, вкусное и простое в приготовление.

Цветная капуста в кляре



Предлагаю замечательный рецепт — ВКУСНЕЕ ШАШЛЫКА!
Такое блюдо понравится не только девушкам, которые следят за фигурой, но и мужчинам. Ведь оно вкусное и сытное!

Селёдочка домашнего посола

Скумбрия в банке в собственном соку



Скумбрия в банке в собственном соку, не рыбка, а просто чудо.
Скумбрия в банке получается такой вкусной,
что просто не передать словами, её надо приготовить и попробовать. Есть
её можно, как в горячем состоянии, так и холодном, в любом виде она
очень вкусная. Её можно использовать при приготовлении салатов, я даже
варю из неё суп, как из рыбных консервов.

"Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)"



- куриная грудка - 1 шт.
- сыр
- травки сухие, соль - по вкусу
для панировки: сухарно- сахарная смесь - - соотношение 4:1
- яйцо - 1 шт.
- мука
красный перец молотый - по вкусу

Картофель "Лучик солнца"



Хочу выразить огромнейшую благодарность поваренку Светлане (мисс), за ее идею с запеканием мелкого картофеля. Это же просто находка, раньше мы такой картофель просто выкидывали, а теперь это самый желанный для нас "размерчик")))Светлана, огромное вам спасибо за идею!!! Вот, хочу предложить на ваше обозрение, свой вариантик картошечки. Так же можно запекать картофель и дольками и соломкой, да как хотите вообще.

Помидоры "От мамочки"



Когда-то моя мама очень вкусно готовила. Сейчас она очень сильно болеет... Её рецепты для меня очень дороги. Предлагаю Вашему вниманию рецепт консервированных помидор, которым пользуюсь уже много лет! Вкус сладенький! Рассол выпивается быстрее, чем съедаются помидоры! Попробуйте, закрыть хоть одну баночку! Надеюсь, что не разочаруетесь!

Рыбный киш "Простецкий"



До того мне понравились пироги с рыбой, что я продолжаю экспериментировать. Этот рецепт стал удачной находкой, потому как из красной рыбы до этого я делала лишь банальные стейки. В этот раз у меня был на ужин киш с семгой, нежный, вкусный, ароматный! И, что мне понравилось больше всего, - сочетание нежной, сочной рыбки и хрустящего, не размокшего теста-основы! Просто идеально!

Густой швейцарский суп с перловкой



В одной из передач, Джейми Оливер посетил Швейцарию и рассказал о национальном блюде, густом супе с ячменной крупой. Суп простой, но очень вкусный, сытный, полезный и не требует долгого стояния у плиты. В нашей семье очень любят перловку, поэтому я сразу сварила суп по мотивам швейцарского. Ингредиенты у меня другие, но принцип тот же. Суп получился очень насыщенный, густой, вкусный. Попробуйте, уверена что и вам понравится.

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
 

Поедается моментально! 

далее

КАБАЧКОВАЯ ИКРА "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ" - делаем на зиму любимую закуску
 

Я нашла рецептик кабачковой икры для себя из серии: просто, быстро и не жирно!! Кабачковую икру по этому рецепту я делаю уже 5 лет и  вкуснее я не встречала, а еще в этом рецепте есть  большой "+", это то, что не требуется чистить и резать кучу овощей. Пробуйте....

Это наш семейный рецепт! (я уже закрыла 60 банок... и у меня еще есть кабачки...)

Кабачковое рагу на зимЭто отличная закуска и гарнир к любому блюду!
 

Кабачковое рагу на зиму

”Это кабачковое рагу должно быть в каждом погребе. Кусочки нежных кабачков с томатами... Ммм... И это отличная закуска и гарнир к любому блюду.„ 

Ингредиенты:

КУЛИНАРИЯ
 

Ссылка: Источник здесь

Картофельные оладьи с ветчиной

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...

Намазка из селедки для бутербродов
 

По сути – это знаменитый форшмак. С немецкого это слово переводится как закуска. Он может быть приготовлен совершенно из разных продуктов, например, из баранины, курицы, творога или грибов. Но сегодня мы будет готовить форшмак по-еврейски из селедки. Недавно я опробовал сочетание селедки и яблока в шубе – мне очень понравилось, и тогда я решил сделать этот селедочный паштет с яблоками.

Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами! Обязательно понравится и детям и взрослым!.
 

Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами! Не пожалеете! Обязательно понравится и детям и взрослым!


+ читать дальше

Плавленый сырок
 

Наверное трудно найти человека, которому не нравится плавленный сыр, особенно его любят дети, а если его можно приготовить дома, а если с хрустящими гренками мммм... удовольствие)))

Читать далее...

Самые вкусные и быстрые горячие бутерброды
 

Читать далее...

Пышный и необыкновенно вкусный омлет в духовке.
 

Пышный и необыкновенно вкусный омлет.


+ читать дальше