Как приготовить маринад для грибов

1. Готовьте консервы и употребляйте в пищу только проверенные, гарантированно съедобные плоды. Не покупайте их в местах стихийной торговли.


2. Подготовьте плоды: срежьте ножки, большие грибочки разрежьте на части, а мелкие оставьте в первозданном виде.


3. Если у вас боровики или подосиновики, то шляпки и ножки нужно мариновать отдельно.


4. Маслята предварительно следует освободить от кожицы.

Рецепты маринада для грибов

Универсальный маринад

• 500 г куриных грудок;


• 3 ст. л. оливкового масла;


• 3 ст. л. вустерского соуса;


• 4 ст. л. красного вина;


• 1 яйцо;


• 100 г кокосовой стружки;


• черный молотый перец, соль.

• 400 г куриного фарша;


• 200 мл куриного бульона;


• 5-7 яблок среднего размера;


• 30 г грецких орехов;


• 20 г чернослива;


• 2 зубчика чеснока;


• 1 луковица;


• растительное масло для жарки;


• черный молотый перец, соль.

• 800 г куриных грудок;


• 200 г творога;


• 2 ст. л. молока;


• 1 яйцо;


• 4 зубчика чеснока;


• 50 г панировочных сухарей;


• зелень по вкусу;


• щепотка куркумы;


• соль, молотый перец.

• 500 г куриных грудок;


• 1 апельсин;


• 0,5 ч. л.мускатного ореха;


• 0,5 ч. л. паприки;


• щепотка молотого кориандра;


• соль.

• 200 г куриных грудок;


• 50 г киноа;


• 200 мл воды;


• 1 авокадо;


• 1 гранат;


• 100 г листьев салата;


• 3 ст. л. оливкового масла;


• 2 ст. л. лимонного сока;


• Соль, черный молотый перец.

• 500 г куриных грудок;


• 1 луковица;


• 2 томата;


• 1 ст. л. меда;


• 2 ст. л. соевого соуса;


• 1 ст. л. кунжута.

• 500 г куриных грудок;


• 150 мл куриного бульона или воды;


• 1 перец чили;


• 1/2 банана;


• 1 ст. л. томатной пасты;


• 1 луковица;


• 1 зубчик чеснока;


• 20 г миндаля;


• 20 г арахиса;


• 1 ч. л. молотой корицы;


• 1 щепотка молотой гвоздики;


• 1 ст. л. растительного масла для жарки;


• 30 г горького шоколада (не менее 70 % какао);


• 0,5 ч. л. какао-порошка;


• соль, черный молотый перец.