Цитата сообщения Дезигнер Мои знакомые знают, что я иногда люблю "выкинуть" чё-нибудь в области кулинарии.
А тут ДР на носу, и я решил - пусть они сами себе готовят. Когда-то краем глаза где-то
в инете прчитал один блиц-рецепт, но так и не опробовал. Я именно такие люблю: быстрые.
Решил устроить гупповое опробование. ГОСТИ завалили и уселись на кухне. У нас традиционно
сначала "разминка" с сигареткой и по 5 капель. Вот тут я и "наехал".
Рассадил всех вокруг стола (6 человек лЁгко садятся и еще бегать вокруг можно) и стал рассказывать что надо делать.
Дальше у всех фантазия попёрла, даже два варианта предложили сделать.... Остановились на одном.
(проверено на себе, есть можно)
НУЖНЫ:
/Армянский лаваш - 5шт. (это такой большой плоский блин, у нас продают по 2шт. в пакете)
/ Кефир - 1 литр / 2-3 яйца /зелень укропа - 2-3 пучка /сыр (на затирку и посыпку
ИЗ ТЕХН. ОСНАЩЕНИЯ: /гости :D - min 2-3 человека (чтобы быстрей) /газ /духовка /протвень

Делай 1....смазываем протвень п.маслом и накрываем 2-мя лавашами перекрыая его, края свисают.
Делай 2....мелконарубленный укроп и яйца размешать в 0,5 литра кефира.
Делай 3....остальные 3 лаваша рвём руками в комочки (объемные, а не плоские) , макаем их в нашей смеси и укладываем в
пригоовленный протвень, заполнить всё равномерно.
Делай 4....затираем сыром сверху, заворачиваем края. Заливаем остатками того, куда макали. Если мало остатков, то добалтать
Делай 5....ставим в разогретую духовку на минут 20 (духовки разные - нужен контроль)
ПыЗы. Когда делаете п.3 можно докладывать что хотите: колбасу на-пример или мясо (не сырое), грибы. Зелень и специи -ваша фонтазия.

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ:
1.Есть в кожаных перчатках, дабы палцЫ не откусывать.
2. Гостям заранее сказать, что через час уходите, иначе не выгнать пока всё не съедят.

Вот так мы открыли мой ДР. ..... и пошли к столу, уже праздничному