капуста-1кг морковь-1шт перец болгарский-1 шт чеснок-4 зубчика лавровый лист-2шт перец горошек-5шт соль-2ст.л сахар-4ст.л уксус-150г масло раст.50г вода-1л гвоздика-3шт Капусту разобрать на кусочки,промыть,отварить 3 минуты,процедить. Морковь натереть на тёрке,добавить болгарский перец,чеснок,лавровый лист,перец горошек,гвоздику. Сделать маринад,на 1 литр воды положить 2 ст.л соли,4 ст.л сахара,вскипятить. Горячий маринад влить в капусту с морковкой и болгарским перцем. Добавить уксус,растительное масло,когда остынет можно подавать к столу. Приятного аппетита)))