Микроволновая печь - Кекс за 5 минут – рецепты быстрого десерта к завтраку

Самый популярный вариант такой выпечки – с шоколадом или какао. Но можно сделать кексы морковными с орехами и творожными с ягодами. В любом случае – это максимально быстро и удобно

 

Такой десерт на завтрак будет идеальным для тех, кто не любит тратить много времени на приготовление еды, тем более утром. Готовятся они чуть больше 5 минут из простых ингредиентов. Конечно, вариации в рецептуре допускаются. Еще один плюс таких кексов – их можно приготовить побольше и взять в школу или на работу. Итак, если вы любите готовить быстро с помощью микроволновки, то рецепты ниже для вас.

Творожный кекс с ягодами

 

 

Ингредиенты

• Творог – 125 г
• Яйца – 2 шт.
• Рисовая мука – 50 г
• Разрыхлитель – щепотка
• Сахар, ягоды – по вкусу

Способ приготовления

1. Смешать все ингредиенты, разложить по кружкам или формочкам.
2. Выпекать 3-5 минут на максимальной мощности в микроволновке.

 

Шоколадные кексы

 

 

Ингредиенты

• Яйцо, банан – по 1 шт.
• Сахар – 1 ст. л.
• Какао – 3 ст. л.
• Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Банан перебить в блендере или размять вилкой.
2. Яйцо взбить с сахаром, добавить разрыхлитель, какао и перемешать. Добавить банан, перемешать.
3. Формы для кексов наполнить на 2/3. Поставить в микроволновку на полную мощность на 5 минут.

 

Морковный кекс

 

Ингредиенты

• Морковь – 30 г (тертая)
• Овсяная мука – 4 ст. л.
• Молоко 1% – 5 ст. л.
• Орехи – 25 г
• Корица – щепотка
• Оливковое масло – 3 ч. л.

Способ приготовления

1. Взбить в миске молоко и масло. Постепенно добавить остальные ингредиенты, кроме орехов. Тщательно перемешать. Перелить тесто в две кружки, готовить 2 минуты в микроволновой печи на высокой мощности.
2. Перед подачей украсить орехами.