Порадуй своих близких на завтрак сытными и очень вкусными картофельными блинчиками.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 5 небольших картофелин
● 250-300 молока
● 250-300 муки
● 3-4 зб чеснока
● 3 яйца
● 1 ст л(без горки)сахара
● 3+2ст л растит масла
● соль
● петрушка и зелен лук-по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 

1. Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель), посолить и отварить до готовности.
2. Дать чуть остыть и в блендер, вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния.
3. Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль (где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными).
4. Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше).
5. Жарим на раскаленной сковороде,с добавлением малого количества растит масла,среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть).