МАСЛЕНИЦА (КОМОЕДИЦА).Зима всегда была испытанием для нашего человека: холодно, голодно, темно. Потому приход весны являлся очень радостным событием, которое обязательно нужно было отпраздновать. Древние верили, что молодой Весне сложно одолеть старую коварную Зиму. Чтобы помочь Весне прогнать Зиму, устраивали веселые гулянья на Масленицу.Прощаясь с Зимой, древние славили Ярилу — бога весеннего солнца и плодородия. Ярило представлялся русичам в образе молодого мужчины, ежегодно умиравшего и вновь воскресавшего. Ярило, воскреснув, дарил людям солнце, а солнечное весеннее тепло — это первый шаг на пути к обильному урожаю. Масленица: почему так называется? Наиболее вероятна и распространена следующая версия: на Масленицу люди старались задобрить, то есть умаслить весну. Поэтому празднования так и назвали — «Масленицей». По второй версии такое название праздника появилось уже после принятия христианства. За неделю до Великого Поста нельзя есть мясо, но можно употреблять молочные продукты. Поэтому люди пекли блины и обильно поливали их маслом. Отсюда, дескать, и название, связанное с маслеными блинами. Масленица: дата праздника Цифра «7», как известно, была магической для язычников. В давние-давние времена Масленицу праздновали в течение семи дней до весеннего равноденствия и еще семь дней — после него. В это время, как верили древние, наступала весна. С принятием христианства дата празднования Масленицы сдвинулась и сократилась на целую неделю. Христианские лидеры не решились отменять этот праздник, хотя он является языческим. Вместо этого они нашли его весьма удобным: за неделю перед Великим Постом мясо есть уже нельзя, но людям и не особо это надо, ведь на Масленицу пекут блины. Их вполне хватает, чтобы чувствовать себя сытым и не страдать от отсутствия мясной пищи. Празднование Масленицы, впрочем, проходит не только с блинами, но и со многими другими вкусностями. Это прекрасная возможность для православного наесться перед Великим Постом. Поэтому-то Масленицу церковь не отменила, а всего лишь установила новую дату, зависящую от начала Великого Поста — то есть привязала языческий праздник к «гибкому графику» самых важных православных праздников, зависящих от подвижного пасхального цикла. Впрочем, недовольства по поводу стремления народа столь весело отмечать Масленицу были всегда: народ пил, гулял, устраивал кулачные бои и т.п. Но запретить празднование Масленицы вряд ли получилось бы — слишком значимым был этот праздник для простого народа, зима для которого являлась серьезным испытанием. Кстати, в православной трактовке масленичная седмица — это неделя прощения, примирения и подготовки к Великому Посту.

Масленица: традиции Именно в честь весеннего солнца пеклись круглые лепешки из теста, замешанного на воде и пшеничной муке. Впоследствии их заменили кружевные блины. Круглые желтые блины являются символом солнца, а значит, обновления и плодородия. Съесть блин на Масленицу — значит, проглотить кусочек солнца, его тепла, нежности и щедрости. Выпекание круглых «солнышек» из теста — это еще и своего рода ритуал привлечения солнца. Чем больше будет приготовлено и съедено блинов, тем быстрее начнется весна и тем теплее будут последующие времена года до следующей зимы. Кроме выпекания блинов были и другие масленичные обряды, связанные с поклонением солнцу. Так, например, производились различные ритуальные действия, основанные на магии круга (солнце — круглое). Молодежь, да и взрослые тоже, запрягали лошадей, готовили сани и по несколько раз объезжали село по кругу. Кроме этого, украшали деревянное колесо яркими лентами и ходили с ним по улице, закрепив на шесте. Во время всеобщих гуляний обязательно водили хороводы, которые тоже являлись ритуалом, связанным с кругом, то есть с солнцем. Символизировал солнце и огонь: русичи зажигали деревянное колесо и катали его по дороге, скатывая с пригорка. Колес зажигали много: того, кто смог прокатить свое колесо без единого его падения, ожидали в текущем году счастье, удача и достаток. Считалось также, что тот, кто плохо веселится на Масленицу, будет неудачлив до следующей Масленицы. Еще одним непременным участником масленичных гуляний был медведь. Люди надевали на одного из мужчин медвежью шкуру, после чего ряженый пускался в пляс вместе со своими односельчанами. Масленица и медведь — какая между ними связь? Все просто: зимой медведь спит в берлоге, а весной — просыпается. Проснулся медведь — значит, весна пришла. Животные — они ведь все изменения природы нутром чуют. Обрядив мужика в медвежью шкуру, люди угощали его и плясали ритуальные танцы, подражая просыпающемуся после зимней спячки медведю.

Конечно же, изготавливалось чучело Масленицы из соломы, обряженное в женскую одежду. В течение всей масленичной недели чучело Масленицы было главным героем гуляний: его возили с собой, катаясь на санях, и носили, устраивая праздничные шествия. Чучело олицетворяло и сам праздник Масленицы, и злую зиму, смерть. В последний день Масленицы чучело разрывали или, что было чаще, сжигали на ритуальном костре.Одним из самых захватывающих и зрелищных действий, пожалуй, можно назвать сжигание чучела зимы. Соломенную фигуру, символизировавшую уходящие холода, наряжали в старую одежду. Сжигание чучела напоминало о скором потеплении, а также давало возможность избавиться от негатива в домах. В костер кидали ненужные поломанные вещи и старую утварь. Повсеместно люди зажигали костры, которые своим теплом топили остатки снега. Масленица: дни масленичной седмицы Масленица празднуется семь дней: каждый день имеет свое название и значение.  Тещи приглашали зятьев, они, в свою очередь посылали ответные приглашения. Молодые жены одаривали подарками золовок и всячески старались показать свое расположение родственникам мужа. Гуляния на улице сопровождались шуточными кулачными боями, игрой «стенка на стенку», демонстрации ловкости, катанием с гор на санях, а также в подводах с лошадьми под веселые песни и частушки. Традиционной была и забава лазания по гладкому столбу за призами. Родственники обходили каждый дом и одаривали друг друга небольшими сувенирами и подарками. Детям взрослые мастерили деревянные и глиняные свистелки. Веселой гурьбой малыши бегали по улицам и свистели, подражая птичьим трелям. Эта традиция также относится к призыву весеннего пробуждения земли. Дети постарше ходили и колядовали с веселыми песнями, выпрашивая вкусное угощение. Взрослые отвечали им низкими поклонами, давали сладости и просили передать родителям пожелания здравия и счастья. Итак, дни масленичной недели.

Понедельник — первый день масленичной недели, получивший название «Встреча». В этот день завершались работы по подготовке к празднику: доделывались горки, балаганы, качели, лотки для торговли и т.п. Многие уже начинали печь блины. Первый блин, кстати, по масленичной традиции нужно отдать нищему, чтобы помянуть усопших. Вторник — второй день Масленицы под названием «Заигрыши». Молодежь начинала гуляния, большими компаниями устраивали катания с ледяных горок. В этот день уже можно было приглашать друг друга на блины. Среда — третий день Масленицы под названием «Лакомки». Теща приглашала зятя на блины. Четверг — четвертый день масленичной недели, который назвали «Широкий разгул». С этого дня начинались настоящие гулянья в честь Масленицы: люди катались с горок и на качелях, устраивали веселые поездки на лошадях, шумно пировали, организовывали карнавалы и кулачные бои среди мужчин. Пятница — пятый день Масленицы под названием «тещины вечерки». В этот день зятья устраивали «ответки» — то есть приглашали тещу к себе на блины. Суббота — предпоследний день Масленицы, получивший в народе название «Золовкины посиделки». Невестки приглашали к себе золовок на блины, при этом совсем молодые невестки делали золовке подарок. Золовка — это сестра мужа, а невестка — жена брата. Воскресенье — последний день Масленицы. Его называют «Прощеным воскресеньем».. Люди ходили в гости друг к другу, просили прощения за все намеренно или невольно причиненные обиды. Дети кланялись в ноги родителям, прося извинить их, а родители, в свою очередь, отправлялись на кладбище, чтобы отдать дань уважения своим предкам. На могилах тоже оставляли блины и просили усопших родственников о помощи и защите всего рода для его процветания. Люди просили друг у друга прощения и надеялись на лучшее. После принятия христианства в этот день обязательно шли в церковь: настоятель просил прощения у прихожан, а прихожане — друг у друга. В ответ на просьбу о прощении по традиции произносят фразу «Бог простит». Прося о прощении, люди кланяются. Еще одной интересной традицией было катание молодоженов на санях. Пары объезжали всех, кто был на их свадьбе, говорили слова благодарности за счастливый брак. Считалось что энергетика любви также заряжает землю плодородием, и радует хорошими всходами и богатым урожаем. Устраивали и всеобщий день поцелуев, когда молодых заставляли целоваться у всех на глазах. В этот день парни могли заходить в дома и целовать понравившихся девушек. Наши предки свято чтили традиции. Почитание своих корней являлось залогом успеха и процветания семей. Сейчас масленичная неделя все так же заявляет о незыблемости традиций. Несмотря на языческие корни, она органично вошла в нашу жизнь.

4.
 


Празднование Масленицы Понедельник, первый день Масленицы, в народе назывался «встречей». Утром в этот день, согласно традициям русской Масленицы, люди делали огромную куклу из соломы и всячески наряжали ее. Хозяйки с самого утра начинали печь блины, а после обеда все шли кататься на горки, напевая масленичные песни. Вторник, он же «заигрыш», считался днем влюбленных. В этот день всех молодоженов приглашали на масленичные гуляния. Считалось, что чем дальше семейная пара скатится по горке, тем дольше будет длиться их семейная жизнь. Также в это время звали в гости родных и угощали их блинами.

Среда – «лакомка». В этот день тещи должны были пригласить к себе на блины зятьев. Именно благодаря этой традиции празднования Масленицы появилась популярная поговорка «к теще на блины». Молодожены должны были в этот день нарядиться так, как были одеты на свадьбе, а молодые, которые еще не успели пожениться «откупались» от толпы блинами и пряниками. Четверг – «разгуляй». В этот день устраивались знаменитые игры на Масленицу. В их число входили кулачные бои, штурм снежных крепостей и так далее. Также игры на Масленицу сопровождались небольшими кукольными спектаклями. Чучело из соломы, которое сделали в первый день празднования Масленицы, поднимали на высокую гору. Пятница – «тещины вечерки». Этот день масленичной недели считался полной противоположностью среды. Теперь уже не зять, а теща приглашалась в гости на блины. Примечательным является тот факт, что именно зять должен был лично пригласить тещу, которая в ответ на приглашение должна была принести в его дом муки и масла для блинов. Это должно было символизировать почет для родственников жены в доме. Суббота – «золовкины посиделки». В этот день Масленицы, согласно традициям, чучело из соломы забирали с горы и несли по улицам до конца деревни, где демонстративно сжигали на костре. Таким образом люди прощались с Масленицей, а вместе с тем и с зимой. Ближе к вечеру молодые замужние женщины приглашали к себе в дом всех своих родственников и кормили их блинами. Воскресенье – «прощеное». Именно в этот день Масленицы все вспоминали, что скоро наступит Великий пост, а, следовательно, людям предстояло очиститься от грехов и плохих поступков, совершенных за весь год. По традиции празднования Масленицы в этот день люди должны были просить друг у друга прощения. В ответ на такую просьбу следовало сказать: «Бог простит». Также в это время ходили на кладбище, чтобы почтить память усопших. На могилах обязательно оставляли блины. С масленичными блинами связано много примет и поверий, которые старались соблюдать для привлечения удачи и счастья. Приметы и обычаи, связанные с масленичными блинами ·         Первый испеченный блин предназначался душам покойных родственников. Одна из традиций этого праздника — поминание усопших. Поэтому первый масленичный блин оставляли на окне, давали нищим или скармливали птицам. Последний блин принято класть в руку масленичному чучелу, которое потом сжигали.

5.

• Для наших предков приготовление блинов было особым таинством. Тесто замешивали на улице у колодцы, при этом читая заговор.
• Если блины на Масленицу удавались, то это предрекало хороший и богатый год. Если же блины получались невкусными и некрасивыми, то быть неприятностям и хлопотам.
• Чем больше блинов на Масленицу напечешь, тем счастливее и денежнее будет год. Вообще, на Масленицу не принято было экономить. Главная особенность этого праздника заключалась в том, что в течение недели нужно гулять на всю катушку, тогда весь год будет удачным.
• Есть поверье, что блины нужно обязательно есть либо целиком, либо рвать руками. Приборами блины не ели. Блин нельзя было проткнуть вилкой или ножом — это могло привлечь неудачу.
• Существовала примета: если есть блины в четверг, а горох в среду, то весь год деньги не переведутся.
• В Масленичную неделю было принято гадать на блинах. Для этого хозяйка давала петуху блин. Если он склюет его весь до крошки — год будет бедным. Получается, что петух склевал семейное благополучие и достаток. Если же петух откажется от такого угощения или съест на все, то год окажется удачным.

Старинные рецепты блинов на Масленицу

В старину блины на Масленицу пекли из овсяной муки. Позже стали использовать гречневую, пшеничную и ржаную муку. Блины заправлялись различной начинкой или мазались маслом. Особой популярностью пользовались блины с мясом, с рыбой, с грибами, с творогом, с медом, с луком, со сметаной, с икрой и картошкой.

·         Рецепт овсяных блинов

1, 5 стакана пшеничной муки, 2, 5 стакана овсяной муки, 3 стакана молока или воды, полстакана сливок, 3 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 30г. дрожжей, соль по вкусу.

В кастрюлю налить теплое молоко, в нем развести дрожжи. Смешать пшеничную и овсяную муку в отдельной тарелке, потом вылить в кастрюлю с молоком и размешать. После нужно дать опаре как следует подняться. Затем в тесто надо добавить растертые с солью яичные желтки, расплавленное сливочное масло. Все хорошо размешать. В отдельной посуде нужно взбить белки, отдельно — сливки. Потом смешать их и влить в тесто. После этого тесту нужно снова дать постоять.

·         Рецепт сырных блинов

2, 5 стакана муки, 5 яиц, 100 г. сахара, 200 г. масла, 3 стакана молока, ¾ чайной ложки соли, 300 г. сыра.

На терке натереть сыр, желтки яиц отделить от белков. Желтки взбить с молоком и добавить туда муку, соль и сыр. Белки взбить отдельно и добавить в тесто. Такие блины лучше выпекать небольшого размера. Обжаривать нужно до золотистой корочки.

·         Рецепт дрожжевых блинов на сыворотке

1 — 1, 2 л. сыворотки, 3 яйца, 2 ст. ложки сахара, мука, 10г. живых дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла.

Яйца смешать с сахаром, добавить дрожжи, долить пол-литра теплой сыворотки и растительное масло. Все размешать и добавить муку с солью. Тесто по густоте должно быть как на оладьи, желательно, без комочков. Затем нужно долить оставшуюся сыворотку и снова все перемешать. В результате тесто получается жидким, как на блины. Тесто поставить в теплое место примерно на час.

Несмотря на то, что Масленица — один из самых старинных праздников в России, блины стали традиционным блюдом только в 8 веке. А раньше на Масленицу пекли медовые пряники. Считается, что историческим предшественником блинов был овсяный кисель. Однажды его решили разогреть на огне, в результате получились первые блины.

8.


9.

Песни о Масленице

Широкая Масленица,
Мы тобою хвалимся,
На горах катаемся,                                                                                           Блинами объедаемся!  

А с зимой расстались

Блины напекла,
А вы отказались.

Мы с подружкою гуляли,
Сыром гору налепляли,
Всю блинами устилали,
Сверху маслом поливали!

Как на масленой недели
Со стола блины летели,
И сыр, и творог-
Все летело под порог!

Девки, Масленка идет!
Кто нас покатает?
У Петрушки на дворе
Сивка пропадает.

Масленица – белоножка,
Задержись у нас немножко,
На недельку, на денёчек,
На единственный часочек!

Песни Масленицы

Гори-гори ясно, чтобы не погасло.
Тут и сусленики, тут и масленики!

Выходила молода  за новые ворота,
Тут и сусленики, тут и масленики!

Выпускала молода из правого рукава,
Тут и сусленики, тут и масленики!

Из правого рукава сизого голубя.
Тут и сусленики, тут и масленики!

Ты лети, лети, мой голубь, высоко и далеко,
Тут и сусленики, тут и масленики!

Высоко и далеко, прямо к другу на крыльцо.
Тут и сусленики, тут и масленики!

Ты скажи моему другу, чтобы шел он на блины,
Тут и сусленики, тут и масленики!

Чтобы шел он на блины до вечерней до зари.
Тут и сусленики, тут и масленики!

Пели на Масленицу и грустные песни. Зима всегда была тяжелым временем, и когда она кончалась, наши предки вспоминали близких, которым не довелось встретить весну. Блины – традиционное блюдо славянского поминального стола. Но Масленица праздник веселый, поэтому в отместку Зиме устраивают ее шутливые похороны и сжигают чучело, радуясь приходу Весны и наступлению тепла.

Ох ты уточка полевая,
Полевая, лели, полевая,
Где ты ноченьку ночевала,
Ночевала, лели, ночевала?
“Ночевала я у лесочку,
У лесочку, лели, у лесочку,
Под ракитовым под кусточком,
Под кусточком, лели,под кусточком.
Приносила я вам сыра с маслицем,
Сыра с маслицем, лели,сыра с маслицем.
Да я ту ямочку закопала,
Закопала, лели, закопала.
Лежи, маслице, да на летъе,
Да на летье, лели, да на летье.
Пока будет круглолетье,
Круглолетье, лели, круглолетье”.

Песни про Масленицу для каждого дня, тексты

«Встреча»: женщины на весь день уходят в дом своих родителей и пекут блины, мужчины строят горки, снежные крепости, изготавливают и устанавливают чучело Масленицы, а дети качаются на качелях. Чем выше поднимутся качели, тем больше будет урожай в новом году!

Подай, Боже, ключик!
Весну отомкнути.
Зиму замыкати.
Зима на возочке,
На одном полозочке.
Весна на челночке,
А лето в карете.
(каждая строчка повторяется дважды)

Понедельник - встреча
А мы Масленицу встречали,
Повстречали, душа, повстречали,
На горушке побывали,
Блином гору выстилали,
Сыром гору набивали,
Маслом гору поливали,
Поливали, душа, поливали.

«Заигрыши»: это день, когда все ходят в гости, играют в веселые игры, угощаются блинами с начинкой. Именно в этот день проводят смотрины невест. Часто устраивают гадания – определяют характер будущих женихов по тому, какую начинку в блинах они предпочитают.

Благослови, мати, весну сострекати!
А зелёный явор кудрявый!

Весну сострекати, зиму провожати!
А зелёный явор кудрявый!

Зиму провожати лето закликати!
А зелёный явор кудрявый!

Приди, весна! Приди, красна!
А зелёный явор кудрявый!

Весна-красна, на чём пришла?
А зелёный явор кудрявый!

На чём пришла, на чём приехала?
А зелёный явор кудрявый!

На сошеньке, на боронушке.
А зелёный явор кудрявый!

Зароди, весна, жита густые!
А зелёный явор кудрявый!

Жита густые колосистые!
А зелёный явор кудрявый!

Чтоб зерно с ведро, солома с бревно!
А зелёный явор кудрявый!

Чтобы было с чего пироги напечь!
А зелёный явор кудрявый!

Пироги напечь, пива наварить!
А зелёный явор кудрявый!

Пиво наварить, нам рябят женить,
А зелёный явор кудрявый!

Нам рябят женить, девок отдавать!
А зелёный явор кудрявый!

На лугу вода разливается.
А зелёный явор кудрявый!

На дворе весна разгорается!
А зелёный явор кудрявый!

«Лакомки»: день угощения и большого пира. В этот день каждая теща обязательно должна накормить своего зятя самыми вкусными блинами, а зять должен съесть тещиных блинов столько, сколько «в животе поместится», и постараться тещу задобрить да порадовать так, чтобы она на него целый год не сердилась.

Как на масленых на днях
Был у тещи в гостях.
А у тещи две сестрицы
Печь блиночки мастерицы.
Вот мы сели все за стол —
Дали душеньке простор.
Поглядите на Егора:
Он рыдает у забора.
Кот Васенька подошел,
Зацарапал — дым пошел.
Собака тоже подошла,
Понюхала да прочь пошла.
А у нас дядюшка Тарас
Захворал с блинов горазд.
А у нас тетушка Татьяна
Лазит на спину, как пьяна.
И свинья тут ворвалась,
До блинов тут дорвалась.
За рекой огонь горит,
У семьи живот болит.
За рекой огонь потух,
У семьи живот распух.
Ай, блины, блины, блины,
Блины масленые.

Бабушка, бабушка, бабушка.
Испеки оладушки, оладушки –
Горячие и пышные,
С малиною и вишнею,
С малиною и вишнею.
Бабушка, бабушка, бабушка.
Испеки оладушки, оладушки –
Душистые и вкусные,
С грибами да с капустою,
С грибами да с капустою.
Бабушка, бабушка, бабушка.
Испеки оладушки, оладушки –
С вареньем, со сметаною,
Как бабушка румяные,
Как бабушка румяные.

«Разгуляй»: день начала Широкой Масленицы. Праздник из семьи выходит на улицу, там устраивают шумные игры и гуляния. В этот день катаются на каруселях и с горок, штурмуют снежные крепости, разводят костры, водят хороводы и поют специальные масленичные колядки.

Вас на Масленицу ждем!
Встретим масленым блином.
Сыром, медом, калачом,
Да, капустным пирогом!
Всех нас пост Великий ждет,
Наедайся впрок, народ!
Всю неделюшку гуляй,
Все запасы подъедай.
А придет Прощеный день,
Нам покланяться не лень,
Приходите в воскресенье —
Будем мы просить прощенье,
Чтоб с души грехи все снять,
С чистым сердцем пост встречать!
Нынче радуемся мы —
Нынче проводы зимы,
С пирогами, да блинами,
В шуме милой кутерьмы!
С горки саночки летят,
Очи девичьи горят,
Песни, пляски и гулянья
Уж который день подряд!
Это — Масленица,
Чудо — Масленица,
От души Вас поздравляем
И сердечно приглашаем:
Все заботы бросьте,
Приходите в гости,
Прямо к нашему крыльцу
К нам на Масленицу!

Ой ты, Масленица на двор въезжает,
Широкая на двор взъезжает.
А мы, девушки, ее встречаем,
А мы, красные, ее встречаем.
Ой ты, Масленица, погости недельку,
Широкая, погостюй другую.
Масленица, я поста боюся,
Широкая, я поста боюся.
Ой ты, Маслена, пост еще далече,
Широкая, пост еще далече.

«Тещины вечёрки»: в этот день уже тещи приходят в гости к зятьям на большое угощение, причем зять обязан лично пригласить тещу в гости предыдущим вечером. Пропускать этот день нельзя, иначе теща может обидеться на зятя на весь следующий год. Печет блины для вечёрок молодая хозяйка, но при этом она должна пользоваться кухонной утварью своей матери. Накануне вечером, приняв приглашение зятя, теща присылает в его дом черпак, сковородку и кадку, а тесть - мешок муки и кувшин масла.

Как на масленой неделе
На столы блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай!
Подходите, разбирайте,
Похвалить не забывайте!

У меня квашня по избе пошла,
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, по избе пошла!

По избе пошла, до двери дошла.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, до двери дошла!

До двери дошла, двери высадила.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, двери высадила!

Двери высадила, избу выстудила.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, избу выстудила!

У кума была сестрица печь блины-то мастерица.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, печь блины-то мастерица!

Напекла она блины на 4 сковороды.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, на 4 сковороды!

Напекла их кучек шесть, семерым их не поесть.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, семерым их не поесть!

Сели четверо за стол, дали душеньке простор.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, дали душеньке простор!

Друг на друга поглядели и блины-то все поели.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, и блины-то все поели!

Тинь-тинь-тинька, подай блинка!
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, подай блинка!

Как на Масляной неделе прямо в рот блины летели.
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, прямо в рот блины летели!

Вы блины мои, блины, вы блиночки мои!
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, вы блиночки мои!

У меня квашня по избе пошла!
Ну-да, ну-да, ну-да, ну-да, по избе пошла!

«Золовкины посиделки»: в этот день молодежь собирается большими компаниями, все дарят друг другу подарки и угощаются блинами. Если кто-то за прошедший год вступил в брак, обязательно нужно устроить чествование молодых – пара должна, стоя на ледяной горке, целоваться до тех пор, пока это не надоест зрителям.

Как на Масляной неделе мы блиночков захотели.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои!

Наша старшая сестрица печь блины-то мастерица.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои!

На поднос она кладёт и сама на стол несёт.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои!

Гости, будьте же здоровы, вот блины наши готовы.
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои!

Уминая всласть ватрушки, поют девицы частушки.
Всякий люд кругом танцует, и душа его ликует.

Девки рады, парни тоже, расцелуем всех, как сможем.
Пусть весна, красна девица, с нами тоже порезвится.

Напеки, кума, блинов, да чтоб были пышные.
Нынче Маслена неделя – можно съесть и лишнего.

В испытаньях хлопцы стойки, а в стряпне девчонки бойки –
Сладки блинчики пекут, угощенья подают.

На прощанье весь народ масленицу подожжет.
Разгорайся поскорей, чтоб жилось нам веселей!

Для любимой за платок парень лезет на шесток.
А шесток облит водой, оттого и ледяной.

Масленица – белоножка, задержись у нас немножко,
На недельку, на денёчек, на единственный часочек!

Широкая Масленица, мы тобою хвалимся,
На горах катаемся, блинами объедаемся!

Я на Маслену готов скушать 50 блинов.
Закушу их сдобою, похудеть попробую.

Пятый блин я слопала, на мне юбка лопнула.
Пойду юбку зашивать, чтобы есть блины опять.

«Проводы Масленицы», а у православных – «Прощенное Воскресенье». В этот день гуляния заканчиваются, бывшее всю неделю центром торжеств чучело Масленицы сжигают, запускают с холмов горящие колеса, а ледяные горки растапливают кострами. Люди просят друг у друга прощения и сами прощают накопившиеся за год обиды.

Широкая Масленица, чего села в сани?
Не гуляешь с нами?
Я гуляла с вами, теперь села в сани.
Пела и плясала, больно я устала.
Кончилось весельице, беритесь за дельце.
Направляйте сошенку выехать на пашенку,
А со мной проститеся, вином угоститеся.
Обманула, провела, нагуляться не дала!
Прощай, зима холодная, приходи, лето красное!

Ах, Масленица, обманщица!
До поста довела – Сама удрала!
Масленица, воротись!
В новый год покажись!
Ты прощай, прощай, наша Масленица.
Ты прощай, прощай, наша широкая.
Ты не в среду пришла,
И не в пятницу,
Ты пришла в воскресенье,
Всю неделюшку веселье.
Ты пришла с добром,
С хмельным пивом и вином,
Со блинами, пирогами
Да с оладьями.
Блины масленые,
Шаньги мазаные.
Мы катаемся с горы от зари и до зари,
А сегодня, в воскресенье,
Наше кончилось веселье.
Прощай, прощай, Наша Масленица!

А мы Масленицу провожали, провожали
Дорогую свою потеряли, потеряли
А мы в ямочку закопали, закопали
А мы ямочку притоптали, притоптали
Лежи, Масленица, весь годочек, весь годочек
Через год мы тебя раскопаем, раскопаем
И обратно тебя раскатаем, раскатаем
Уж ты Масленица, кривошейка, кривошейка
Мы проводим тебя хорошенько, хорошенько.

(кричалка во время сжигания чучела Масленицы)
Ой, ты, Масленица, обманщица!
Обманула, провела,
Нагуляться не дала!
Уходи, Зима, ко сну,
Присылай Весну!

Прощай, Масленица![3 раза]

А мы масленицы дожидались, текст песни

Самая известная народная масленичная песня – «А мы Масленицы дожидались». Начиная с четверга, чучело Масленицы усаживали в украшенную цветными лентами повозку или сани и возили от дома к дому. Сани сопровождали ряженые, певшие смешные масленичные колядки. Их встречали песней «А мы Масленицы дожидались» и, конечно же, щедро угощали блинами с разнообразными начинками, пирогами, творогом и вином.

А мы Масленицу дожидали,
А мы Масленицу дожидали,
Ай люли!

Мы на горку выходили,
Мы на горку выходили.
Ай люли!

Сыр и масло выносили,
Сыр и масло выносили.
Ай люли!

Сыром горку насыпали,
Сыром горку насыпали.
Ай люли!

Маслом горку уливали,
Маслом горку уливали.
Ай люли!

Ах ты масленица, будь катлива,
Будь катлива, люли, будь катлива.
Ай люли!

Налетели канарейки,
Налетели канарейки.
Ай люли!

Нашу горку раскопали,
Нашу горку раскопали.
Ай люли!

Сыр и масло поклевали,
Сыр и масло поклевали.
Ай люли!

Ой, ты, Масленица, растянися,
Да за белую березу зацепися!
Ай люли!

Ой, сказали, Масляной семь годков.
А у нашей Масляной семь деньков.
Ай люли!

Песни о Масленице                                                                                                                    

 Ох ты уточка полевая, Полевая, лели, полевая,                                                                  

 Где ты ноченьку ночевала, Ночевала, лели, ночевала?                                                        

 “Ночевала я у лесочку, У лесочку, лели, у лесочку,                                                                   Под ракитовым под кусточком,                                                                                              

 Под кусточком, лели,под кусточком.                                                                                     

Приносила я вам сыра с маслицем,                                                                                          Сыра с маслицем, лели,сыра с маслицем.                                                                             

Да я ту ямочку закопала, Закопала, лели, закопала.                                                             

Лежи, маслице, да на летъе, Да на летье, лели, да на летье.                                            Пока будет круглолетье, Круглолетье, лели, круглолетье”.                                            Песни про Масленицу для каждого дня, тексты «Встреча»:

женщины на весь день уходят в дом своих родителей и пекут блины, мужчины строят горки, снежные крепости, изготавливают и устанавливают чучело Масленицы, а дети качаются на качелях. Чем выше поднимутся качели, тем больше будет урожай в новом году!                                                                                         

Подай, Боже, ключик! Весну отомкнути. Зиму замыкати.                                                     Зима на возочке, На одном полозочке. Весна на челночке,                                                   

 А лето в карете. (каждая строчка повторяется дважды)                                                   Понедельник - встреча                                                                                                                А мы Масленицу встречали, Повстречали, душа, повстречали,                                   

 На горушке побывали, Блином гору выстилали,                                                                   Сыром гору набивали, Маслом гору поливали,                                                                       Поливали, душа, поливали.                                                                                                      «Заигрыши»: это день, когда все ходят в гости, играют в веселые игры, угощаются блинами с начинкой. Именно в этот день проводят смотрины невест. Часто устраивают гадания – определяют характер будущих женихов по тому, какую начинку в блинах они предпочитают.                                                                                         Благослови, мати, весну сострекати!                                                                                

 А зелёный явор кудрявый! Весну сострекати, зиму провожати!                                        

 А зелёный явор кудрявый! Зиму провожати лето закликати!                                            

А зелёный явор кудрявый! Приди, весна! Приди, красна!                                                       

 А зелёный явор кудрявый! Весна-красна, на чём пришла?                                                   

А зелёный явор кудрявый! На чём пришла, на чём приехала?                                              

 А зелёный явор кудрявый! На сошеньке, на боронушке.

 А зелёный явор кудрявый! Зароди, весна, жита густые!

 А зелёный явор кудрявый! Жита густые колосистые!

 А зелёный явор кудрявый! Чтоб зерно с ведро, солома с бревно!

 А зелёный явор кудрявый! Чтобы было с чего пироги напечь!

А зелёный явор кудрявый! Пироги напечь, пива наварить!

А зелёный явор кудрявый! Пиво наварить, нам рябят женить,

 А зелёный явор кудрявый! Нам рябят женить, девок отдавать!

 А зелёный явор кудрявый! На лугу вода разливается.

А зелёный явор кудрявый! На дворе весна разгорается!

 А зелёный явор кудрявый!

«Лакомки»: день угощения и большого пира. В этот день каждая теща обязательно должна накормить своего зятя самыми вкусными блинами, а зять должен съесть тещиных блинов столько, сколько «в животе поместится», и постараться тещу задобрить да порадовать так, чтобы она на него целый год не сердилась.

Как на масленых на днях Был у тещи в гостях.

 А у тещи две сестрицы

Печь блиночки мастерицы.

Вот мы сели все за стол —

 Дали душеньке простор.

Серия сообщений "Язычество и христианство.":
Часть 1 - Великая афёра патриарха Никона.
Часть 2 - Люди! Читайте Библию!
Часть 3 - РОЖДЕСТВО.КОЛЯДА.Праздники древней Руси.
Часть 4 - МАСЛЕНИЦА.Праздники древней Руси.
Часть 5 - Пасха.Великодень.ч1.Праздники древней Руси.
Часть 6 - Пасха.Великодень.ч2.Праздники древней Руси.
...
Часть 12 - НАРОДНЫЕ ПРАЗДНИКИ
Часть 13 - ТРОИЦА.Зеленая или Русальная неделя.
Часть 14 - ПАСХА Ч.3