Понадобится:

• 600 г куриного филе
• 4 листа лаваша
• 100 г сыра
• 400 г капусты
• 0,5 луковицы
• 2 помидора
• 2 огурца
• 100 г аджики
• 200 г сметаны
• 100 г майонеза
• 1 щепотка сахара
• специи для птицы
• соль, молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное филе обмажьте солью и специями для птицы и отправьте на 2 часа в холодильник.
2. Затем обжарьте филе на сильном огне под крышкой до готовности. Остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
3. Капусту нашинкуйте и помните со щепоткой соли и щепоткой сахара.
4. Помидоры нарежьте тонкими пластинками, лук – полукольцами, огурцы – соломкой или полукружками. Сыр натрите на терке.
5. Для соуса смешайте аджику, сметану и майонез.
6. 4 листа лаваша разрежьте на 2 части каждый. Каждую часть выложите на стол, смажьте с одного края соусом, посыпьте сыром, выложите курицу и все овощи горкой, еще раз полейте соусом и аккуратно сверните лаваш в шаурму.
7. Выложите все свернутые лаваши на противень и отправьте в разогретую до 180˚С духовку на5 минут.

Приятного аппетита!

Салат оливье с креветками, телячьим языком и лососем