Ингредиенты

• куриное филе – 260 гр;
• яйцо – 3 шт.;
• корейская морковь – 130 гр;
• сыр твердый – 110 гр;
• майонез;
• зелень;
• соль.

Приготовление

1. Отварите мясо обычным способом, в слегка подсоленной воде. По готовности, выключите огонь и подождите, не вынимая мясо (оставшись в своем бульоне, оно сохранит сочность). Как остынет, вытаскивайте и нарежьте его тонкой соломкой.

2. Подготовьте глубокий, большой салатник и туда выложите уже нарезанную курицу, формируя первый, нижний слой. Сверху покройте его сеточкой майонеза.

3. Вторым слоем будет корейская морковь, следом – сеточка майонеза.

4. Третьим слоем – натертый, твердый сыр. Используйте только мелкую терку. Следом – сеточка майонеза.

5. Четвертым слоем – натертый отдельно белок, промажьте его также майонезом.

6. Пятый, он же последний слой – отдельно натертые яичные желтки. Расположите их красиво и ровно.

7. Украшайте готовый салат нашинкованной зеленью, оливками или корейской морковкой. Можно нарисовать симпатичный майонезные цветочки (возьмите для этого кондитерские насадки).

Салат готов!

http://misspovar.ru