-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дария_Давыдова

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2017
Записей: 28517
Комментариев: 46
Написано: 29351





Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сами лечебные масла

4208855_5173242 (619x464, 213Kb)

Лечебные свойства масел обратили на себя внимание еще много сотен лет назад. И если дамы тех времен использовали эти масла в косметических целях, например, настаивали оливковое масло на лепестках розы или шалфея, то лекари и знахари находили тем же масла совсем другое, но не менее ценное применение.
Масла настаивали на разных травах, цветах, коре деревьев, листьях и затем творили с их помощью чудеса.
А чем мы хуже? Почему бы и нам не воспользоваться знахарскими рецептами? Ведь многовековой опыт дает более чем 99% гарантии в успехе.

1. Чесночное масло – устраняет одышку, головную боль, сердечные спазмы, расширяет сосуды, профилактика склероза.

Залить стаканом нерафинированного подсолнечного масла растолченную головку чеснока. Убрать в нижнее отделение холодильника (в дальнее от морозильной камеры отделение).

Применять по 1 ч.л., смешанной с 1 ч.л. свежевыжатого лимонного сока, по 3 раза в день за полчаса до еды в течение от одного до 3 месяцев. Пройти курс 2 раза с перерывом в 1 месяц.

2. Масло лилии – применяется при ожогах (компрессы).
Лепестки лилии нужно поместить в темную емкость и залить прокипяченным растительным маслом. Дать настояться в течение 2 недель, убрав масло в темное место.
Способствует быстрому заживлению пострадавших мест.

3. Масло из зверобоя продырявленного – спектр действия очень широк: ожоги, укусы животных, гнойники, нарывы, язвы, трещины в уголках губ, простуда на губах (компрессы).
Одним стаканом растительного масла (подсолнечного, льняного, оливкового) залить ? стакана мелко порубленных свежих листьев и цветков зверобоя. Дать маслу 3 недели настояться, затем процедить, отжать. Хранить в нижнем отделении холодильника.

4. Масло календулы – против образования рубцов при заживлении ран.
Залить половиной стакана оливкового масла 1 ч.л. цветков календулы. Настаивать в течение 3 недель.
Прикладывать компрессы к больному месту.

5. Масло из багульника – капли от насморка.

Залить 1 ст.л. мелко нарубленного багульника 100 г подсолнечного (или оливкового) масла. Убрать в темное место на 3 недели, при этом не забыть взбалтывать каждый день. По истечении времени процедить, отжать.
При насморке нужно сначала закапать 2-3 капли в каждую ноздрю, а затем по 1 капле 4 раза в день. Курс – 1 неделя.

6. Лавровое масло

30-50 г сухих измельченных листьев, не поврежденных и не пожелтевших, настоять в течение 3-10 дней в 200 г растительного (подсолнечного, хлопкового или другого) масла, после чего процедить. Масло втирать в больные места при параличах, артритах, невралгиях и миозитах. Используют для смягчения кожи лица.

7. Масло кунжутное

Масло рекомендуется принимать при болезнях сердца, печени, поджелудочной железы (в частности, сахарном диабете), при желудочно-кишечных коликах, пиелонефрите. Его также используют при малокровии, внутренних кровотечениях. Оно нейтрализует повышенную кислотность желудочного сока, компенсирует общее истощение организма. Кунжутное масло очень действенно при различных легочных заболеваниях, одышке, сухом кашле. Употребление хотя бы 1 столовой ложки кунжутного масла в день облегчает дыхание при бронхиальной астме. Кунжутное масло, в котором отварили мирт, сохраняет и укрепляет волосы. В сочетании с небольшим количеством розового масла оно помогает при головной боли. Смесь кунжутного масла с льняным маслом применяют при зуде кожи и ожогах.

8. Кукурузное масло

В кукурузном масле много полезных биологически активных веществ, снижающих уровень холестерина в крови, а также витамина Е, контролирующего работу клеток нашего организма и препятствующего старению. Витамина Е в кукурузном масле в 10 раз больше, чем в оливковом масле. Применяется, в основном, внутрь при лечебном питании 2 раза в день - за завтраком и ужином - по 1 столовой ложке в течение месяца при заболеваниях печени, желчных путей, при камнях в почках, сердечных отеках, внутренних кровотечениях, гипертонии и атеросклерозе.

Масло также очень эффективно при лечении различных шелушений и других поражений кожи головы и волос. При приеме внутрь в течение месяца это средство позволяет избавиться от шелушения краев век, пятен сухой экземы на теле.

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОМЕЛА В МАГИИ И НЕ ТОЛЬКО. ВСЕ ЛИ ВЫ ЗНАЕТЕ О НЕЙ?

Омела белая Viscum album L. 
             Родовое название от латинского viscum — птичий клей; латинское albus — белый. 
Омела белая, так же как дуб, в древности служила предметом суеверного почитания. 
Маги древних галлов — друиды — поклонялись ей. По сообщению Плиния, причиной этого было то, что все растущее на дубе считалось божественным. При этом омела не имела корней в земле, и было не ясно, откуда она появляется на дереве.

Омела

             В Швейцарии омелу называли «громовой метлой» — думали, что она появляется на деревьях от молнии. В Богемии верили, что «громовая метла», сожженная в огне, должна служить защитой дома от молнии. Омела играла не только роль громоотвода, но и универсальной отмычки: ей приписывалась способность открывать любые замки. 
Но наиболее драгоценным ее свойством была защита от магии и колдовства. 
            Негры вало из Сенегамбии носили листья омелы в качестве талисмана «григри», предохраняющего от ран на войне. В Австрии ветку омелы клали на порог дома, чтобы избавиться от кошмаров. В Швеции пучок омелы подвешивали к потолку дома, конюшни и коровника для того, чтобы тролль не мог причинить вреда ни людам, ни животным. 
            Омела — вечнозелёное растение, растущее на ветвях различных деревьев, в различных мифопоэтических традициях выступает как символ жизни. Римские писатели (Цезарь, Плиний Старший и др.) описывают окружённый таинственностью друидский ритуал собирания Омелаы. Вергилии в «Энеиде» (VI) сообщает о том, как Эней по совету Сивиллы добывает ветвь Омелы(«золотую ветвь»), приносит её в жертву Просерпине и попадает в подземное царство для свидания со своим отцом (ср. отражение соответствующего сюжета в картинах Дж. М. У. Тёрнера «Золотая ветвь», «Эней и Сивилла — Авернское озеро», «Озеро Неми»). Дж. Фрейзер связывал ритуал добывания Омела друидами и «золотой ветви» Энеем с обычаем, при котором жрец святилища Дианы на озере Неми убивал своего предшественника (этот обычай Фрейзер связывал с ритуальным убийством царя растительности). В развитие идеи Фрейзера в  литературе высказывалось мнение о срезании Омелы с дуба как символическом обряде лишения мужской силы старого царя, совершаемом его преемником. В этом смысле об Омеле можно говорить и как о сексуальном символе, образе жизни обвитого ею дуба. В мифопоэтическом сознании Омела, вероятно, могла связываться и с солнцем: именно этой связью можно объяснить обычай срезать Омелу во время летнего и зимнего солнцестоянии, соотносимых соответственно с жизнью и смертью (ср. смерть скандинавского Бальдра от прута из Омелы). В этом контексте показательна и одна из эпиклес Аполлона — Иксиос, т. е. букв, «омеловый» (от греч. «омела»). 
          Широко распространённый обычай целоваться под Омелой на рождество часто рассматривают как пережиток фаллических ритуалов (ср. близкие по времени сатурналии) или отражение некоторых архаичных свадебных обрядов (двойные листья или ягоды Омелы обычно символизируют высшую плодотворную потенцию и т. п., иногда небесных близнецов; кельтские друиды почитали ягоды Омелы как оплодотворяющую росу божественного происхождения). Добывание Омелы в канун рождества в ряде традиций и поныне является ритуалом, в определённой мере напоминающим друидский. Вместе с тем бытуют представления, что срезание ветви Омелы является опасным. Ветвями омелы украшают дома снаружи и внутри, её ветки (или изготовленные из омелы фигурки) развешивают в помещениях для скота с целью изгнания злых духов и ведьм и т. п. Согласно многочисленным поверьям «золотая ветвь» Омела способна помочь отыскать золотой клад или открыть замок, а напиток из Омелы обеспечивает человеку неуязвимость. Широко известно использование Омелы в магии и народной медицине, где она относится к растениям Иоанна Крестителя и считается всеисцеляющим средством.

Омела-ягоды

   В своей книге Иллюстрированная энциклопедия традиционных символов Дж.С. Купер предположил, что, поскольку омела — ни дерево, ни кустарник, и таким образом — ни одно и ни другое, это символизирует "свободу от всех запретов, так что любой под этим растением получает свободу от ограничений"). Именно омела была первым растением, принятым в качестве символа американского штата — это произошло в 1893 году в Оклахоме. 
           Омела любимое в Новое время как символ праздника Рождества растение, которое в древнем мире в некоторых культурах считалось священным. Полу паразитическое растение, которое отнимает у своего растения-хозяина воду и минеральные вещества, рассматривалось как имеющее промежуточный характер (ни дерево, ни куст) и, согласно легенде, появлялось там, где молния поражала дерево (пре-имущественно дуб). Омелы, растущие на дубах, особенно ценились, например, в Древнем Риме и у кельтских друидов. По Плинию, последние срезали их золотыми серпами, подхватывали белым платком и затем, вместе с закланием быка, приносили в дар богам. Омела считалась "панацеей" и, благодаря своему вечнозеленому естеству, символом бессмертия. Согласно Р. фон Ранке-Гравесу, имеется предание, что омела воспринималась как половой орган дуба, и когда "друиды в ритуальных целях срезали ее золотым серпом, они осуществляли его символическое оскопление. Вязкий сок ягод омелы рассматривался как сперма дуба, обладающая сильным омолаживающим воздействием (хилус — млечный сок)". Целительные свойства этого растения серьезно исследуются в Новое время. Доказаны его мочегонное действие и способность слегка понижать кровяное давление, тогда как подчеркиваемое антропософской медициной противораковое воздействие (медикамент "искадор") должно быть еще доказано в клиническом испытании. Английский обычай вывешивать в рождественские дни ветки омелы, возможно, имеет свои истоки в высокой оценке этого растения кельтами. В германской мифологии омела, из-за заговора злокозненного Локи, стала в руках слепого бога Хёда смертоносным копьем, которое принесло смерть богу света и растительности Бальдру; только после гибели богов и всего мира (см. Конец света) Бальдр и его убийца получают возможность начать новую жизнь в новом райском царстве Гимле. В этом мифе омела является символом орудия, самого по себе безобидного, но из-за вредоносных чар становящегося гибельным.

Image result for омела в магии

Многие традиции сходились во мнении, что это растение заставляет обильно плодоносить сады. Для этого листья омелы нарезают кусочками и, произнеся над ними молитву, высевают с просом и семенами других злаков. А малую толику употребляют в пищу. Айны наиболее эффективным средством считают омелу, произрастающую на иве, которая является священным деревом.

Но, вероятно, самое ценное свойство этого растения — его способность защищать от колдовства. Австрийцы кладут ветку омелы на порог, чтобы уберечься от кошмаров. Обитатели северной части Англии говорят, что если вы хотите, чтобы ваше молочное хозяйство процветало, вам следует скормить пучок омелы первой корове, отелившейся после Нового года, ибо ничто так не вредит молоку и маслу, как колдовские чары. У валлийцев также было обыкновение давать ветку омелы корове, отелившейся через час после Нового года, чтобы хорошо шли дела на маслобойне.
В Швеции жители прилежно разыскивают омелу в канун дня святого Иоанна Крестителя, так как верят, что это растение в высшей степени одарено мистическими свойствами и магической силой, что, если ветки прикрепить к потолку жилого дома, конюшни или яслей, тролли будут бессильны повредить людям и животным.
По мнению галлов, действенность этого средства возрастала, если растение сорвали в первый день луны без применения железа и если при этом оно не коснулось земли. Добытая таким образом омела считалась хорошим средством от эпилепсии. Галлы также считали, что омела помогает женщинам забеременеть. Омела также исцеляла от язвы, стоило больному лишь пожевать кусочек этого растения, а другой приложить к больному месту.

Image result for омела в магии


Италийцы предпочитали собирать омелу в первый день растущей луны, а вот друиды — в шестой, служащий, по их расчетам, началом месячного, годового и тридцатилетнего циклов. Они объясняли выбор этого дня тем, что именно тогда Луна не достигает середины своего пути и не находится на ущербе.

В некоторых традициях считалось, будто в омеле заключена жизнь дуба, потому что это растение остается зеленым на лишенном листьев дубе даже зимой. Кроме того, омела вырастает не из земли, а из ствола или ветви дерева. Омела — идеальный вариант для персональной защиты. Она будет оберегать вас от влияния негативных вибраций и отрицательных энергий, а также способствовать пробуждению ваших личных магических способностей. Омела оказывает благотворное действие на общее физическое и психическое состояние человека, не давая болезнетворным вибрациям проникнуть в ауру.

 

Омела - талисман школьников и студентов, а также Близнецов. Ветки омелы позволяют быстро овладеть знаниями. Носимая с собой веточка омелы никогда не даст скучать. Это растение облегчает общение и с астральными сущностями, томящимися от безделья и настроенными дружелюбно к людям. Они могут подсказать, где находится клад, помочь в игре, привести человека туда, где произойдет что-то интересное, вовремя предупредить об опасности.

 

Image result for омела в магии


Практическое применение

Омела — это универсальное растение. Все традиции наделяли ее всевозможными лекарственными и магическими свойствами.

Омела обладает очень мощными охранительными свойствами. Имеющий при себе омелу в качестве оберега полностью защищен от любого сглаза и порчи. У омелы настолько мощная энергетика, что она способна противостоять даже самым негативным вибрациям.

Если говорить о механизме нанесения порчи, то в двух словах можно сказать, что ее суть заключается в нанесении «пробоин» в ауру человека.

Омела, используемая в качестве оберега, способна «латать» такие энергетические «пробоины». Она как бы постоянно включена в вибрационное поле того человека, который ее носит с собой и все время подпитывает его, создавая настолько сильную ауру, что она от попыток нанести ей мощный энергетический удар не страдает, а наоборот, преобразовывает негативную энергию в положительную и направляет себе «на службу», то есть становится только сильнее. Вот по этой причине друиды и считались практическими непобедимыми в магических схватках, так как постоянно носили омелу с собой.

Опираясь на сказанное выше, можно посоветовать употреблять омелу и как, так сказать, «боевой» талисман, то есть использовать омелу не только для защиты от сглаза и пори, но и как надежный энергетический щит для ведения магической войны.

Это может понадобиться тем колдунам или ведьмам, которым придется вступить в схватку с нечистой силой или другим черным магом за спасение души того или иного человека. Ведь в магических войнах побеждает не столько добрый и светлый маг, сколько тот, кто хорошо к ней подготовлен, кто имеет более совершенное и мощное «оружие».

Одно из самых ценных свойств этого растения — способность защищать от колдовства. Так, например, австрийцы кладут ветку омелы на порог, чтобы уберечься от злых ведьм и оборотней.

Омела обладает и широким спектром магических свойств и в цели-тельстве. Ее издревле считали эффективным средством против многих заболеваний.

По поверью италийцев, женщине, которая не может зачать ребенка, но носит при себе кусок омелы, это поможет забеременеть.

По мнению галлов, действенность омелы возрастала, если растение срывали в первый лунный день без применения железа, и если при этом оно не коснулось земли. Добытая таким образом омела считалась хорошим средством от эпилепсии.

Нередко знахари используют омелу для исцеления от язвы. Для этого больному нужно пожевать кусок этого растения, а другой приложить к больному месту.

Нередко в целительстве для лечения использовались чаи из веточек или ягодок омелы. Но рецепты подобных чаев хранились в строжайшем секрете, а использование их без особых наставлений может превратить обычный чай в сильно токсичный напиток, который способен даже вызвать летальный исход.

Вообще омела оказывает благотворное действие на общее физическое и психическое состояние человека, не давая болезнетворным вибрациям проникнуть в ауру.

Омела используется и для того, чтобы заставить бесплодный скот принести приплод, а также для охраны домашних животных от сглаза и порчи.

Так, например, обитатели северной части Англии говорят, что если вы хотите, чтобы ваше молочное хозяйство процветало, следует скормить пучок омелы первой корове, отелившейся после нового года, ибо ничто так не вредит молоку и маслу, как колдовские чары.

Некоторые колдовские школы для этой цели рекомендовали веточками омелы гладить корову, или первый удой слить в ведро через веточку омелы. А затем намоченной молоком веточкой три раза перекрестить корову.

У валлийцев также было обыкновение давать ветку омелы отелившейся корове через час после нового года, чтобы хорошо шли дела на маслобойне.

Многие магические традиции сходились во мнении, что омела также способствует обильному плодоношению садов. Для этого листья омелы нарезают кусочками и, произнеся над ними молитву о плодородии, высевают с просом и семенами других злаков. А малую толику употребляют в пищу.

Нередко маги используют омелу в целях предотвращения пожара, так как согласно поверью, если в доме хранить несколько веточек омелы, то в нем никогда не вспыхнет пожар.

Такое же представление об омеле поддерживали и древние италийцы, а также шведские крестьяне, которые подвешивают пучки выросшей на дубе омелы к потолку в комнатах в качестве средства защиты от напастей вообще и от пожаров, в частности.

Очень важно отметить факт: для того чтобы омела обрела свои чудодейственные магические свойства, ее нужно срезать только на первый или шестой лунный день и только серебряным серпом (в крайнем случае деревянным ножом, но при этом веточка омелы не должна коснуться земли).

Резюме 
Омела используется для:

  • благотворного воздействия на общее физическое и психическое состояние человека;

  • защиты в магических войнах;
  • защиты домашних животных от сглаза и порчи;
  • защиты от оборотней;
  • защиты от сглаза и порчи;
  • исцеления от язвы;
  • латания энергетических «пробоин» в ауре;
  • лечения эпилепсии;
  • обильного плодоношения садов;
  • повышения плодовитости скота;
  • предотвращения пожара;
  • преобразования негативной энергии в положительную;
  • процветания молочного хозяйства;
  • решения проблем, связанных с зачатием ребенка.
  • Заготовка для магических целей:

    - атуально на Купала, на Равноденствие Осеннее, на Зимнее Солнцестояние;
    - ежемесячно - на 6-й день после новолуния собирают веточки и листья;
    - лучшие периоды - во время летнего или зимнего солнцестояния.
    Заготовка же производится поздно осенью или зимой главным образом молодых ветвей с листьями омелы белой. Листья омелы в качестве лекарственного сырья должны быть хорошо высушенными, желтовато-зеленого цвета, не побуревшие и не почерневшие, без плесени и без посторонних примесей. Сушат под навесами или в теплых помещениях с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем в 3-5 см на ткани или бумаге. Хранят заготовленное сырьё в закрытой таре один год.
    В медицине применение омелы, как ядовитого растения, требует крайней осторожности.

Image result for омела в магии

Очень интересно растение омела, ведь магия и лечение омелой всегда привлекали людей, во все времена… Женщины, желавшие ребенка, привязывали ветку омелы к пояску платья, или же к запястью крепили, мужчины-воины носили веточки омелы за пазухой, в качестве защиты от погибели в бою…

МАГИЯ И ЛЕЧЕНИЕ ОМЕЛОЙ

В общем, своими  мощными магическими и целительными силами, омела издавна поражала и восхищала людей, даже легенда, или быль существует по этому поводу.magiya-i-lechenie-omeloj  И в ней говорится, что после вещего сна арийский волхв Рами начал по указаниям Разума Божественного (познанных во сне) готовить  снадобье для лечения чумы, случилось это в очень далекие времена      Лекарство готовилось по тайному рецепту, поведанному Силами Божественными из веточек омелы, остриженными серпом золотым – многих страждущих излечил тогда волхв! После происшествия с волхвом друиды взяли под свою опеку омелу и тщательное оберегали, как священное растение.magiya-i-lechenie-omeloj

Гороскоп друидов тоже включает омелу белую,  и соответствуют ей люди, рожденные с первого по десятое февраля. И мужчин и женщин выделяет эта особенность среди остальных, рожденные «под омелой» обычно люди необычные, интересные и любознательные, не отличающиеся усидчивостью, но всегда пользующиеся вниманием  лицами противоположенного пола – очаровать способны любого… Наверное поэтому омелу называют ведьминым цветком —  магия и лечение омелой.

magiya-i-lechenie-omeloj

У многих людей различных стран, растение это считают достойным преклонения и почитания.

Омелу используют в магических ритуалах для приворота любовного, или же в качестве оберега, для удачи в охоте и для лучшего урожая. До сих пор существует обычай, для новобрачных, когда они должны пройти под омелой, висящей над дверью, после обряда венчания.magiya-i-lechenie-omeloj

Однако, кроме лечебных свойств, омела, как и любое растение, имеет противопоказания. Нельзя принимать препараты омелы будущим мамочкам, гипотониками и имеющим аллергию на омелу, хотя это уже индивидуально —  магия и лечение омелой.

Длительное время препараты омелы принимать не желательно, ведь растение ядовито и может вызвать сбои в работе сердца, а то и отравление. Хотя в народе бытует мнение, что человек, омелу нашедший, может больше лекарств аптечных не принимать…magiya-i-lechenie-omeloj

И судя по широчайшему лечебному спектру омелы, это утверждение имеет основания. Препараты омелы успокаивают нервную систему, способствуют расширению сосудов и нормализации АД , улучшают работу сердца и сосудов, предотвращая атеросклероз.magiya-i-lechenie-omeloj

Листочки омелы богаты урсоловой и олеаноловой кислотой, которые ответственны за белковый обмен и регенерацию тканей. Урсоловая кислота еще  синтезирует коллаген, кроме того содержат аскорбиновую кислоту, каротин, смолистые вещества и жирные масла.magiya-i-lechenie-omeloj

Кроме того, холином, тирамином  и алкалоидами богаты листочки омелы —  магия и лечение омелой

 

Многими колдунами и знахарями применяются различные травы, для всевозможных обрядов и ритуалов. Но самой популярной, является трава-паразит, произрастающая в кронах высоких деревьев.Причём омела в магии Викки, последователи которой проживают в основном в Северной Америке и в Канаде, используется практически во всех магических манипуляциях. Там она произрастает на дубах и имеет специфичный запах.В Европе она паразитирует на хвойных деревьях. Но достать куст этой волшебной травы, сложно и там. А если ещё учитывать условия правильного сбора, то почти невозможно. Но, как говорится, если приложить усилия, то нужная трава будет добыта.А чтобы после этого, проводить полноценные ритуалы с использованием омелы, нужно учесть несколько важных пунктов:1. Собирается трава омела только самостоятельно. Используя в магических обрядах покупную траву, вы рискуете зря потратить время.2. Отправляясь на поиски омелы, нужно прихватить с собой лестницу и секатор. Ведь эта трава растёт довольно высоко на деревьях. 3. Собирая её, нужно срезать так, чтобы она не упала на землю, а осталась в руках. Ведь если омела коснётся земли, она становится энергетически пустой и непригодной.3. Лучшее время для её сбора - это май и сентябрь.4. Если трава омела белая была добыта, её нужно высушить, прежде порезав на мелкие веточки. А уже после, применять для достижения каких-либо целей.К примеру её используют во многих ритуалах на любовь. Здесь опишу один из них: свежие ветки омелы, нужно связать в красивый, пушистый букетик и подвесить листиками вниз на люстру или в дверном проёме.После этого нужно в течении девяти дней, проходя под ней, отламывать маленькую веточку и загадав желание, бросать её за правое плечо.Спустя девять дней букет травы снимается с люстры и перевешивается в людное место, где проходит большое количество людей. Лучше, разместить его так, чтобы он висел над головами прохожих.Обычно через год после этого обряда, выполнивший его, обретает свою настоящую любовь.

Полезное растение широко используется и в целительстве людей и животных. К примеру, собранная в мае и подвешенная у двери в дом или в сарае, она охраняет живущих там, от болезней и бед.

Но развесив её один раз, нужно менять каждый год на свежую. Делается это для того, чтобы новый букет усилил действие своей свежей природной силой.Для тех же защитных целей, можно плести венки и развешивать их повсюду в доме и обязательно один из них на входной двери снаружи.Кроме того омела трава применение которой довольно-таки широко, используется в обрядах на обретение славы и признания. Видимо в этом случае срабатывают ассоциации по достижению больших высот, вызванные тем, что растение произрастает довольно высоко на деревьях.Для проведения ритуала, необходимо срезать большой куст омелы, желательно с очень высокого дерева. При этом следует помнить, что омела не должна коснуться земли. Свежую траву нужно принести домой и подвесить под потолком на севере квартиры. А потом в течении восьми дней, нужно подходить к кусту и подняв руки к верху, отламывать кусочек травы, произнося:Белая омела высоко растёт,Мне добрая весть скоро придёт.Желаю славы себе и злата,Знаю, что скоро буду богата.Дотянусь до листка,И достану облака.А как солнышко взойдёт,Так добрая слава ко мне придёт.Отломанный кусочек травы подбрасывается над головой за спину. Затем нужно повернуться через правое плечо и выйти из комнаты.После восьмидневного обряда, куст омелы снимается и сжигается в огне костра.Существуют и другие обряды с использованием этой интересной магической травы. Но они редки в силу того, что существует некоторый её дефицит.Ведь омела сбор, которой осуществляется преимущественно в мае, произрастает только в некоторых регионах мира,что отражается на её стоимости в специальных магазинах.Однако, как уже было указано выше в этой публикации, это растение лучше всего собирать самостоятельно. А чтобы найти его на дереве, нужно внимательно рассмотреть форму этого растения на многочисленных фотографиях сети и потом искать их на земле в лесу. Обычно во время сильного ветра несколько веточек этого растения обрываются и падают на землю. Найдя их, нужно приглядеться к кронам, рядом стоящих деревьев. Куст омелы очень объёмный и из далека выглядит, как пушистое инородное растение, сильно отличающееся от дерева на котором паразитирует.Как уже было упомянуто, в мире не так много мест, где растет омела. И в выборе дерева донора она тоже очень придирчива. Видимо поэтому её используют в ночь Ивана Купалы, для обряда способствующего скорой свадьбе и надёжному многолетнему браку.Для его проведения, нужно заранее присмотреть красивый кустик омелы и срезать его на заре, за две недели до праздника Купалы, который отмечается седьмого июля.Высушенную омелу, следует сжечь в большом костре, разведённом ночью. При этом надо ходить вокруг огня кругами, по часовой стрелке и повторять такой заговор: Иванушко Купала траву рвал,Надёжный жених меня замуж звал.Ты гори трава омелушка, гори,Мне добрые вести по жизни неси.Один раз скажу я "да",И буду счастлива навсегда.После того, как омела догорит, нужно затушить костёр водой так, чтобы поднялся высокий столп дыма и произнести:Костра дым столбомДубовый стол кругом.Свадьба играется,Жених собирается.Мне колечко принесёт,И за собою судьбой уведёт.

О выполнении этого ритуала не нужно рассказывать ни до свадьбы, ни после неё. Причём вообще никому, даже самым близким людям. Это необходимо по причине того, что любой обряд является вмешательством в естественный ход событий. И чтобы не было обратного удара энергий, нужно поменьше распространяться о проделанных манипуляциях. ;

Кроме того и о местах, где растёт омела не стоит говорить, оставляя для себя возможность вовремя запастись редкой магической травкой, для проведения необходимых ритуалов.

 

omela-belaya-primenenie

Народная медицина не могла пройти мимо такого уникального растения, поэтому омела белая, применение в народных рецептах заслужено отображено во многих лечебниках. Растение используется целителями  против конвульсий при лечении многих болезней.

ОМЕЛА БЕЛАЯ, ПРИМЕНЕНИЕ

Применяют омелу для лечения истерии и эпилепсии, лечат головокружения и маточные кровотечения.omela-belaya-primenenieОтвар листьев омелы применяют при гипертонии, лечат головные боли неясного происхождения, мигрень, астму бронхиальную, туберкулез легких, некоторые сердечнососудистые болезни, включая и ревматизм.omela-belaya-primenenie

Препараты омелы подключают к лечению врачебному и опухолей, омела хорошим глистогонным средством является, что тоже широко используется.

Препаратами омелы лечат диарею и нарывы. Наружное лечение плодами и листочками растения  применяют для избавления от подагры, ревматических болей и увеличения лимфоузлов. omela-belaya-primenenieОднако, в любом случае не допускается бесконтрольное использование омелы для лечения болезней, только после врачебной консультации — омела белая, применение.

Целители используют для лечения только молоденькие листочки и побеги растения, более зрелые считаются не пригодными из-за излишней токсичности.

ОМЕЛА,  ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Омела обладает противосудорожным, противовоспалительным, кровеостанавливающим свойствами.

omela-belaya-primenenieПрепаратами омелы снижают артериальное давление, еще в ее свойства входят мочегонное и слабительное возможности, а кроме этих свойств омела хорошо снимет спазмы и боль, так же обладает противоопухолевыми и многими другими свойствами, сродни 

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чабрец, в отличие от большинства антибиотиков, является одной из немногих трав, к которой современные микробы никак не могут выработать устойчивость

Возможно, именно поэтому мудрые жители Востока с давних времен и до сегодняшнего дня используют чабрец в быту

Полезные свойства чабреца:

  • Чабрец является лечебным и профилактическим средством простудных заболеваний, обладает обезболивающим, отхаркивающим, противовоспалительным и антисептическим действиями, облегчает кашель, используется при лечении гриппа, бронхитов, ангины и других респираторных заболеваний.
  • Чабрец (тимьян) способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
  • Обладает мочегонным и желчегонным действием.
  • Тимьян (чабрец) благоприятно влияет на нервную систему, помогает справиться с хронической усталостью, стрессами, бессонницей, повышает работоспособность, поднимает настроение.
  • Чабрец помогает справиться с головной болью.
  • В народной медицине чабрец используется для лечения ран и кожных заболеваний.
  • Чабрец способствует уменьшению зубной боли, применяется при воспалительных процессах полости рта, устраняет неприятный запах изо рта.
  • Помогает справиться с ревматизмом, радикулитом, суставными и мышечными болями, ушибами.
  • Чабрец благоприятно воздействует на мужскую половую сферу, повышает потенцию, снижает риск возникновения простатита.
  • Применяется для лечения различных гинекологических заболеваний.

 

 

Противопоказания чабреца:
 

Чабрец противопоказан беременным женщинам, а также людям, страдающим язвенной болезнью, заболеваниями щитовидной железы, почек и печени.
Перед применением чабреца в лечебных целях обязательно проконсультируйтесь с врачом.


4abrec (613x613, 148Kb)

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Можно захлебнуться, недочитав... Борщ по-еврейски.(ИЗ КНИГИ "Кухня еврейского местечка, которого больше нет"

 Книга "Кухня еврейского местечка, которого больше нет". Написал ееАлександр Гутин, а замечательных кукол для иллюстрации сделала Валерия Гайшун. И, знаете, это не сборник рецептов еврейской кухни. Это художественное произведение, очень точно и тонко передающее атмосферу того самого местечка, которого больше нет. Его можно прочсто читать и наслаждаться словами и иллюстрациями. А можно таки и приготовить что-нибудь вкусненькое :)

Возможно, кого-то заинтересует эта книга и он/она захочет ее приобрести. Тут, я, к сожалению мало чем смогу помочь. Если у Вас есть аккаунт в Facebook, напишите авторам - Валерии Гайшун или Александру Гутину. Лучше всего - Валерии. Если аккаунта нет...Ну, напишите мне, я попробую у них узнать, есть ли еще книги и как их можно заказать. Сразу предупреждаю, книга не из дешевых. Мне обошлась в 1900 рублей не считая пересылки. 

http://major-p.livejournal.com/378661.html

 

Image result for  ПО-ЕВРЕЙСКИ-ЮМОР

 

 

Борщ по-еврейски и как его готовить!

Можно захлебнуться, недочитав...
Борщ по-еврейски.
Как варить борщ, Вы и сами хорошо знаете Но вы обратите внимание на стиль и язык этого рецепта! Уже сам борщ не нужен!Image result for борщ

Вы спрашиваете меня, как правильно готовить борщ? Ай, не делайте мне беременную голову, я вас умоляю. Вы все тут сами кулинары-шмулинары, все знаете и все умеете. Куда не плюнь, попадешь в придворного повара английской королевы. Особенно эти мне украинские гои, они как всегда думают, что лучше всех, а вокруг них москали и мебель.
Ну, так и я тоже кое-что умею, чтоб вы там себе ни думали. Если вы меня спрашиваете, как делать борщ, так и у меня есть что вам ответить.
Что мы знаем о вкусном борще? Только не надо махать руками через головы, я всех прекрасно слышу, у меня хорошее зрение. Я вам скажу больше, я знаю, что вы мне тут будете говорить, мол, мясо, навар, чеснок и капуста.


Ну, конечно, вы же тут все профессора по борщу, только я вам скажу, что вы говорите глупостей. Самое главное в борще, это то, кто его делал. Вам кажется, что борщ может приготовить каждый? Так я вам скажу, что таких слов вы можете сказать Додику Шварцману, сыну тети Песи Шварцман с центрального рынка, потому как все знают, что Додик идиот.
Но тут ведь нет идиотов, потому я вам скажу, как родным, борщ может делать вкусным только хороший человек. Как бы не морочили бейца всякие китайские индусы, они в чем-то таки правы. Энергия существует. И если вы вздумали готовить борщ в цоресе и гадском настроении, то это будет не борщ, а не знаю что. Вы хочите кушать не знаю что? Ну. Так и я не хочу этого кушать и видеть.
Для начала надо сделать бульон. Какой бульон делала моя бабушка Рахель Евелевна Серпик! Я вам так скажу, это был не бульон, а здоровье! Это был пенициллин, а не бульон. Когда кто-то пробовал его, то он потом неделю не мог есть ничего другого и худел.
Для бульона нужна говядина, и не надо ничего говорить про трефное. Свинину можете кушать без меня, я что, обязан это видеть?


Говядина с косточкой. Все. Что вам надо, это говядина с мозговой косточкой. Заливаем водичкой, перец, горошек, три –четыре лаврушечки, не чищенная луковица. Все, дети, все. Подожгите плиту и отойдите от кастрюли, не мешайте природе сделать за вас то, что она должна сделать.
Подходить к кастрюле можно только для посолить и снять пенку. И не надо на меня смотреть грустными глазами, вы не раввин из синагоги на Лермонтова.
Пока бульон сам себя готовит, берем буряк. Вы, конечно, можете называть его свеклой, но я вам так скажу, вы поцы! Буряк дает цвет всему борщу, и если вы назовете то, что дает цвет всему женским словом, то вы жалкие подкаблучники и ничего не понимаете в высокой кухне.

 


Итак, буряк. Мы шинкуем его меленько, потом бросаем на сковороду, немного обжариваем, а потом, (это важно!!!) заливаем поварешкой-двумя готовящегося бульона, выжимаем сверху поллимона и ставим на маленький огонь тушиться. Именно тушиться, не вариться ни в коем случае. Иначе это будет не борщ, а буряковый суп. В конце процесса заправляем томатной пастой. Не зажарку заправляем, которую мы еще не сделали, а именно буряк.
Беремся за зажарку: Шинкуем морковь, лук, корень петрушки, корень пастернака и корень сельдерея. И не надо мне делать голову, что чего-то там не нашли. Не нашли и не нашли. Плохо с вашей стороны, но я не виноват, жарьте как есть. Шинкуем болгарский перец и один острый перец. Все это кидаем на сковороду и зажариваем.
Пока мы делаем зажарку, надо почистить три-четыре картошки, нарубить полвилка капусты и пару стрелок сельдерея, все это бросить в бульон, из которого предварительно уже вынуто мясо и сварившийся лук.
Мясо нужно порезать и вернуть на место.

 


Когда картошка будет готова, бросайте зажарку, а после нее тушеную свеклу.
Варите борщ еще немного, а за минуту до выключить киньте рубленные зубчики чеснока, перец и мелко нарезанные петрушку и укроп.
И еще, я вам так скажу. Один и тот же рецепт может сделать сто человек, но получится вкусно не у многих. У меня получится, а у многих нет.
Но после того, как вы заправите борщ сметаной, начистите чеснок и нарежете черный хлеб, а потом это все попробуете и скажете, что это не вкусно, я перестану хотеть ходить с вами по одной улице, потому что я не люблю людей, говорящих неправду.
Одним словом, зай гизунд, чтоб вы мне были так здоровы, как я вам еще хоть раз расскажу что-нибудь, если вы не верите уважаемому и пожившему человеку. Гей шлофн, не делайте мне голову, я вас умоляю.

Bon appétit Mesdames et Messieurs!

 

http://forumy.ca/viewtopic.php?t=3838

ОТ СЕБЯ ДОБАВЛЮ.. ( ЭТО Я ПРО СМЕТАНКУ..ЕЕ ,РОДИМУЮ, НЕ КОШЕРНЫЕ ЕВРЕИ ДОБАВЛЯЮТ В БОРЩ. А КОШЕРНЫЕ- ТЕ МОГУТ ПОЛОЖИТЬ СМЕТАНУ (ТОФУ.. ИЗ СОИ).

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ по-одесски (красный и зеленый)

Борщ общепризнанный хит и украинской, и русской кухни. Его главным ингредиентом сегодня неоспоримо считается свекла. Возможно, потому что в древности борщи варили на свекольном квасе из съедобного борщевика. Все ныне считающиеся незыблемыми компоненты блюда, вроде картофеля и помидоров, появились не раньше второй половины XIX века.

Рецептов приготовления борща существуют сотни, если не тысячи, помимо русских и украинцев его готовят литовцы и поляки, евреи и румыны.

Кроме самой популярной разновидности борща — красной, существует и весенне-летняя разновидность — зеленый борщ. Спорить о достоинствах и недостатках того или иного рецепта можно бесконечно. Можно лишь предложить попробовать один из них.

 

Красный борщ

Ингредиенты на 5–6 порций

1 кг говяжьей грудинки
2,5 л воды
600 г свеклы с ботвой
30 мл растительного масла
400 г белокочанной капусты
300 г белого картофеля
2 средние моркови
2 луковицы среднего размера
2 корня петрушки
1–2 зубчика чеснока
300 г помидоров или 200 г домашнего пюре из них
0,5 столовой ложки 6% уксуса
300 г домашней сметаны
1 пучок петрушки
Сахар и соль — по вкусу

Для бульона на 2 литра

1,5 кг говяжьей грудинки
говяжьи трубчатые кости без суставных головок
2 средние луковицы
2 средние моркови
2 корня петрушки
2 корня сельдерея
3,5 л воды
5 горошин душистого перца
Соль — по вкусу
Букет зелени: 2–3 лавровых листа, несколько веточек тимьяна, по полпучка зелени петрушки и сельдерея, несколько зеленых перьев лука-порея

Этапы приготовления

Варим бульон. Кости и мясо вымыть. Выкладываем их в кастрюлю с толстым дном. Заливаем холодной водой так, чтобы мясо было покрыто на 7–8 см. Крышкой не закрываем. Доводим до кипения. Снимаем пену. Продолжаем готовить мясо на слабом огне в течение двух часов.

Все овощи моем, чистим, нарезаем крупными ломтями и запекаем на гриле.

Опускаем овощи в бульон и варим еще 30 минут. За 10 минут до окончания варки добавляем соль, перец, набор зелени, связанный кулинарной нитью в один пучок.

Из готового бульона зелень сразу вынимаем. Мясо оставляем. Важно, чтобы оно варилось одновременно с борщом.

Раннюю свеклу очищаем и шинкуем соломкой. Терку не используем. Сбрызгиваем свеклу уксусом и тушим на среднем огне в растительном масле. На последнем этапе добавляем к свекле мякоть помидоров без семян или домашнее пюре из них. Тушим еще минут 10 до густоты и всыпаем ложечку сахара.

Шинкуем соломкой морковь, корень петрушки, лук и пассируем их в растительном масле минут 10.

Белый картофель моем, чистим, нарезаем максимально крупными кубиками. Даже если готовим борщ из ранних овощей, используем прошлогодний картофель.

Капусту тонко шинкуем. Стебли молодой свеклы режем на кусочки по 5–6 миллиметров.

В бульон, не вынимая мяса, закладываем картофель и варим 15 минут. Затем постепенно вводим все остальные тушенные и сырые овощи. Варим без кипения еще минут 10. Борщ, не снимая крышки, оставляем «отдыхать» на 2 часа. Достаем кости, оставляя разваренное мясо в борще.

Зубчик чеснока давим ножом и измельчаем в крошку. Зелень петрушки очень мелко рубим. В домашнюю сметану кладем соль, чеснок, петрушку и перемешиваем.

Кусок мяса кладем в тарелку. Добавляем два половника борща и кладем сверху столовую ложку сметаны с зеленью.

Варить борщ лучше из расчета на 2 дня. На следующий после приготовления день он приобретает характерную плотность и насыщенность вкуса.

 

Зеленый борщ с ребрышками и гренками

Зеленый борщ в Одессе популярен не меньше красного. Конечно, лучше всего его готовить весной и летом из свежей местной зелени. С обязательным добавлением домашних яиц с яркими желтками и густой крестьянской сметаны.

Ингредиенты на 4 порции

1 кг ребрышек
3–4 картофелины бело-желтых сортов
300 г шпината
150 г щавеля
2 средние луковицы
1 головка чеснока
20 мл оливкового масла
1 корень петрушки
1 корень сельдерея
100 г зеленого лука
1,5 пучка зелени петрушки
Полпучка укропа
4 яйца
200 г домашней сметаны
Половина лимона
Лавровый лист
Соль и перец — по вкусу

Этапы приготовления

Ребрышки теленка, нарубленные лентами, заливаем холодной водой. Когда закипят, снимаем пену и далее варим без кипения 1 час. За 15 минут до окончания варки солим, добавляем лавровый лист, пучок зелени и корешков, связанный кулинарной нитью.

Шпинат и щавель моем и отделяем грубые стебли. Бланшируем их кипятком с добавлением ложки лимонного сока в течение 10 секунд. Немного охлаждаем и рубим не очень мелко.

Репчатый лук нарезаем полукольцами, чеснок ломтиками. Пассируем лук на оливковом масле до готовности, но без изменения цвета. В процессе пассирования добавляем к луку чеснок.

Крупные клубни прошлогоднего картофеля очищаем и нарезаем крупными кубиками. Зеленый лук мелко шинкуем. Извлекаем из бульона корешки и зелень.

Сразу добавляем в бульон картофель и варим еще 25 минут. Затем одновременно вводим в борщ пассированный репчатый лук, белую часть зеленого лука и шпинат со щавелем. Солим по вкусу. Оставляем под крышкой на 30 минут.

Варим яйца вкрутую и, немного охладив, чистим и шинкуем в крошку. Очень мелко нарезаем чистую зелень петрушки и укропа. Раскладываем по тарелкам яйца, зелень, перья зеленого лука и ребрышки. Заливаем горячим борщом. Сметану подаем отдельно. Яйцо и сметану добавляем уже в тарелки.

К такому борщу можно подать гренки из бородинского хлеба с притушенным в оливковом масле шпинатом, чесноком и тертой брынзой. Сочетание шпината с сыром и чесноком характерно для итальянцев, но они вместо нашей брынзы используют пресную рикотту.

 
Из книги: Савелий Либкин. Моя одесская кухня. М.: Эксмо, 2014.

 

Серия сообщений "СУПЫ":
Часть 1 - Суп из авокадо
Часть 2 - литературная кухня- ЛУКОВЫЙ СУП ОТ АЛЕКСАНДРА ДЮМА
...
Часть 6 - Гурманы галантного века.3 изысканных рецепта в стиле маркизы де Помпадур и немного истории . ТРЮФЕЛЬНЫЙ СУП С СЕЛЬДЕРЕЕМ,мороженное ,СПАРЖА А ЛЯ ПОМПА
Часть 7 - Сезон зелени. Три рецепта грузинской кухни
Часть 8 - Борщ по-одесски (красный и зеленый)
Часть 9 - ШУРПА для души.Sergey Nehandri
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карп по-польски в пивном соусе (Ромен Роллан «Жан-Кристоф»)

Rolland_Karpfen

«Затем старик улегся в полном изнеможении, но он был взбудоражен, как ребенок в ожидании рождественских подарков, и всю ночь проворочался в постели, не смыкая глаз. Уже за полночь он вдруг поднялся и направился будить Саломею, чтобы заказать к обеду тушеного карпа, — это блюдо особенно ей удавалось, – но воздержался и хорошо сделал»

Ромен Роллан «Жан-Кристоф»

Очень люблю сказку «Ежик в тумане» (впрочем, это общее место – в любви к ней все сходятся). И вот там есть такой момент: ежик, окутанный густой дымкой леса и затерявшийся в ночи, побежал на голос Медвежонка: случайно упал в реку, сильно испугался, стал бить лапами во все стороны, а потом понял, что это бесполезно, и отдал себя течению: «Пускай река сама несет меня!».

Мне хотелось так же – быть унесенной. Чтобы внезапно подхватило течением и понесло по незнакомым местам. Не буквально, конечно. Окунать и уносить отлично получается у книг. Особенно у тех, что впечатляют не остротой сюжета, а глубиной мысли, и где переживания героев в разы интереснее, чем происходящие с ними события.

 

Rolland_Karpfen3

Стоило только как следует захотеть, как мне попался «Жан-Кристоф» Ромена Роллана – мощной и страшной красоты книга. Десять частей, собранные в три, иногда четыре тома. И, что удивительно, уже потом я узнала, что Роллан называл эту книгу рекой и вывел новый художественный жанр – роман-реку, который помимо него воплощали еще Голсуорси, Золя и Бальзак.

Титанический – как по количеству страниц, так и по замыслу – труд Роллана целиком посвящен жизни немецкого гения – Жана-Кристофа Крафта. У героя французские корни, фантастическая сила духа и заоблачный дар на композиторство. Прототипом Кристофа считается Бетховен, но при желании в Кристофе можно узнать и Моцарта, и Шуберта, и Берлиоза c Генделем.

Кристоф гениален, но природный дар не всегда сотрясает горные вершины. В мире не все линейно, и Кристофа часто одолевают бури. Пытаясь найти поддержки хоть от кого-то, он все бросает и едет в город, где ни разу не был, в гости к незнакомому человеку – тому из очень немногих, кто понимает красоту его музыки. Так молодой композитор оказывается на обеде у старика, до пенсии работавшего учителем. Эта сцена, пожалуй, одна из самых трогательных в романе. Ради нее Роллан даже углубился в гастрономические подробности, хотя это совсем не в его правилах.

Ко встрече с Кристофом старик готовился серьезно. Он вдохновил кухарку расстараться на славу и подать на стол все ее шедевры, в итоге вышла «как бы выставка превосходной прирейнской кухни, честной, без всякого обмана». Центральной силой на столе были «величественные карпы», которые кухарке особенно удавались, – как без них, если речь идет о праздничном столе добропорядочного жителя Германии.

Тушеный карп – это очень по-немецки, особенно если он тушеный в пиве. Самый знаменитый в Германии вариант на эту тему – карп по-берлински, известный еще как карп по-польски. Неизменная рождественская классика. Если на праздничном столе англичан горой высится поджаристая индейка или специально откормленный гусь, то немцы часто останавливаются на меньших форматах, например, зеркальном карпе. Тушеном, в сопровождении немного сладкого соуса из пива, – непривычное сочетание и, надо предупредить, очень на любителя.

Romain_Rolland

1914 год. Ромен Роллан на балконе своей квартиры (Монпарнас, Париж). Через год он станет лауреатом Нобелевской премии

В карпа Роллан вкладывал особый смысл. Писатель был увлечен произведениями русских писателей, особенно Толстого. Как и Лев Николаевич, он находил особую прелесть в символизме, до краев наполняя книгу тонкими смыслами. Символы, знаки и аллюзии просвечивают в сюжетных линиях, именах героев и незаметных деталях вроде обеда.

Карп – жизнестойкая рыба, она способна преодолевать огромные расстояния и колоссальные препятствия на пути к месту нереста. Как и у Кристофа, цель карпа – сама жизнь. Старик угощает Кристофа рыбой и возвращает ему веру в собственный талант и возможности.

Готовить карпов сейчас – самое время. Их сезон совпадает с Рождеством: к началу зимы вода холодеет, и мясо приобретает дополнительную крепость. Праздничного духа добавляет тертый рождественский пряник – он доводит соус до необходимой консистенции и наполняет его ароматами специй. Такое блюдо неплохо взять на вооружение не только на Рождество, но и по всякому другому поводу, например, если ждете в гости известного или подающего надежды композитора.

Rolland_Karpfen2

Карп по-польски в пивном соусе

(рецепт из книги Генриетты Давидс «Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche», 1911 год)

Состав:

Карп – 1-2 шт. (общим весом около 1,5 кг в неочищенном виде)

Пиво темное – 0,5 л

Вино красное сухое – 100 мл

Пряник рождественский – 100 гр.

Пряник можно купить, но лучше приготовить самому – без глазури и добавления какао. В крайнем случае пряник можно заменить обжаренной мукой (две-три столовые ложки), смешанной с молотыми специями: корицей, имбирем, гвоздикой, мускатным орехом, кардамоном и кориандром (по щепотке или чуть больше) и по желанию – медом (одна-две чайных ложки).

Морковь – 2 шт.

Лимон – 0,5 шт.

Лук – 2 шт.

Гвоздика целая – 3 шт.

Лавровый лист – 1-2 шт.

Масло сливочное – для смазывания формы

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Карпа очистить и нарезать порционными кусками шириной около 2 см. Каждый кусок посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Оставить на 15 минут. Лук нарезать кубиками, морковь кружочками.

Rolland_Karpfen5

2. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить ровным слоем лук и морковь. Уложить сверху куски карпа, полить пивом (рыба должна быть погружена в жидкость не более чем наполовину), добавить лавровый лист и гвоздику. Накрыть фольгой и запекать при температуре 220 градусов 30 минут.

Rolland_Karpfen6

3. Пока готовится карп, измельчить пряник в крошку теркой или блендером.

Rolland_Karpfen7

4. Куски карпа вынуть. Отвар процедить в кастрюлю, влить туда же вино, нагреть смесь и добавить измельченный пряник. Варить, размешивая венчиком, до загустения соуса и растворения крошек. Приправить солью и перцем.

Rolland_Karpfen8

5. Порционно разложить куски карпа на соусе. Подавать горячим, с гарниром из отварного картофеля или зеленого салата.

 

https://gingerpage.com/2014/12/16/rolland_karpfen/

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения бабушка3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЫ К БОЮ! БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ НА ПРАЗДНИКИ И НЕ ТОЛЬКО

10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!

10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!

Тыква – осенняя красавица. Урожай обычно собирают в начале или середине сентября. Диетологов и врачей привлекает в тыкве небольшое содержание калорий и большое количество провитамина А, витаминов С, Е, К, витаминов группы В и редкий витамин Т, который способен расщеплять жиры. Тыква содержит железо, много калия. Оранжевую, с ярко выраженным сладковатым вкусом мякоть рекомендуют включать в свой рацион всем, начиная с 8 месячного младенческого возраста и заканчивая старческим возрастом.

Тыкву любят не только за ее пользу, но и за вкусовые качества. Национальная кулинария разных стран, особенно тех, где произрастает тыква,  насчитывает не одну сотню рецептов. Тут теплые и холодные закуски, салаты, первые и основные блюда, выпечка, десерты и заготовки. Расскажем о некоторых, на наш взгляд, самых интересных и ярких блюдах.

Мусс из тыквы с орехами

10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!

Для приготовления мусса следует взять тыкву, жирные сливки, сахар (совсем немного) и лимон. Тыкву припустить в небольшом количестве воды до мягкости, измельчить с сахаром и лимонным соком в блендере, убрать в холодильник. Сливки взбить до стойких пиков. Осторожно соединить с охлажденной тыквой, разложить в стаканчики, посыпать любыми измельченными орехами и сразу подать.

Теплый салат из тыквы с моцареллой и помидорами

10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!

Для салата потребуется тыква, сыр моцарелла, помидоры, оливковое масло, базилик. Тыкву очистить, мякоть нарезать ломтиками толщиной 1 см. Посыпать тыкву сахаром, молотым кардамоном, сбрызнуть оливковым маслом и поставить запекаться в духовку до мягкости. Моцареллу нарезать шайбами. Испеченную тыкву разложить, чередуя каждый кусочек с моцареллой и кружочком свежего помидора.  Салат сбрызнуть оливковым маслом и посыпать рубленым базиликом.

Тыква, запеченная в беконе

10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!

Тыкву очистить, нарезать брусочками. Каждый брусок обернуть полоской бекона, переложить в противень и запечь в духовом шкафу при умеренной температуре. Пока запекается тыква, приготовить соус. Подогреть сливки, смешать их с йогуртом комнатной температуры, солью и чесноком рубленным. Тыкву подать с соусом.

Тыквенный суп-пюре с гренками

10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!

Для супа следует взять тыкву, картофель, репчатый лук, чеснок, оливковое масло, белый хлеб, сливки. Очистить все овощи. В сотейнике поджарить лук и чеснок на оливковом масле, добавить тыкву, нарезанную кубиками и картофель, влить воду так, чтобы она покрыла овощи на 3-4 см. Варить овощи под крышкой до готовности. Суп измельчить в блендере, перелить в кастрюлю, по вкусу посолить, поперчить, добавить сливки, помешивая, довести до кипения. Суп держать на теплой плите до подачи. В это время нарезать хлеб кубиками, сбрызнуть маслом, посолить, поставить в духовку, запечь до золотистого цвета. Подавать суп, посыпав гренками. Эффектно сморится подача супа в самой тыкве!. 

Ризотто с тыквой и пармезаном

10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!

Для приготовления ризотто понадобится рис арборио, тыква, лук репчатый, чеснок, сливки, сыр пармезан, вода, оливковое масло, базилик для подачи. Подготовить все продукты. В сковороде нагреть масло, поджарить лук и чеснок, всыпать рис, влить немного воды, готовить, не накрывая крышкой, до выпаривания воды. Влить еще раз воду и процесс повторить, добавить тыкву, нарезанную кубиками, готовить, влить еще немного воды, готовить 7 минут на тихом огне. Добавить соль, специи, сливки, сыр, готовить 5 минут. Теплое ризотто переложить на тарелки, посыпать еще порцией сыра и подать.

Пирог слоеный с тыквой и яблоками

10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!

Раскатать слоеное тесто, переложить на противень. Нарезать тонко тыкву и яблоки, разложить на поверхности теста, посыпать сахаром. Края теста приподнять, чтобы не вытекал сок, который образуется при запекании. Поставить в духовку, запекать пирог около 10 минут. Белки взбить с сахаром, выложить белки сверху на начинку, вернуть пирог в духовку, запекать при умеренной температуре еще минут 20. Пирог подавать теплым.

Сметанник с тыквой (торт без выпечки)

10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!

Тыкву припустить в воде до мягкости. Жирную сметану взбить с сахарной пудрой. Тыкву взбить в блендере. Желатин замочить в небольшом количестве воды, поставить на плиту, нагреть, помешивая, не кипятить. Смешать с тыквой и сахарной пудрой. В свою очередь тыкву соединить со сметаной, но особым способом. Разъемную форму для выпечки застелить пищевой пленкой. Вылить сметану, в центр тыкву, затем в центр тыквы сметану и так слой за слоем. Получатся красивые разводы. Будущий торт поставить в холодильник, как застынет, форму снять, пленку отогнуть, положить сверху тарелку и осторожно перевернуть на нее торт. Украсить торт фруктами, хорошо сочетаются апельсины и по вкусу и по цветовой гамме.

Тарталетки с тыквой

10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!
Замесить тесто из сливочного масла, сахара и муки. Распределить тесто в формочках для выпечки тарталеток, поставить в духовку, запекать до готовности. Тарталетки остудить немного в формах. Тыкву нарезать кубиками, поставить на плиту, всыпать сахар, под крышкой, проварить до мягкости. Переложить тыкву в тарталетки. Яйца взбить с сыром маскарпоне (или жирным творогом) и сахаром, залить сверху тыкву. Поставить тарталетки в духовку, выпекать 20 - 25 минут, подавать тарталетки охлажденными.

Тыквенный джем

10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!

Тыкву очистить, натереть на овощной терке крупно. Пересыпать сахаром, оставить на 2-3 часа. Поставить сотейник с тыквой на плиту, готовить, помешивая около часа или до тех пор, пока не уйдет вся влага. После этого влить по вкусу лимонный сок, можно добавить цедру, готовить еще пол часа. Джем остудить, разложить по банкам.

Тыквенно-яблочный кисель

10 самых интересных и ярких блюд из тыквы!

Тыкву и яблоки нарезать кубиками, залить водой, сварить до мягкости тыквы и яблок. Измельчить в блендере, вернуть в кастрюлю. Добавить по вкусу сахар, лимонный сок, ввести растворенный в воде картофельный крахмал. Помешивая, довести кисель до кипения. Подавать кисель охлажденным.

 

Источник

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники вишневые с пломбиром (как у бабушки)

Вареники вишневыШаг 1

Вишню засыпать сахаром, добавить немного корицы и ванильного сахара, оставить примерно на час.
Шаг 2Для приготовления теста в муку разбить 1 яйцо, добавить сахар, воду и замесить тесто, оставить на 20 мин. под пленкой. Раскатать тонко, вырезать кружочки, в каждый положить начинку, плотно защипить.
Шаг 3Вареники с вишней отварить до полуготовности в воде. Выложить на тарелку, сверху – шарик пломбира. Украсить мятой и ягодами вишни.
 

е с пломбиром

http://www.gastronom.ru/challenge/2016/recipes-of-grandmothers

Рейтинг: 0
 
 
Что нужно:
  • вишня свежемороженая 45 г
  • пломбир 50 г
  • сахар 10 г
  • мука пшеничная 20 г
  • вода 20 г
  • яйцо 1 шт.
  • сахар ванильный 3 г
  • соль 1 г
  • мята 2 г

Кухня:

авторская

 

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАЛИВНОЕ И ХОЛОДЕЦ НА НОВЫЙ ГОД: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ ТАКОЙ ХОЛОДЕЦ ТЫ ЕЩЁ НЕ ЕЛ...

ЗАЛИВНОЕ И ХОЛОДЕЦ НА НОВЫЙ ГОД: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ ТАКОЙ ХОЛОДЕЦ ТЫ ЕЩЁ НЕ ЕЛ...

Заливное и холодец на Новый год: топ-8 рецептов   Такой холодец ты ещё не ел...
Заливное и холодец на Новый год: топ-8 рецептов   Такой холодец ты ещё не ел...
Заливное и холодец на Новый год: топ-8 рецептов   Такой холодец ты ещё не ел...
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магическая кухня. Денежный суп

Магическая кухня.

Денежный суп

Image result for магическая кухня

 

Количество: 6 порций

Магические свойства: деньги 
• 1 серебряная монета или предмет 
• 1- 1/2 чайная ложка масла 
• 1 большая луковица, резаная 
• 1 маленькая головка зеленой капусты, тертая 
• 4 чашки куриного бульона 
• Соль 
• Перец

Поварите монету или предмет, чтобы стерилизировать его, отложите в сторону. В сковороде на медленном огне растопите масло. Добавьте резаный лук и жарьте до светло-коричневого цвета. Добавьте тертую капусту и готовьте, пока она не станет мягкой. В отдельной кастрюле заварите куриный бульон (Можно из куриных бульонных кубиков). Добавьте овощи в бульон. Добавьте монету. Уменьшите огонь и поварите еще минут 10 – 15. Добавьте перец и соль. Можно подавать.5771058

http://magnitiza.ru/%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%B8%D1%8F/magicheskaya-kuhnya/

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магическая кухня.

Напиток вечного счастья

Image result for магическая кухня

 

# 1/2 чашки яблочного сока 
# 1/2 чашки вишневого сока 
# 1/2 чашки абрикосового сока или нектара 
# 4 или 5 свежих ягод малины

Смешивайте вместе все ингредиенты несколько минут. Налейте в стакан, возьмите его в обе руки и визуализируйте, пробуждая умиротворяющие энергии оседающие внутри напитка. Пейте ½ чашки когда пожелаете. Остальное храните в холодильнике. Альтернативой может быть чашка яблочного сока.5771058

http://magnitiza.ru/%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%B8%D1%8F/magicheskaya-kuhnya/

Рубрики:  Кулинария/напитки

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ведьмина кухня.Напиток «Ветер Перемен» (тем кто на диете)плюс Очищающий медовый напиток

Image result for магическая кухня

* 3 апельсина 
* 2 грейпфрута 
* 1 лимон 
* 1 лайм 
* Мед по вкусу

Разрежьте и выдавите сок из фруктов, визуализируя их очищающие энергии. Вылейте сок в стакан. Добавьте одну чайную ложку меда, хорошо перемешайте. Попробуйте. Если хотите, добавьте еще меда. Пейте так часто, как хотите во время очищающей диеты.5771058

Очищающий медовый напиток

* 1 литр воды 
* 1 чашка меда 
* 1 лимон (порезанный на кусочки) 
* 1/2 чайной ложки мускатного ореха 
* Сок 1/2 лимона 
* Щепотка соли

 

Когда режете лимон, вдыхайте его очищающий аромат. Визуализируйте. Поместите воду, мед, лимон и мускатный орех в эмалированую кастрюлю. Поварите. На поверхности начнет образовываться пена. Акуратно снимите ее деревянной ложкой. Корда жидкость будет прозрачной, добавьте сок и соль.5771058

 

http://magnitiza.ru/bez-rubriki/magicheskaya-kuhnya/

 

Рубрики:  Кулинария/напитки

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

магическая кухня.Целительный Яблочный Хрустик

Целительный Яблочный Хрустик

Related image

* 2 чашки яблок, резаных и очищенных 
* 1 чайная ложка лимонного сока 
* 1/2 чашки меда 
* 1/2 — 3/4 крекеров, раскрошенных 
* 2 столовых ложки растопленного масла

Разогрейте духовку до 250 градусов. Визуализируйте себя в сияющем, усиливающимся здоровье, пока режете и чистите яблоки, выдавливаете сок и крошите крекеры. Положите яблоки в блюдо для выпечки. Смешайте лимонный сок с медом и вылейте на яблоки. Перемешайте крекеры с маслом и высыпьте сверху на яблоки. Выпекайте при температуре 250 градусов приблизительно 30-40 минут или пока яблоки не размякнут. Подавайте политым кремом и посыпанным корицей. Хватает на 4 человека.5771058

 

http://magnitiza.ru/bez-rubriki/magicheskaya-kuhnya/

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Огненной Защиты

Салат Огненной Защиты

motivator-48390

 

* 1/2 головки красной капусты 
* 1 красный болгарский перец (или зеленый) 
* 1 красная луковица 
* 2 редиски 
* 1/2 чашки яблочного уксуса 
* 1 столовая ложка смеси сухого розмарина, базилика и петрушки 
* 1/8 чайной ложки давленого чеснока 
* Черный перец по вкусу

Разрежьте луковицу пополам. Протрите салатную миску половинкой луковицы. Положите луковичную половинку на салфетку и поместите под кухонную раковину абсорбировать негатив. (На следующее утро вытащите и выбросьте подальше от дома).

Разрежьте оставшуюся половинку на две части. Отложите одну для приготовления еды, а вторую порежьте, визуализируя, как лезвие ножа изгоняет негатив. Вдыхайте защитный аромат лука. Нарежьте капусту. Порежьте перец на длинные полоски. Тонко нарежьте редиску. Визуализируйте! Добавьте овощи в миску. Сделайте заправку для салата, смешивая пальцами петрушку, розмарин и базилик. Положите в маленькую бутылку с плотной крышкой. Добавьте в салат 1 столовую ложку, а остальное оставьте на потом. Добавьте уксус и оливковое масло. Добавьте черный перец перед подачей.

 

 Скотт Каннингем «Магия еды»,

 

5771058

 

http://magnitiza.ru/bez-rubriki/magicheskaya-kuhnya/

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

невралгия или сердце?

Симптомы-имитаторы при грудной дорсопатии

Из-за анатомо-физиологических особенностей иннервации внутренних органов (нервные волокна подходят к ним из нервных сплетений, которые образованны частью спинномозговых корешков, вышедших из грудного отдела позвоночника) симптомы грудной дорсопатии могут имитировать, а иногда и выступать первопричиной, большого количества внутренних заболеваний и патологических признаков.

Вегетативная нервная система
На рисунке розовым цветом обозначено, какие органы иннервируются вегетативными нервами из грудного отдела позвоночника

В таблице приведены данные о том, при поражении какого нервного спинномозгового корешка грудного отрезка спинного мозга, какие органы страдают и к чему это приводит.

Грудной спинномозговой нервный корешок Орган, который им иннервируется Заболевания и патологические симптомы, которые могут возникать
Th1 Пищевод, трахея, запястья рук Боли и затерпание кистей, удушливый кашель, нарушение глотания.
Th2 Сердце, околосердечная сумка, коронарные сосуды Нарушение ритма сердца, боли в кардиальной области, которые напоминают стенокардию при ишемической болезни.
Th3 Бронхиальное дерево, плевра, легкие, мышцы груди, молочные железы Бронхиты, удушливый кашель, плевриты, боль в грудной клетке.
Th4 Желчные протоки и желчный пузырь Дискинезии желчного пузыря, боль в правом подреберье, горький привкус во рту, нарушение переваривания жиров.
Th5 Печень и солнечное нервное сплетение Нарушение функции печени, боль в эпигастрии.
Th6 Желудок Отрыжка кислым, боль в животе, несварение пищи, гастриты и язвенная болезнь, функциональная диспепсия.
Th7 Двенадцатиперстная кишка, поджелудочная железа Разнообразные расстройства пищеварения, чередование диареи и запоров, боль в левом подреберье.
Th8 Диафрагмальные мышцы Икота, иногда очень длительная, нарушения ритма и глубины дыхания.
Th9 Надпочечниковые железы Снижение иммунной защиты организма, колебания артериального давления.
Th10 Почки Нарушение мочеиспусканий, боли в пояснице, частые инфекции мочевыводящих органов.
Th11 Мочеточники Патологии пассажа мочи.
Th12 Тонкий и толстый кишечник, маточные трубы Нарушение переваривания и всасывания пищи в кишечнике, женские заболевания, бесплодие.

Межреберная невралгия

Отдельно стоит упомянуть о таком состоянии, как межреберная невралгия. Это комплекс патологических симптомов, которые возникают при сдавливании или раздражении межреберных нервов, что возникает при грудной дорсопатии. Данное состояние можно назвать, как одним из симптомов дорсопатии, так и ее осложнением.

Боль в области сердца
Боль в области сердца – частый признак межреберной невралгии

Почему важно выделять межреберную невралгию? Дело в том, что данное состояние клинически очень схоже с такой опасной для жизни патологией, как приступ стенокардии и инфаркт миокарда. Потому в случае локализации невралгии в левой половине грудной клетки в первую очередь необходимо отличить эти два состояния.

Итак, невралгия или сердце?

Межреберная невралгия Стенокардия/инфаркт миокарда
  • Боль начинается после непривычной активности, травмы, переохлаждения;
  • Болевые ощущения резкие, колющего характера;
  • Отмечается на ограниченном участке грудной клетки;
  • Иррадиирует по ходу межреберного промежутка, не переходит на соседние;
  • Иногда сопровождается одышкой, в основном за счет боязни глубоко вдохнуть, чтобы вновь не кольнуло в груди;
  • Боль длительная (часы, иногда и целый день);
  • Усиливается при изменении положения тела, вдохе, кашле;
  • При надавливании на болезненную область боль усиливается;
  • Пациент может точно указать точку болезненности.
  • Боль жгучего, сдавливающего характера;
  • Часто сопровождается одышкой и чувством нехватки воздуха даже при глубоком дыхании;
  • Длится боль несколько минут (до получаса), если больше, то это уже не стенокардия, а инфаркт;
  • Боль сопровождается бледностью и повышенной потливостью;
  • Развивается после физической нагрузки, эмоционального потрясения;
  • Локализируется за грудиной, отдает в левую часть тела;
  • При надавливании интенсивность боли не меняется.
    Источник:http://moyaspina.ru/diagnostika/simptomy-dorsopatii-grudnogo-otdela-pozvonochnika

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

точки воздействия.точечный массаж.просто нажать!!!

А с вами это работает?

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

акупунктурные, или биологически активные, точки на своей руке

Массируя акупунктурные, или биологически активные, точки на своей руке, можно активизировать работу защитных сил организма и улучшить состояние здоровья. Акупунктура - метод китайской традиционной медицины - применяется при различных недомоганиях: головной боли, воспалении кожи, расстройстве желудка, бессоннице, стрессе и др.

Выполняя массаж ладоней, нужно учитывать, что правая рука соответствует правой половине вашего тела, а левая, соответственно, левой стороне.

Техника проведения самомассажа
Вы можете нажимать на активные точки большим пальцем или пощипывать их большим и указательным пальцами. Для достижения наилучшего результата массировать лечебные биологически активные точки следует на обеих руках по очереди.Массируя акупунктурные, или биологически активные, точки на своей руке, можно активизировать работу...

http://pinme.ru/pin/51eb2b08fef3063c5f00032c/

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебный мармелад из шиповника

original

Каждый знает, что шиповник — главный растительный источник витамина С. Плоды шиповника содержат в 50 раз больше аскорбиновой кислоты, чем лимоны. Черная смородина уступает рекордсмену в 10 раз.
– Кроме увеличения способности сопротивляться инфекциям, польза  шиповника состоит в повышении умственной работоспособности, укреплении сердечно-сосудистой системы, профилактике заболеваний суставов.
– Плоды шиповника полезны при заболеваниях мочеполовой сферы. Они служат также сырьем для производства желчегонных средств.
– Шиповник рекомендуется всем, кто хочет стать более выносливым и не
поддаваться простудным заболеваниям. Он будет хорошим подспорьем для
истощенной нервной системы. Настой шиповника полезен при малокровии, плохой свертываемости крови.ВНИМАНИЕ ! Делимся рецеп­том приготовления живого мармелада из шиповника.Понадобится.

1 кг плодов спелых и твердых шиповника, 1,-2 кг сахара.

* Очищенные от семян плоды шиповника перекрутить на мясорубке.
* Доба­вить в это пюре 1,5-2 кг сахара и хорошо размешать до раство­рения.

Принимать по 1 ст. ложке каждый день. Особенно полезно лакомиться зимой и весной, когда все страдают от недостатка витаминов. После приема этой вкусной заго­товки нужно прополоскать рот, так как кислота действует на эмаль зубов. И помните, что это не лакомство, а ле­карство, поэтому злоупотреблять им не стоит.

http:/my.mail.ru/community/budte__zdorovy

http://domosedkam.ru/lechebnyj-marmelad-iz-shipovnika/#more-8531

Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ":
Часть 1 - Как правильно заморозить свежие ягоды?
Часть 2 - ЦУКАТЫ ИЗ КЛУБНИКИ - АРОМАТНОЕ ЛАКОМСТВО
...
Часть 4 - 7 РЕЦЕПТОВ ПАСТИЛЫ ИЗ АБРИКОСОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 5 - Как приготовить сырую аджику с хреном?
Часть 6 - Лечебный мармелад из шиповника
Часть 7 - Крыжовник. Оригинальные рецепты шеф-поваров ( с мясом,рыбой,десерт и др)
Часть 8 - История соленого огурца и два традиционных рецепта 1909 года
...
Часть 16 - MONKEY BUTTER - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ, ПОКОРИВШЕЕ АМЕРИКАНЦЕВ!
Часть 17 - Применение фейхоа-в кулинарии.рецептики салатов,компотов,наливки
Часть 18 - 10 легких поз йоги для хорошего сна, дающих потрясающий эффект.
Рубрики:  Кулинария/Заготовки

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦАРСКАЯ ВАННА ИЛИ Как справиться с болью в спине?

WFhYTM5OT

Царская ванна – лучшая профилактика остеохондроза, неврозов и нарушений обмена веществ.

Трава валерианы – 5 грамм, трава пустырника – 5 грамм, листья боярышника – 5 грамм, трава мяты – 10 грамм, листья березы – 10 грамм, листья ландыша – 5 грамм, тимьян – 5 грамм, овес или его солома – 10 грамм. Все измельчить, перемешать.

55 грамм смеси, залить 3 литрами кипятка. Настаивать 2 часа. Процедить и вылить в ванну.

 

Принимать ванну 15 мин., температура воды 32-33 градусов. Курс – 15 процедур.

 

http://domosedkam.ru/kak-spravitsya-s-bolyu-v-spine/#more-7527

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Четверг, 26 Января 2017 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ ДРЕВНИХ ЗНАХАРЕЙ!!!

5957149

5957149Эликсир улучшает обмен веществ, омолаживает организм, очищает от известковых и жировых отложений. Прекрасно предупреждает склероз, инфаркт, гипертонию, применяется для общего оздоровления организма.

Необходимо смешать 100 г ромашки, 100 г зверобоя, 100 г бессмертника и 100 г березовых почек.

перемолоть в кофемолке и оставить в посуде с крышкой. Затем залейте 1 ст.л. смеси 0,5 л кипятка, дайте настояться в течение 20 мин., процедите через ткань и отожмите.
В 1 стакане теплого отвара растворите 1 ст.л. меда и выпейте перед сном. После приема эликсира пить и кушать ничего нельзя!

За 20 минут до завтрака оставшуюся жидкость подогреть, добавить 1 ст.л. меда и выпить.

Так повторять в 30 дней. Этот курс желательно проводить один раз в 5 лет.

У Вас прекратятся головокружения, остановится ухудшение зрения, пропадет шум в ушах.

http://domosedkam.ru/category/narodnaya-medicina-2/page/15/

Рубрики:  здоровье


Поиск сообщений в Дария_Давыдова
Страницы: 1426 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь