Салат Птенчики в мухоморах, описание

Оригинальная подача простого, но вкусного салата. Это блюдо очень украшает праздничный стол

Плавленые сырки натереть на мелкой терке. Яйцо отварить, очистить. Отделить белки от желтков. Натереть белки на мелкой терке и смешать с тертыми плавлеными сырками. Отдельно натереть на мелкой терке желтки.
К плавленым сыркам и белку яйца добавить натертый на мелкой терке чеснок и размягченное сливочное масло. Все перемешать, можно добавить майонез по вкусу.
Из полученной массы сформировать цыплят, обвалять в тертом желтке. Из кусочка морковь сделать носики и глаза из маленьких кусочков маслин.
Отдельно отварить яйца для мухоморов, аккуратно срезать верхушку и достать желток. Нафаршировать яйца массой из плавленого сырка, сверху положить крышечки из половинок помидоров. Украсить мухоморы майонезом – выдавить точки на шляпке. Можно скрепить яйца со шляпкой помидором при помощи зубочистки. Выложить все на блюдо и украсить зеленью.