Ленивая лазанья

Наверное, многим из вас, как и мне нравится лазанья, но из-за не быстрого приготовления предпочитаем купить готовую. И все-таки можно попробовать приготовить самим, а для этого воспользуйтесь рецептом "ленивой лазаньи". Все получится быстро и легко.

Ингредиенты:

- фарш - 500 г
- лук - 2 шт.
- грибы - 500 г
- лаваш (тонкий)
- молоко - 1 стак.
- мука - 1 ст. л.
- сыр - по вкусу

Приготовление:

Грибы обжарить с луком.

Мясной фарш посолить и поперчить (не много).

Смазать форму маслом и начать выкладывать все ингредиенты слоями:
- первый слой: лаваш;
- затем фарш;
- третьим слоем вновь положить лаваш;
- после обжаренные грибы;
- и покрыть их снова лавашом.

Приготовление молочного соуса: 1 ст. ложку муки размешать в молоке, добавить соль и довести до кипения. Снять с огня, когда соус загустеет.

Залить этой смесью "лазанью", посыпать сыром и поставить в духовку 200С  на 30 - 40 мин. до румяной корочки.

Грибы можно заменить помидорами или чем-то другим, что вам больше нравится.

Приятного аппетита!