Невероятный невесткин пирог.

В этот раз невестка превзошла себя!

Я горжусь!

Ингредиенты:

Яйца – 6 штук

Сметана (15%) – 250 мл

Кефир – 200 мл

Мука – 300 грамм

Разрыхлитель – 1 столовая ложка

Вареное мясо курицы – 200 грамм

Картофельное пюре – 200 грамм

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Муку соедините с разрыхлителем.

Отдельно взбейте 3 яйца, добавьте сметану, кефир и

щепотку соли и соедините с мукой.

У вас выйдет тесто, как густая сметана.

3 сваренных вкрутую яйца и курицу нарежьте на кубики.

Смешайте с картофельным пюре. Посолите, поперчите.

Вылейте половину теста на противень, застеленный фольгой,

смазанной маслом.

Выложите равномерно начинку и

залейте второй частью теста.

Выпекаем при 180 С 30-40 минут.

Готовность проверьте зубочисткой.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/17584