Сегодня я к вам с Пирогом «Тропический рай», пирог просто объедение! Такой простой, но такой вкусный, что просто невозможно оторваться от него.
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Мука – 250 г
• Яйца – 2 шт.
• Сливочное масло – 100 г
• Сахар – 120 г
• Кокосовая стружка – 20 г
• Консервированные ананасы (кольца) – 7 шт.
• Разрыхлитель для теста – 10 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Взбиваем растопленное сливочное масло с сахаром и яйцами добела.
2. Добавляем кокосовую стружку, разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто.
3. Половину теста выкладываем в форму для выпечки смазанную маслом.
4. Затем порезанные кубиком консервированные ананасы.
5. Оставшуюся половину теста влажными руками выкладываем на ананасы в виде маленьких кусочков теста.
6. Отправляем пирог в духовку на 180 градусов примерно на 60 мин.
7. Украшаем пирог на свое усмотрение. Я украсила сахарной пудрой и кокосовой стружкой.
Как я готовлю такой пирог, можно посмотреть в видео ниже!
