Салат с мясом и грецкими орехами

Достаточно простой по составу салат с грецкими орехами и мясом понравится многим. Подать его можно в салатнике или порционно. Этот вкусный слоеный салатик достоин и праздничного стола.

Для приготовления салата с мясом и грецким орехом понадобится:

1-2 яйца;

300 г мяса (у меня - свинина);

1-2 маринованных огурца;

1-2 зубчика чеснока;

майонез - по вкусу;

1/4 стакана ядер грецких орехов;

соль.

Сварить мясо в подсоленной воде до готовности, затем остудить.

Я готовила салат порционно. Для этого выкладывать салат слоями на тарелку с помощью кулинарного кольца или обрезанной консервной банки. Первый слой - нарезанное или разобранное на волокна мясо + майонез.

Огурцы маринованные натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой, добавить мелко нарезанный чеснок и перемешать.

Вторым слоем выложить подготовленные огурчики с чесноком + майонез.

Следующий слой - натертые на крупной терке яйца (предварительно их отварить вкрутую, остудить и очистить) + майонез.

Последним верхним слоем выложить грецкие орехи, немного измельченные. Майонезом не смазывать.

Поставить салат в холодильник на 30-40 минут, после чего кольцо аккуратно убрать, а вкуснейший салат с мясом и грецкими орехами украсить по своему усмотрению и подать к столу.

Приятного Вам аппетита!

http://rutxt.ru/node/9251