Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ
"Êàðòîøêà + ÿéöà" èëè êàê ÿ ãîòîâëþ ïðîñòîé è âêóñíûé çàâòðàê çà ïàðó ìèíóò!
Ìèíèìàëüíûé íàáîð ïðîäóêòîâ, êîòîðûå âñåãäà åñòü íà ëþáîé êóõíå, ìèíèìóì òåëîäâèæåíèé è ìàêñèìàëüíûé ðåçóëüòàò, ïîëíûé âîñõèùåíèÿ è óäîâîëüñòâèÿ.
Åùå îäèí âàðèàíò îáàëäåííîãî çàâòðàêà (îáåäà, óæèíà), êîòîðûé ãîòîâèòñÿ áûñòðî, à ïîëó÷àåòñÿ áåçóìíî âêóñíî.
Èíãðåäèåíòû
Êàðòîøêà - 4 - 5 êëóáíåé (âñå çàâèñèò îò èõ ðàçìåðà);
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øòóêà (ñðåäíèé ðàçìåð);
ßéöà - 2 - 4 øòóêè (ñìîòðèòå ïî ðàçìåðó);
Ñîëü, ïåð÷èê è ñïåöèè - íà ñâîå óñìîòðåíèå;
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – äëÿ æàðêè.
Ïîøàãîâîå ïðèãîòîâëåíèå
Êàðòîøêó âûìûòü, î÷èñòèòü îò êîæóðû è íàòåðåòü íà òåðêå. Ìåëüòåøèòü íå ñòîèò, ëó÷øå, åñëè ýòî áóäåò êðóïíàÿ òåðêà.
Ëó÷îê ìåëêî íàøèíêîâàòü èëè òîæå íàòåðåòü íà òåðêå.
Ñìåøàòü êàðòîøêó è ëóê, äîáàâèòü ñîëü è ïåðåö, ñïåöèè.
 ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Âûëîæèòü ½ îáúåìà òåðòîé êàðòîøêè ñ ëóêîì, ñôîðìèðîâàâ êðóã ñ ïóñòîé ñåðåäèíîé.
Ïîñëå òîãî, êàê êàðòîøêà “ñõâàòèòñÿ” â ñåðåäèíó ðàçáèòü 1 - 2 ÿéöà, ïîñîëèòü.
Ïîäæàðèòü äî ïîÿâëåíèÿ ñíèçó çîëîòèñòîé êîðî÷êè, ïåðåâåðíóòü è ïîäæàðèòü ñ äðóãîé ñòîðîíû.
Àíàëîãè÷íûì îáðàçîì íóæíî ïîñòóïèòü ñî âòîðîé ïîëîâèíîé òåðòîé êàðòîøêè.
Íå ñòîèò âîëíîâàòüñÿ, êàðòîøêà îòëè÷íî äåðæèò ôîðìó, à ïîòîìó ñ ïåðåâîðà÷èâàíèå íå äîëæíî âîçíèêíóòü íèêàêèõ îñîáûõ ïðîáëåì.
Ãîòîâîå áëþäî âûëîæèòü íà áëþäî, óêðàñèòü ñâåæåé çåëåíüþ.
Ê áëþäó âåëèêîëåïíî ïîäîéäóò ñâåæèå èëè çàïå÷åííûå îâîùè.
Ïîñëåäíèé âàðèàíò, ïðàâäà, áîëüøå ïîäîéäåò äëÿ îáåäà èëè óæèíà.