Ингредиенты для теста:

400 г муки
170 мл молока
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 яйцо
50 г сливочного масла
7 г сухих дрожжей


Ингредиенты для начинки:

250 г мясного фарша (свинина/говядина)
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
Ѕ ч.л. соли
Ѕ ч.л. черного перца
Ѕ ч.л. Прованских трав
100 г сыра
1 желток (чтобы смазать пирог)
20 г мака (для декора)