Перец, маринованный за сутки

К приходу гостей ароматная закуска будет готова!

Ингредиенты:

• перец очищенный — 300 г,
• зелень,
• лук — 1 шт,
• чеснок — 5 зубков,
• перец жгучий — 0,3 шт,
• вода — 500 мл,

• соль — 1 ст.л. без горки,
• сахар — 1,5 ст.л.,
• гвоздика — 3 шт.,
• лавровый лист — 2-3 шт,
• масло подсолнечное — 1,5 ст л,
• уксус 70 % — 1 ч л.

Приготовление:

1. Разрезаем перец на 4 части.
2. Нарезаем мелко зелень и чеснок.
3. Нарезаем произвольно лук и перец жгучий.
4. Кипятим воду с солью, сахаром, специями и маслом около 2-х минут.
5. Складываем в миску (или банку) перцы, лук, зелень, чеснок и перемешиваем.
6. Заливаем все маринадом, добавляем уксус (можно по вкусу).
7. Ставим на сутки под пресс в холодильник.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...