Êóðèíûé ëåíòÿé

Èíãðåäèåíòû:
Âàðåíîå êóðèíîå ôèëå - 300 ãð
Ìóêà - 50 ãð
ßéöî (íåêðóïíîå) - 2 øò
Ìîëîêî - 150 ãð
Ñûð òâåðäûé íèçêîé æèðíîñòè - 50 ãð
1/2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
Ïðèïðàâû (÷åðíûé ïåðåö, êàððè, èòàëüÿíñêèå òðàâû) - ïî âêóñó
Ñîëü - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Êóðèíîå ôèëå ìåëêî íàðåçàåì.
2.Âçáèâàåì ÿéöà ñ ñîëüþ è ìîëîêîì, äîáàâëÿåì ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è ïðèïðàâ, òàêèì îáðàçîì ïîëó÷àåòñÿ íåãóñòîå òåñòî.  òåñòî ïåðåêëàäûâàåì êóñî÷êè êóðèöû è íàòåðòûé íà òåðêå ñûð (ìîæíî îñòàâèòü íåìíîãî ñûðà äëÿ ïîñûïêè)
Õîðîøî ðàçìåøèâàåì è ïåðåêëàäûâàåì â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè. Ñâåðõó âûêëàäûâàåì òîíêî ïîðåçàííûé êàáà÷îê
3.Âûïåêàåì ïèðîã â ðàçîãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå îêîëî 35-40 ìèíóò (äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè).
Ïðèãîòîâèòü òàêîé ïèðîã ìîæíî íå òîëüêî â äóõîâêå, íî è â ìóëüòèâàðêå!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!