• Время приготовления: 20 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г вырезки свинины
• 1 морковь
• 1 помидор
• 1 головка лука
• 2-3 зубчика чеснока
• 2-3 болгарского перца
• 1 ст.лож крахмал
• 2 ст .л винный уксус
• сахар соевый соус 2- 3с.т
• 100 г воды
• 3- 4 остренького кетчупа

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 
  Мясо нарезаем на тонкие полоски.
  Маринуем в маринаде: крахмал, уксус, соевый соус, кетчуп.
  Мелко шинкуем морковь, добавляем чеснок, лук и имбирь, все обдариваем. Убираем в чашку.
  В масле этом поджариваем болгарский перец, морковь и по их готовности добавляем мясо, вместе с соусом. все тушим. В конце возвращаем лук, чеснок. Тушим еще 5 минут
  Мясо в остром соусе готово.