Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ïñèõîëîã_Âàëåðèÿ_Èçþìîâà
Ëþáèìûé ðåöåïò. Êóðèöà ïî-êàâêàçñêè ñ àäæèêîé è ìàìàëûãîé
íàø ðåöåïò;
1 êóðèöà
4-5 ëóêîâèö
1 ñò. ëîæ. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ñòàêàí òîìàòîâ â ñîáñò. ñîêó
1-2 ñò. ëîæ. ÿáëî÷íîãî óêñóñà
êóñî÷åê îñòðîãî ïåðöà ÷èëè
1 ÷. ëîæ. êîðèàíäðà
1 ÷. ëîæ. êóðêóìû
ñîëü àäûãåéñêàÿ ïî âêóñó
ïó÷îê çåëåíè (ïåòðóøêà)
1 óïàêîâêà ïàñòý ìàìàëûãà (ÈÏ Õóàæåâ)
3-3,5 ëèòðà áóëüîíà (èëè ïîäñîëåí. âîäû)
Ãîòîâüòå íà çäîðîâüå! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!