Ингредиенты: 

 

● Фарш-250 грамм, 

● капуста 250 грамм, 

● 0,5 стакана риса, 

● 1 луковица, 

● 1 морковь., 

● 3 зубчика чеснока, 

● соль, 

● перец, 

● 1 яйцо. 

 

Приготовление: 

 

Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.