
Çàõîòåëîñü ñåãîäíÿ áëèíîâ. Íó âîò òàê çàõîòåëîñü, ÷òî ïîäóìàëîñü: åñëè íå ïðèãîòîâëþ è íå ïîåì - óìðó... Ïðè÷¸ì, ÿ äàâíî óæå íå äåëàþ ïðîñòûõ áëèíîâ, îáÿçàòåëüíî ñ ñûðîì! Âêóñíî? Íå òî ñëîâî! Òàêèõ áëèíîâ âû åùå íèêîãäà íå åëè? Ñûð è çåëåíü â òåñòå äàþò ïðåêðàñíûé àðîìàò è âêóñ. Ïîïðîáóéòå, è ýòè áëèíû áóäóò âàøèìè ëþáèìûìè!
Èíãðåäèåíòû: 1,5 ñò. ìîëîêà, 2 ÿéöà, 1 ñò. ìóêè
150 ã òâ¸ðäîãî ñûðà, 1 ÷. ë. ñîëè
1 ÷. ë. ñàõàðà, 1 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
óêðîï ïî âêóñó
2 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå:  ò¸ïëîì ìîëîêå ðàñòâîðèòå ñàõàð, ñîëü, äîáàâüòå ÿéöà.
Ïðîñåéòå ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è äîáàâüòå å¸ â ìîëîêî.
Íàòðèòå íà ìåëêîé ò¸ðêå ñûð è äîáàâüòå â òåñòî.
Çàòåì äîáàâüòå íàðóáëåííóþ çåëåíü è ìàñëî.
Õîðîøî ïåðåìåøàéòå òåñòî è âûïåêàéòå áëèíû íà ñêîâîðîäå ñ äâóõ ñòîðîí.
Ãîòîâûé áëèí÷èê ñìàæüòå ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ìîæåòå ïîäàâàòü ê ñòîëó.
Åñòü ýòè áëèíû ëó÷øå âñåãî â ãîðÿ÷åì âèäå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! Ñ ëþáèìûì ñîðòîì ÷àÿ - áîæåñòâåííî!

 |