чистить от кожуры продукт...конечно жаль выбрасывать их но очищенная сердцевина вкусней и легче перижёвавается для беззубого..кто не в курсе ..это я)))люблю готовить то что получается а опытное чаще..пас...выкидывать руки не поднимаются а есть горелое и склизкое я пас)))а иногда так хочется сладенького...но ограниченья и страх...что сахара в крови навалом..так запустил..и всё без сахара-это атас)))