ÐÎÃÀËÈÊÈ - áîëåå 30 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ |

Òåñòî äëÿ ýòèõ ðóëåòèêîâ ãîòîâèòñÿ íà êåôèðå, ñëèâî÷íîì ìàñëå è ðàñòèòåëüíîì ìàñëå - â ðàâíîé ïðîïîðöèè. ×òîáû âûïå÷êà áûëà àïïåòèòíåé, äîáàâëÿåòñÿ êóðêóìà. Íåæíîå, íå î÷åíü ñëàäêîå òåñòî èäåàëüíî óðàâíîâåøèâàåòñÿ ñî÷íîé è àðîìàòíîé íà÷èíêîé èç òóø¸íûõ ÿáëîê ñ ñàõàðîì è êîðèöåé.
Êàê âñåãäà, ñàìûå âêóñíûå ðåöåïòû - ýòî áëþäà, ïðîâåðåííûå ãîäàìè. Ñåãîäíÿ - îäèí èç ðåöåïòîâ ìîåé áàáóøêè. Øèêàðíàÿ âûïå÷êà ê ÷àþ! Ãîòîâèòñÿ ëåãêî, à ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî. Ïîïðîáóéòå èñïå÷ü äðîææåâûå ðîãàëèêè èìåííî ñ ýòîé íà÷èíêîé èç òâîðîãà. Ðåöåïò ìîåé áàáóëè ïîêîðèò ëþáîãî!
Òåñòî íà ñìåòàíå è ñëèâî÷íîì ìàñëå èëè ìàðãàðèíå ïðåêðàñíî ïîäõîäèò äëÿ âûïå÷êè ðîãàëèêîâ ñ ëþáîé íà÷èíêîé. Ïå÷¸ì ðîãàëèêè ñî ñãóùåíêîé.
Äðîææåâûå ðîãàëèêè ñ ÿáëîêàìè è êîðèöåé ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûìè. Èìåííî òàêàÿ âûïå÷êà ñîçäàåò òîò ñàìûé óþò è ïðèÿòíóþ àòìîñôåðó â äîìå. Ýòè ðîãàëèêè èìåþò íåâåðîÿòíûé àðîìàò ÿáëîê è êîðèöû, à òåñòî ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêèì è âîçäóøíûì. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ðîãàëèêè ïî ýòîìó ðåöåïòó.
Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå ýòîò ñåìåéíûé ðåöåïò î÷åíü âêóñíîãî ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ! Ðîãàëèêè ñ áåçå ïîëó÷àþòñÿ íåæíûìè è õðóñòÿùèìè, ñîõðàíÿþò ñâîé âêóñ è âîçäóøíîñòü â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ äíåé.
Êàðòîôåëüíûå ðîãàëèêè ñ ñûðîì – îðèãèíàëüíàÿ çàêóñêà, êîòîðàÿ óäèâèò íå òîëüêî ñâîèì âêóñîì, à è ïðîñòîòîé ïðèãîòîâëåíèÿ. Âñåãî íåñêîëüêî èíãðåäèåíòîâ, à êàêîé ðåçóëüòàò - õðóñòÿùåå, íåæíîå êàðòîôåëüíîå òåñòî è àðîìàòíàÿ ñûðíàÿ íà÷èíêà.
Åñëè õîòèòå èñïå÷ü ê ÷àþ ÷åãî-íèáóäü âêóñíîãî, òî ñîâåòóþ ïîïðîáîâàòü ýòîò ðåöåïò ðîãàëèêîâ ñ îðåõàìè. Ðîãàëèêè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûìè, ñ ïðèÿòíûì îðåõîâûì àðîìàòîì.
Ïðèãîòîâèòü ðîãàëèêè ñ îðåõàìè è êîðèöåé ïðîùå ïðîñòîãî. Óäîâîëüñòâèå îò âêóñà ýòîé äîìàøíåé âûïå÷êè ïîëó÷èò êàæäûé, êòî ïîïðîáóåò õîòÿ áû êóñî÷åê. Òåñòî äëÿ ðîãàëèêîâ äîñòàòî÷íî ïðåñíîå, íî â ñî÷åòàíèè ñ áîãàòîé îðåõîâîé íà÷èíêîé ðîãàëèêè ïîëó÷àþòñÿ íåæíûìè, àðîìàòíûìè è î÷åíü âêóñíûìè.
Î÷åíü äîâîëåí, êàê âñå ïîëó÷èëîñü! Òåñòî ìÿãêîå, ïóøèñòîå è íà÷èíêà îäíà èç ìîèõ ëþáèìûõ. Åùå è ëåïêà ýòèõ ïèðîæêîâ-ðîãàëèêîâ èíòåðåñíàÿ! Âñå ñîøëîñü è áûëî âêóñíî!
Äîìàøíèå ðîãàëèêè ñ âàðåíüåì ïî ýòîìó ðåöåïòó ïîëó÷àþòñÿ âîçäóøíûìè è î÷åíü ìÿãêèìè, òåñòî êàê ïóõ, à ãîòîâèòü ïðîñòî è î÷åíü ëåãêî. Ðîãàëèêè èç äðîææåâîãî òåñòà ìîæíî îòíåñòè â êàòåãîðèþ "Ïîñòíûå ðåöåïòû", òàê êàê ðåöåïò íå ñîäåðæèò ïðîäóêòîâ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ.
×òîáû ïîðàäîâàòü ðîäíûõ, ïðèãîòîâüòå âêóñíûå è õðóñòÿùèå ðîãàëèêè ê ÷àþ. Òåñòî äëÿ ðîãàëèêîâ ãîòîâèòñÿ áåç ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ è ÿèö, ïîýòîìó ýòîò ðåöåïò èäåàëüíî âïèøåòñÿ â ïîñòíîå ìåíþ è ïîäîéäåò äëÿ âåãåòàðèàíöåâ.
Òàòàðñêîå ïå÷åíüå "Áàðìàê" - ïðåêðàñíàÿ äîìàøíÿÿ âûïå÷êà â ôîðìå ðóëåòèêîâ ñ íà÷èíêîé èç ãðåöêèõ îðåõîâ!
Åñòü òàêèå íåçàòåéëèâûå ðåöåïòû, êîòîðûå ïîïðîáóåøü îäèí ðàç, ïîòîì âîçâðàùàåøüñÿ ê íèì ñíîâà è ñíîâà. Ýòîò ðåöåïò ÿ î÷åíü ëþáëþ çà åãî ïðîñòîòó è èòîãîâûé ðåçóëüòàò.
Ïðåäëàãàþ èñïå÷ü è ïîðàäîâàòü äîìî÷àäöåâ íåæíåéøèìè ñàõàðíûìè ðîãàëèêàìè èç òâîðîæíîãî òåñòà ñ ìàêîâîé íà÷èíêîé.
Ìóòàêè - ýòî âñåì èçâåñòíûå ïåñî÷íûå ðîãàëèêè ñ íà÷èíêîé èç ìîëîòûõ îðåõîâ, ñàõàðà è êîðèöû. Íåæíîå ïåñî÷íîå òåñòî â ñî÷åòàíèè ñ î÷åíü âêóñíîé îðåõîâîé íà÷èíêîé - íó ÷òî ìîæåò áûòü ëó÷øå! Ïîðàäóéòå ñåáÿ è ñâîèõ áëèçêèõ è ïðèãîòîâüòå ýòó âêóñíóþ äîìàøíþþ âûïå÷êó.
Èçóìèòåëüíûå, ðàññûï÷àòûå, íåæíûå çàêóñî÷íûå ðîãàëèêè ñ ñûðîì ïîëó÷èëèñü ó ìåíÿ ïî î÷åíü ïðîñòîìó ðåöåïòó.
Âêóñíûå ñäîáíûå ðîãàëèêè ñ ïîâèäëîì ïîëó÷àþòñÿ âêóñíûìè è î÷åíü ìÿãêèìè! Ãîòîâèòü ðîãàëèêè ìîæíî ñ ëþáîé ñëàäêîé íà÷èíêîé: âàðåíîé ñãóùåíêîé, ïîâèäëîì, ãóñòûì âàðåíüåì, øîêîëàäîì, íóòåëëîé, îðåõàìè, ÿáëîêàìè, âèøíÿìè è äðóãèìè ÿãîäàìè è ôðóêòàìè.
Ïå÷åíüå èç ïåñî÷íîãî òåñòà ïîëüçóåòñÿ áîëüøèì óñïåõîì è ïîïóëÿðíîñòüþ, îíî î÷åíü âêóñíîå, ðàññûï÷àòîå è åãî ìîæíî õðàíèòü äëèòåëüíîå âðåìÿ. Ïðåäëàãàåì âàì ðåöåïò î÷åíü íåæíûõ è âêóñíûõ îðåõîâûõ ðîãàëèêîâ èç ïåñî÷íîãî òåñòà íà ñìåòàíå.
Íåæíûå è âêóñíûå ìèíè-ðîãàëèêè èç òâîðîæíîãî òåñòà. Ðåöåïò òåñòà íå ñëîæíûé, à ñ ôîðìèðîâàíèåì ðîãàëèêîâ ïðèä¸òñÿ ñëåãêà ïîâîçèòüñÿ.
Åñëè ó âàñ íàìå÷àåòñÿ ÷àåïèòèå, ïðåäëàãàåì âàì èñïå÷ü àïïåòèòíûå ñàõàðíûå ðîãàëèêè ñ øîêîëàäíîé íà÷èíêîé. Ãîòîâÿòñÿ ðîãàëèêè èç äðîææåâîãî òåñòà íà ìàðãàðèíå, íà÷èíêà - èç òåðòîãî øîêîëàäà. Ïîñëå âûïå÷êè ïîëó÷àþòñÿ ðîãàëèêè ñ õðóñòÿùåé ñàõàðíîé êîðî÷êîé.
Îðèãèíàëüíûå è âåñåëûå ðîãàëèêè ñ ðàçíîöâåòíûì ìàðìåëàäîì ïîäíèìóò íàñòðîåíèå íà âå÷åðíåì ÷àåïèòèè. Òåñòî äëÿ ðîãàëèêîâ íà ïèâå è ìàðãàðèíå ïîëó÷àåòñÿ âîçäóøíîå, ëåãêîå è õðóñòÿùåå.
Ïðèÿòíî ðàçáóäèòü óòðîì ñâîèõ áëèçêèõ àðîìàòîì ñâåæåé âûïå÷êè. È åñëè èñïîëüçîâàòü ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî è âñå äåëàòü ïðîäóìàííî, òî áûñòðûå ñëîéêè ñ ðàçíûìè íà÷èíêàìè (ñ òâîðîãîì è ÿáëîêàìè) áóäóò ãîòîâû ìèíóò çà 40.
Ðîãàëèêè èç äðîææåâîãî òåñòà, ñ êîðèöåé.
Âêóñíûå, íåæíûå äðîææåâûå ðîãàëèêè, ïðèãîòîâëåííûå èç òåñòà íà ìîëîêå. Äëÿ íà÷èíêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü âñ¸, ÷òî óãîäíî, ïîýòîìó â ýòîò ðåöåïò âû ìîæåòå áåç òðóäà âíåñòè ñâîè âêóñíûå êîððåêòèâû.
Õî÷åòñÿ ÷åãî-òî âêóñíîãî ê ÷àþ? À êàê âàì òàêèå äðîææåâûå ðîãàëèêè? Äóìàåòå, ÷òî äîëæíû áûòü âêóñíûìè? Ïðàâèëüíî äóìàåòå. :) Àðîìàòíûå è íåæíûå.
Ëþáèòå ïå÷åíüå ê ÷àþ? Ëåãêî è ïðîñòî ìîæíî ñäåëàòü ðîãàëèêè èç äðîææåâîãî òåñòà, à íà÷èíêà - ëþáàÿ, íàïðèìåð ãóñòîé äæåì.
Âêóñíåéøèå ïåñî÷íûå ðîãàëèêè ñ äîìàøíèì ïîâèäëîì èëè âàðåíüåì - ïðîñòî îáúåäåíèå!
Äðîææåâûå ðîãàëèêè - ïðîñòî, äåøåâî, âêóñíî)))
Ïå÷åíüå ðîãàëèêè ñ äæåìîì èç ïåñî÷íîãî òåñòà. ß èñïîëüçîâàëà êëóáíè÷íûé äæåì äëÿ íà÷èíêè, à âû ìîæåòå âûáðàòü äæåì íà ñâîé âêóñ.
«Áàáóøêèíû ðîãàëèêè» - ðåöåïò õðóïêîãî ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ, ñêðó÷åííîãî â àïïåòèòíûå ðîãàëèêè ñ íà÷èíêîé èç ïîâèäëà.
Êëàññè÷åñêèé, âñåì èçâåñòíûé è âñåìè ëþáèìûé ðåöåïò ðîãàëèêîâ (òðóáî÷åê) èç òåñòà íà ñìåòàíå è ñëèâî÷íîì ìàñëå, ñ ìàðìåëàäîì. È âàðèàöèÿ íà òåìó: ðîãàëèêè ñ ñûðîì, ñîëüþ, êàðäàìîíîì è åù¸ íåêîòîðûìè îòëè÷èÿìè.
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