Новый Год |
|
варежки |
|
варежки |
|
Новый Год |
Продукты: язык говяжий 1 кг ( отварной) шампиньоны 300 г сыр 100 г чернослив 50 г грецкие орехи 50 г майонез 2 ст.л. чеснок 1-2 зуб. зелень соль,перец по вкусу сливочное масло 20 г
|
варежки |
|
Новый Год |
Ароматный паштет из запеченной скумбрии с чесноком и горчицей одинаково хорош как для завтрака или перекуса, так и для праздничного стола! Очень вкусен с хлебом и ломтиком свежего огурца.
скумбрия - 1 кг
сметана 20% - 100 г
горчица - 20 г
чеснок - 3 зубчика
сливочное масло - 15 г
лук - 1 шт.
соль
перец
Очищенную скумбрию (охлажденную или размороженную) завернуть в кулинарную бумагу и запечь в духовке вместе с зубчиками чеснока (чеснок очищать не нужно). Температура духовки - 180С, режим «верх-низ», время запекания - около 30 минут.
Порезать и обжарить на сливочном масле репчатый лук. Охладить.
Запеченную скумбрию освободить от кожи и костей. Запеченный чеснок выдавить из кожуры. Рыбу и чеснок размять вилкой, посолить, поперчить, добавить сметану, горчицу, обжаренный лук и процеженный сок от запекания скумбрии. Все перемешать.
````````````````````````````````
|
салат |
|
заготовки |
|
заготовки |
|
Кабачковая Икра. Рецепт, где не требуется стоять у плиты!
|
|
|
заготовки |
Рецепт заготовки совершенно без специй, но при этом помидоры получаются такие, что за уши не оттянуть. Угощайтесь!
|
заготовки |
Я подготовила короткий видеорецепт приготовления салата на зиму, посмотрите:
|
монастыри |
|
надо попробовать |
|
Новый Год |
|
грибы |
|
|
заготовки |
|
пироги |
|
пироги |
Заливные пироги - это особая категория в выпечке. Кто-то, попробовав один раз приготовить такой пирог, проникается к ним всей душой. Это не мудрено, потому что готовить их просто и получается очень вкусно. Ведь не у всех есть время дожидаться когда подойдет дрожжевое тесто.
Особая категория выпечки - заливной пирог
Заливной пирог с мясом
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 2 стакана
Кефир - 2 стакана
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Начинка:
Мясной фарш - 1 кг
Луковица - 1 шт.
Зелень по желанию.
|
пироги |
Те, кто давно читает мой блог, возможно заметили, что среди рецептов есть много "ленивых" блюд. Это не потому что я ленивая (ну если только чуть-чуть:)), просто стараюсь экономить время и постоянно нахожусь в поиске быстрых и вкусных блюд, чтобы угодить всем домашним.
Ленивые голубцы, ленивые пельмени, ленивые беляши и множество других ленивых рецептов, которые я уже попробовала, были не хуже оригинала и сегодня хочу с вами поделиться ленивым пирогом с капустой. Итак, поехали!
Нам понадобится:
300 г капусты
2 яйца
330 мл кефира
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
петрушка
соль
|
заготовки |
|
