Для начинки:

— 6 средних картофелин — 1 луковица

— 1 окорок и половинка куриной грудки

(можно куриное филе).

Для теста:

— 100 г сметаны — 100 г майонез

— 200-250 г муки — 2-3 яйца

— 1/2 ч.л. погашенной соды

— соль на кончике ножа.

Приготовление:

Картофель нарезаем кружочками, куриное мясо — небольшими кусочками, а лук -тонкими полукольцами. Солим, перчим и перемешиваем. Сковороду или форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем слой картошки, немного солим, затем слой лука, слой мяса, слой картошки, снова солим. Смешиваем все указанные для теста ингредиенты и заливаем им начинку. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.

https://vk.com

Ольга