-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ксюша2603

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Рецепты_блюд Схемы-вязания

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.12.2016
Записей: 2091
Комментариев: 17
Написано: 2107





Без заголовка

Четверг, 02 Августа 2018 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина1905 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало"мокрого" посола горячим способом

salo-solenoe-v-rasole-6 (600x398, 112Kb)

Как засолить вкусное сало? Конечно же, мокрым  способом.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса

Без заголовка

Четверг, 02 Августа 2018 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина1905 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкое яблочное печенье

resized-72265_53ad4bda2ab4453ad4bda2ab7b (600x450, 55Kb)

Мягкое, похожее на бисквитное пирожное, с кусочками яблок — это печенье отлично подходит для семейного чаепития.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вкусная выпечка

Без заголовка

Четверг, 02 Августа 2018 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина1905 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

ochen_prostoj_zalivnoj_pirog_dlya_lyuboj_nesladkoj_nachinki__nashakuhnia_ru (571x475, 95Kb)

Ингредиенты:
2 стакана муки
2 стакана сметаны
4 яйца
4-6 ст. ложки майонеза
4 ч.л. разрыхлителя
соль, специи

Приготовление:
Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку (в этот раз была отварная семга, рис, тертый твердый сыр), сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Пирог очень нежный, мягкий и воздушный.

А вот еще одна начинка: 1 банка «сайра в масле» (масло слить но можно и не сливать, крупные косточки выбрать, размять рыбу вилкой), 3/4 стакана риса(это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза,зелень,соль, специи.

И еще одна: с капустой и грибами, все предварительно обжарив с лучком на небольшом количестве оливкового масла…

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Вкусная выпечка

Без заголовка

Четверг, 02 Августа 2018 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина1905 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим йогурт дома

3ea9b07346 (600x600, 28Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Полезные вкусности

Без заголовка

Четверг, 02 Августа 2018 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина1905 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог "черепашка"

90c57fd655 (480x360, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Без заголовка

Четверг, 02 Августа 2018 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные платья. Подборка.

 
Узоры для вязания платья крючком 
Узоры для вязания платья крючком
Узоры для вязания платья крючком Элегантное платье связано из пряжи натурального цвета крючком. Благодаря разным узорам, платье как-бы логически разделяется на две ...

Длинное пляжное платье крючком 
Длинное пляжное платье крючком
Длинное пляжное платье крючком ...

Бирюзовое платье крючком 
Бирюзовое платье крючком
Бирюзовое платье крючком ...

Платье с узором Косы спицами 
Платье с узором Косы спицами
Платье с узором Косы спицами ...

Вязание белого платья крючком 
Вязание белого платья крючком
Вязание белого платья крючком ...

Платье в бохо стиле крючком 
Платье в бохо стиле крючком
Платье в бохо стиле крючком ...

Платье из круглых мотивов крючком 
Платье из круглых мотивов крючком
Платье из круглых мотивов крючком ...

Летнее платье спицами 2019 
Летнее платье спицами 2019
Летнее платье спицами 2019 ...

Платье крючком 2019 
Платье крючком 2019
Платье крючком 2019 Модное летнее платье-сарафан связано крючком. Для вязания платья взяли пряжу белого цвета, что выгодно подчеркивает загорелый цвет кожи. В своей ...

Платье спицами 2019 
Платье спицами 2019
Платье спицами 2019 Платье нежно-розового цвета связано спицами. Платье сочетает в себе два вида резинки: традиционную и ажурную. Ажурной резинкой связаны верхняя ...

 

Рубрики:  Вязание/Платье крючком

Без заголовка

Четверг, 02 Августа 2018 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная крючком юбка

Вязаная крючком юбка

Читать далее

Рубрики:  Вязание/юбки

Без заголовка

Среда, 01 Августа 2018 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Кремовый пирог с яблоками, которому нет равных

 

3416556_resize (640x360, 27Kb)

Кремовый пирог с яблоками, которому нет равных

Яблочный пирог всегда занимает почетное место среди других десертов.

Поэтому смело готовьте пирог по этому рецепту,

ведь продукты имеются в каждом доме,

а результат невероятно удивит Ваших гостей.

Ингредиенты для пирога

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вкусная выпечка

Без заголовка

Среда, 01 Августа 2018 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая икра как магазинная, рецепт по ГОСТу

Это прорыв! Восторг! Ура! Наконец то, я нашла рецепт такой кабачковой икры. как в детстве. В садике нам давали ее вместе с картофельным пюре. Сколько бы я не пыталась ее сделать – она получалась вкусная, но какая то водянистая, скорее похожая на овощную икру.
 
Секрет магазинной кабачковой икры в муке, именно благодаря ей икра становится такой приятной вязкой и однородной консистенции, а еще в высокотемпературной варке – именно благодаря маслу икра будет кипеть при большей температуре, чем 100 градусов. Хорошо, если у вас есть толстостенная посуда, например, казан. В нем и будем готовить!
 
Овощная кабачковая икра, приготовленная по этому рецепту, всегда получается густой и яркой, на хлеб можно намазать - не растечется, словом, тот самый вкус и консистенция!
 

8245 (700x466, 256Kb)
Хранить овощные заготовки нужно в тёмном прохладном месте при температуре от +2 до +8 градусов Цельсия. Чтобы верхний слой икры не темнел, можно залить в банки тонкий слой прокалённого растительного масла. Масляная пленка препятствует процессу окисления, овощная масса сохранит аппетитный цвет.
На приготовление нужно 80 минут. Из ингредиентов, указанных в рецепте, получится 2 банки по 0.5 л.
zagotovki50 (50x50, 6Kb)zagotovki50 (50x50, 6Kb)zagotovki50 (50x50, 6Kb)zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария/Соленья

Без заголовка

Среда, 01 Августа 2018 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

185 узоров вязания крючком.

Автор: Анни С.И. 
Издательство: М.: Мода и рукоделие
Год: 2010
Язык: русский
В книге представлено 185 узоров полотен, мотивов и элементов, связанных крючком. 
Плотные узоры, узоры в шахматном порядке, филейные узоры, узоры с чередованием 
ажурных и плотных полос, узоры с вертикальным расположением полос; квадратные, 
круглые, треугольные, шестиугольные и восьмиугольные мотивы. На каждый узор дана 
цветная фотография и схема вязания.

185-uzorov-vyazaniya-krjuchkom-001 (530x700, 382Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/узоры крючком

Без заголовка

Среда, 01 Августа 2018 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Bernardita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные маринованные грибочки

Как же иногда хочется побаловать себя вкусной консервацией: огурцами, помидорами, кабачками, капустой и, конечно же, грибочками. Сегодня это не составляет проблемы, поскольку грибы можно найти на полках любого супермаркета. Но как же приятно знать, что вы и ваши родные питаетесь натуральными и приготовленными без лишней химии закрутками!

Маринад для грибов

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Соленья

Без заголовка

Среда, 01 Августа 2018 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый торт с медовыми коржами — этот десерт просто удивительный на вкус!

Ореховый торт с медовыми коржами — этот десерт просто удивительный на вкус! (700x465, 468Kb)

Ореховый торт с медовыми коржами12 (700x465, 457Kb)

Этот тортик просто волшебный! Готовится довольно быстро, а получается очень вкусно! Можно попробовать приготовить этот торт вместе с детьми. Уверена, им будет весело! А главное — это универсальный десерт для любых ситуаций!
 
Коржи:
 
– 3 яйца
 
– соль
 
– 200 г сахара
 
– 1 пакетик ванильного сахара
 
– 4 ложки расплавленного меда
 
– 2 ч. л. соды
 
– 120 г молотых орехов
 
– мука (около 600 г).
 
Начинка:
 
– 1200 г сметаны
 
– 100 г сахарной пудры с ароматом ванили
 
– 160 г молотых орехов
 
– лимонный сок.
 
Для украшения:
 
– 100 г молотых орехов
 
– молотые края от готовых коржей.
 
Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Без заголовка

Среда, 01 Августа 2018 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanja_Boitcova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский журнал 1000 Mailles № 262 07-2003 по вязанию крючком

Журнал по вязанию салфеток крючком со схемами 1000 Mailles № 262 07-2003 скачать тут –

Скачать журнал по вязанию с hitfile

Скачать журнал по вязанию с turbobit

Все картинки в журналах в большом размере,  минимум 1200х1300, тут размещаю как пример, пакетной загрузкой, поэтому размер картинок не соответствует.

Все скачивания бесплатные, переходя по ссылке выбираете "простое скачивание", если выскакивает страница с просьбой ввести телефон или рекламой, просто закройте её, скачивание на соседней вкладке.

Некоторые файлы могут оказаться довольно объемными, при скачивании наберитесь терпения, от скорости Вашего интернета это не зависит.

1.
1 page de garde mm262 copy (490x700, 504Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Журналы и книги

Без заголовка

Среда, 01 Августа 2018 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanja_Boitcova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский журнал по вязанию 1000 Mailles № 259 04-2003

Журнал по вязанию крючком со схемами 1000 Mailles № 259 04-2003 скачать тут –

Скачать журнал по вязанию с hitfile

Скачать журнал по вязанию с turbobit

Все картинки в журналах в большом размере,  минимум 1200х1300, тут размещаю как пример, пакетной загрузкой, поэтому размер картинок не соответствует.

Все скачивания бесплатные, переходя по ссылке выбираете "простое скачивание", если выскакивает страница с просьбой ввести телефон или рекламой, просто закройте её, скачивание на соседней вкладке.

Некоторые файлы могут оказаться довольно объемными, при скачивании наберитесь терпения, от скорости Вашего интернета это не зависит.

1.
1 page de garde mm259 copy (518x700, 462Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Журналы и книги

Без заголовка

Среда, 01 Августа 2018 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanja_Boitcova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский журнал по вязанию крючком 1000 Mailles № 269 02-2004

Журнал по вязанию крючком со схемами 1000 Mailles № 269 02-2004 скачать тут –

Скачать журнал по вязанию с hitfile

Скачать журнал по вязанию с turbobit

Все картинки в журналах в большом размере,  минимум 1200х1300, тут размещаю как пример, пакетной загрузкой, поэтому размер картинок не соответствует.

Все скачивания бесплатные, переходя по ссылке выбираете "простое скачивание", если выскакивает страница с просьбой ввести телефон или рекламой, просто закройте её, скачивание на соседней вкладке.

Некоторые файлы могут оказаться довольно объемными, при скачивании наберитесь терпения, от скорости Вашего интернета это не зависит.

1.
01-1 page de garde mm269 copy (511x700, 485Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Журналы и книги

Без заголовка

Среда, 01 Августа 2018 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕГКАЯ ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ|ОЧЕНЬ ВКУСНО

Легкая овощная запеканка с куриной грудкой

ИНГРЕДИЕНТЫ Помидор — 5 шт Кабачок (небольшие) — 2 шт Филе куриное — 250 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Перец чили (порезать колечками) — по вкусу Специи (прованские травы) — 1 ч. л. Масло оливковое — 3 ст. л. Чеснок — 1 зуб. Сыр плавленый (именно сыр, а не сырный продукт!) — 100 г Сыр твердый (тертый, по желанию) — 1 ст. л. Сок лимонный — 2 ст. л.

Читать далее
0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

 
Рубрики:  Кулинария/Запеканки

Без заголовка

Среда, 01 Августа 2018 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карныярык («распоротый живот»)/ Фаршированные баклажаны

Состав этого блюда очень простой, обычный и доступный, но несмотря на это, получается необыкновенно вкусным, красивым и даже праздничным.

Что нужно: Баклажаны (средние, не толстые) — 6 шт., Соль (для замачивания баклажан) — 3 ст.л., Масло растительное — для обжаривания баклажан, Лук репчатый — 2 шт., Чеснок — 3-4 зуб., Фарш говяжий — 350 гр., Помидоры (средние) — 3 шт., Петрушка свежая (или кинза) — 5-7 веточек, Соль, перец черный молотый — по вкусу, Паста томатная — 1 ст.л., Вода — 300 - 350 мл.  Для подачи: Перец стручковый сладкий — 6 шт., Помидоры — 2 шт.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Без заголовка

Среда, 01 Августа 2018 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гужва [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 добавок к варенью, с которыми оно получится волшебным

Пора заготовить несколько баночек ароматного варенья, не дожидаясь инициативы бабушек! Чтобы было веселее, добавляем к каждому виду лакомства нотку нового вкуса.
Рецепты интересного домашнего варенья

1. Ежевичное с тимьяном

Варенье из ежевики
Вымойте 600 г ежевики, переберите, выложите в кастрюлю. Приготовьте сироп из 750 г сахара и 250 мл воды, добавьте 1/2 ч. л. лимонной кислоты и тимьян, залейте ягоды горячим сиропом и оставьте на ночь. Сироп слейте обратно в сотейник (тимьян удалите), прокипятите и вторично залейте ягоды. Дайте смеси полностью остыть, затем проварите 10 минут и разложите варенье по баночкам.

2. Из лепестков роз с цедрой

Варенье из лепестков роз
Соберите 100 г лепестков шиповника, срежьте ножницами белые кончики. Потрясите лепестки в сите, чтобы удалить пыльцу, переложите в миску, разотрите со 100 г сахара до получения однородной массы. Сварите сироп из 500 г сахара и 215 мл воды, прокипятите 7 минут, добавьте растертые лепестки и цедру, варите на медленном огне 15 минут.

В конце варки всыпьте 1/2 ч. л. лимонной кислоты.

3. Из арбузных корочек с лаймом

Необычное варенье из арбузных корочек
Корочки 1 среднего арбуза очистите от верхнего зеленого слоя и остатков розового, нарежьте кубиками, завесьте 1 кг и переложите в кастрюлю. Нарежьте полукольцами 3 лайма, переложите к корочками, засыпьте 1,3 кг сахара и оставьте на 2,5 часа (время от времени встряхивайте смесь), затем уберите в холодильник на ночь. Утром поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите 20 минут, снимая пену. Остудите.

Во второй раз проварите варенье 10–15 минут.

4. Сливовое с гвоздикой

Варенье из сливы
Вымойте 500 г слив, каждую разрежьте, удалите косточку и выложите в кастрюлю. Приготовьте сироп: в сотейнике, помешивая, доведите до кипения 250 мл воды с 750 г сахара, добавьте 1/2 ч. л. лимонной кислоты и гвоздику. Залейте кипящим сиропом сливы в кастрюле. Оставьте на ночь.

Слейте сироп в сотейник, прокипятите и вторично залейте им сливы. Дайте полностью остыть, затем проварите, снимая пену, и разложите по подготовленным баночкам.

5. Персиковое с ванилью

Варенье из персиков с ванилью
Вымойте 700 г персиков, каждый разрежьте пополам, удалите косточку, разрежьте на 4 части и выложите в кастрюлю. Сварите сироп из 700 г сахара и 250 мл воды, добавив 1/2 ч. л. лимонной кислоты. Залейте персики кипящим сиропом, добавьте разрез. вдоль стручок ванили и остудите.

Слейте сироп, снова вскипятите и залейте фрукты. Остудите, доведите до кипения и проварите, снимая пену, 10–15 минут. Разложите по баночкам и закупорьте.

6. Малиновое с мятой

Необычное варенье из малины с мятой
Переберите 500 г малины и выложите в кастрюлю. Вымойте мяту и добавьте к ягодам. В сотейнике сварите сироп из 750 г сахара и 250 мл воды, добавив 1/2 ч. л. лимон. кислоты. Залейте ягоды горячим сиропом и оставьте на ночь.

Удалите мяту, сироп слейте, вскипятите и вторично залейте ягоды. Дайте полностью остыть, проварите ягоды в сиропе 10 минут и разложите по баночкам.

источник

Рубрики:  Кулинария/Варенье

Без заголовка

Среда, 01 Августа 2018 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.МОТИВЫ В КОПИЛКУ.

Фото Harika Örgülerim.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/узоры крючком

Без заголовка

Среда, 01 Августа 2018 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофельной "рубашке"


Сегодня решила приготовить жареную рыбу в картофельном кляре. Немного звучит странновато, не правда ли?


Пусть вас название не смущает, потому что рыба получится очень вкусная, нежная, с хрустящей корочкой, очень сочная. Рыба подходит любая.


 
Главное преимущество этого рецепта состоит в том, что рыбка готовится очень быстро и просто.

 


Для приготовления рыбки в картофельной рубашке, лучше всего использовать филе, очищенное от мелких косточек. Подойдет - треска, минтай, горбуша и т.д. Благодаря картофельному кляру, рыба получается нежной внутри и с приятной хрустящей корочкой снаружи. Готовится все достаточно просто.



80cecbe33b8be673ec48aa11088173b4 (600x399, 230Kb)


9fd67b7055b0afc633a78a918f4300a7 (600x399, 214Kb)


 


069af294ec17397e54c039528f1cc952 (102x110, 5Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Без заголовка

Среда, 01 Августа 2018 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из баклажанов - простой рецепт хорошего настроения

Могу признаться, что это одно из моих любимых блюд из баклажанов. Такой пирог можно приготовить как в качестве второго блюда на праздник, так и просто побаловать себя в выходные. Баклажаны с сыром, чесноком и картофелем - вкусное и питательное сочетание.

mainphoto-big (510x343, 177Kb)

136055207_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Без заголовка

Вторник, 31 Июля 2018 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Edva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

джемпер с косами и резинкой




9 (700x690, 546Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание для мужчин

Без заголовка

Вторник, 31 Июля 2018 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.ПИРОГ С АБРИКОСОМ.



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вкусная выпечка

Королевский баклажан по арабски!

Вторник, 31 Июля 2018 г. 15:46 + в цитатник
https://www.liveinternet.ru...438443517/




Безумно вкусный, красивый и эффектный. И готовится он не в духовке, а в холодильнике!       
Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Без заголовка

Вторник, 31 Июля 2018 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный узор. Вязание спицами 297.

Автор: Ольга Викторова.
г (700x393, 187Kb)
Раппорт 6 петель, 8 рядов. Набирается количество петель кратно 6 + 2 петли для равновесия + 2 кромочные. Раппорт запоминается быстро.

Узор вяжется как поворотными рядами, так и по кругу. При вязании по кругу четные ряды провязываются лицевыми петлями.

Узор умеренно ажурный, подходит для пряжи как средней плотности, так и для толстой, для любых изделий.
Читать далее
Рубрики:  Вязание/узоры на спицах

Без заголовка

Вторник, 31 Июля 2018 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Saechka62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с абрикосами

Печенье с абрикосами



Урожай абрикос в этом году у нас знатный! Так что варим варенье, морозим на зиму, сушим на сухофрукты, пьем абрикосовые компоты! Ну и куда же без выпечки... без нее никак))) абрикосы очень хороши и в пирожках, и в пирогах, а я предлагаю - попробовать печенье с начинкой из абрикосов! Нежное, ароматное, золотистое!
113061750_Bez_imeni1__6_ (100x41, 5Kb)
Рубрики:  Кулинария/Вкусная выпечка

Без заголовка

Вторник, 31 Июля 2018 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочно- миндальный пирог

Этот яблочный пирог я испекла по просьбе Машеньки, когда мы всей семьей отмечали начало ее первых в жизни каникул… Пирог очень вкусный, тесто- песочно- дрожжевое, миндальная прослойка не дает дну пирога размокнуть, получается красиво, нежно и очень вкусно. Верх пирога можно посыпать сахарной пудрой.

Нам потребуется:

Тесто:
2,5 стакана муки ( стакан 250 мл)
180 г сливочного масла
150 мл воды
Сахар - одна столовая ложка без верха
7 г сухих дрожжей (пачка дрожжей «Д-р Qetker»
Щепотка соли

Начинка:
Миндальная мука ( перетерла миндальные ядрышки в кофемолке) – около 150 гр.
Яблоки 5-6 шт
Сахар 120 гр.
Яблочный сок 120 мл.
Кипяченая холодная вода 60 мл.
Крахмал 2 столовые ложки
Сливочное масло около 20 гр.

Тесто можно приготовить руками и дать ему подойти в теплом месте.
Я тесто замешивала в хлебопечке – вода, мука, в углы- сахар, соль, мелко порезанное масло, в центр – дрожжи. Режим – домашнее тесто.

Готовим начинку :
Яблоки можно почистить, но я не чистила , режем их кубиками, кладем в глубокую сковородку, добавляем сок и сахар, Хорошо перемешиваем, включаем очень маленький огонь, доводим жидкость до кипения, закрываем крышкой и томим около 10 минут. Крахмал разводим в кипяченой холодной воде, вливаем в яблоки, размешиваем и подогреваем до загустения массы. Не даем кипеть!!!! Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем и остужаем.

Форму 23 см диаметре, смазываем растительным маслом, дно выкладываем бумагой для выпечки. Готовое тесто делим на две части, одну часть раскатываем с учетом бортиков, кладем в форму, делаем бортики, посыпаем миндальной мукой, поверх нее кладем начинку, раскатываем вторую часть теста , накрываем пирог, защипываем края ( я их подогнула на бортики ) . Ножницами сделала маленькие надрезы сверху и поставила пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Готовность, как всегда проверяем сухим ножом.

Даем пирогу остыть и подаем на стол.
Рубрики:  Кулинария/Вкусная выпечка

Без заголовка

Вторник, 31 Июля 2018 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительный апельсиновый пирог!

Удивительный апельсиновый пирог! Рецепт, который я искала 17 лет после поездки в солнечный Портофино

5774028_apelsinovii (700x366, 315Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вкусная выпечка

Без заголовка

Вторник, 31 Июля 2018 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Edva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

безрукавка рельефными ромбами




20 (548x700, 399Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание для мужчин

Без заголовка

Вторник, 31 Июля 2018 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 быстрых и сытных пирогов на ужин: подборка лучших рецептов!

Кажется, на то, чтобы приготовить пирог, нужно потратить уйму времени: раскатать тесто, приготовить начинку, украсить, испечь и остудить. Но есть много несложных рецептов, которые не займут много времени в приготовлении.

Пирог с мясом

4121583_5013010tourtiere6500fb4f9b4b01484635061 (650x434, 82Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вкусная выпечка


Поиск сообщений в Ксюша2603
Страницы: 70 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь