В преддверии праздников все хозяйки непременно задумываются над праздничным меню. Чтобы удивить родных, любимых и друзей можно попробовать приготовить необычное блюдо, например, замариновать рыбу. Какой же рецепт выбрать? Здесь собраны 5 самых лучших способов приготовления непревзойденного маринада для рыбы на любой вкус. Как вкусно и необычно замариновать рыбу перед термической обработкой Ингредиенты: скумбрия – 2 шт.; винный уксус белый – 50 мл; белое сухое вино – 500 мл; черный перец (цельный горошек) – 10 шт.; большая морковка – 1 шт.; средняя луковица – 1 шт.; тимьян; соль. Способ приготовления: Вначале нужно смешать уксус и вино, добавить черный перец, соль. Довести до кипения на минимальном огне. Тимьян мелко нарубить и добавить к вину. Затем снять кастрюлю с огня и остудить жидкость. Скумбрию вымыть и выложить в форму. Лук нарезать полукольцами, а морковь – кружочками. Выложить поверх рыбы. После этого заливаем все маринадом и ставим на полчаса в холодильник. Запекать в духовке

Читать далее